ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาธุรกิจน้ำซุปอิสระมีความโดดเด่นมากขึ้นเนื่องจากผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะมีซุปซุปที่ดีต่อสุขภาพ ธุรกิจซุปบางอย่างวิ่งจากที่บ้านในขณะที่ธุรกิจที่ทำกำไรได้สูงเริ่มต้นในครัวที่บ้านก่อนที่จะย้ายไปที่โรงงานขนาดใหญ่ หากคุณกำลังคิดที่จะเริ่มธุรกิจซุปที่บ้านก็มีบางสิ่งที่คุณควรระวัง
ติดต่อแผนกสุขภาพในท้องที่หรือรัฐของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับอนุญาตให้ประกอบธุรกิจอาหารจากที่บ้าน รัฐส่วนใหญ่ไม่อนุญาตให้ทำเช่นนี้ แต่เพียงไม่กี่อย่างเช่น New Hampshire และ Alabama
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถปฏิบัติตามแนวทางของรัฐในการดำเนินธุรกิจอาหารในบ้าน โดยทั่วไปหมายความว่าห้องครัวของคุณจะต้องแยกจากกันโดยประตูทึบจากทุกพื้นที่นั่งเล่นของบ้านและห้องครัวไม่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารสำหรับทุกคนในบ้าน คุณจะต้องสร้างห้องครัวใหม่สำหรับใช้ในที่พักอาศัย
ตัดสินใจเลือกประเภทของธุรกิจซุปที่คุณต้องการเริ่มต้น ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจจัดส่งซุปหรือขายซุปแห้งแบบบรรจุหีบห่อผ่านตลาดออนไลน์เช่น Foodzie
พัฒนาสูตรน้ำซุปที่จะประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์โดยศึกษาแนวโน้มของอาหารในปัจจุบัน ดูแหล่งข้อมูลเช่นแนวโน้มอาหารหรือ Epicurious
ตัวอย่างเช่นหากคุณสังเกตว่าพริก ancho กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นคุณอาจต้องการพัฒนาซุปที่มีส่วนผสมนี้ ในทำนองเดียวกันหากแนวโน้มต่อซุปฟักทองกำลังคลี่คลายลงคุณอาจต้องการคิดใหม่เพื่อเพิ่มรสชาตินี้ลงในรายการข้อเสนอของคุณ
ขอรับใบรับรองชื่อปลอม (DBA) จากเคาน์ตีหรือรัฐของคุณหมายเลขประจำตัวนายจ้าง (EIN) จากกรมสรรพากรและหมายเลขประจำตัวผู้เสียภาษีจากรัฐของคุณหากจำเป็น
เข้าร่วมหลักสูตรการรับรองผู้จัดการอาหารหากแผนกสุขภาพของรัฐของคุณกำหนดให้คุณทำเช่นนั้น ทุกคนที่ทำงานให้กับคุณอาจจะต้องเข้าร่วมชั้นฝึกอบรมของผู้จัดการอาหาร
ส่งใบสมัครเพื่อดำเนินกิจการด้านอาหาร รัฐที่แตกต่างกันมีชื่อที่แตกต่างกันสำหรับใบอนุญาตนี้โดยเฉพาะ แต่คนที่พบบ่อยที่สุดคือธุรกิจอาหารสถานประกอบการธุรกิจค้าปลีกอาหารและธุรกิจอาหารเชิงพาณิชย์
ซื้อบรรจุภัณฑ์ซุปและอุปกรณ์จัดส่งถ้าจำเป็นจากซัพพลายเออร์เช่น ULine หรือ Nashville Wraps นอกจากนี้คุณยังสามารถค้นหาบรรจุภัณฑ์ที่คุณต้องการจากร้านจำหน่ายอุปกรณ์อบขนมในท้องถิ่นหรือร้านค้าปลีกอุปกรณ์ทำอาหารเชิงพาณิชย์
ติดต่อแผนกสุขภาพในพื้นที่ของคุณและขอการตรวจสอบครัวในบ้านของคุณ พวกเขาจะให้แน่ใจว่าคุณมีใบอนุญาตที่จำเป็นทั้งหมดที่ห้องครัวของคุณแยกต่างหากจากพื้นที่นั่งเล่นในบ้านของคุณและคุณกำลังทำงานจากพื้นที่สุขาภิบาล การตรวจสอบนี้จะต้องใช้ก่อนที่คุณจะเริ่มขายซุปที่เตรียมจากบ้านของคุณ
