หน้าที่หลักของอุตสาหกรรมการบริการก็คือการทำให้คนอื่นหลงไหลไม่ว่าจะอยู่ที่โรงแรมหรือทานอาหารในร้านอาหาร พนักงานที่มีอาชีพการงานที่ประสบความสำเร็จมีการผสมผสานระหว่างทักษะและการฝึกอบรมโดยธรรมชาติ
การเอาใจใส่
การทำงานในการต้อนรับต้องได้รับการเอาใจใส่จากแขก เมื่อพนักงานระบุถึงสถานการณ์ของแขกผู้เข้าพักจะมีความเข้าใจในระดับสูงสุดและพนักงานนั้นเหมาะสมที่สุดที่จะตอบสนองความต้องการของแขก
ความสามารถพิเศษ
งานด้านการบริการต้องการการติดต่อกับแขกจำนวนมาก คนที่รักการอยู่ใกล้ ๆ คนอื่นเป็นแบบธรรมชาติสำหรับอุตสาหกรรม
การเร่งรีบ
ลักษณะของธุรกิจการบริการที่ไม่หยุดยั้งมักต้องการการดำเนินการที่รวดเร็ว พนักงานโรงแรมต้องตัดสินใจอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาระดับการบริการที่สูง พนักงานต้องตระหนักถึงลักษณะการปฏิบัติตามเวลาที่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการบริการอาหาร
ปรีชา
พนักงานควรมีสัญชาตญาณและคาดการณ์ความต้องการของแขก สิ่งนี้ไม่เพียงเพิ่มประสิทธิภาพ แต่ยังสร้างความประทับใจให้แขก
การอบรม
นอกเหนือจากการพัฒนาทักษะส่วนบุคคลที่ทำให้ประสบความสำเร็จในธุรกิจโรงแรมแล้วพนักงานยังต้องผ่านการฝึกอบรมเกี่ยวกับกฎระเบียบด้านอาหารและสุราการแก้ไขข้อขัดแย้งและมาตรฐานการบริการ
