รายการตรวจสอบตรวจสอบการฝึกอบรม

รายการตรวจสอบการฝึกอบรมใช้เพื่อตรวจสอบว่าพนักงานบริการอาหารกำลังได้รับการฝึกอบรมเรื่องความปลอดภัยของอาหาร รายการตรวจสอบนี้ใช้เพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบขององค์การระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐาน (ISO) ด้านความปลอดภัยของอาหาร มาตรฐานดังกล่าวได้รับการออกแบบมาเพื่อรับรองธุรกิจบริการอาหารที่ได้นำแผนการจัดการด้านอาหารมาใช้เพื่อให้อาหารปลอดภัย

ขั้นตอนการฝึกอบรม

รายการตรวจสอบการตรวจสอบการฝึกอบรมถามคำถามเกี่ยวกับขั้นตอนการฝึกอบรมที่ตั้งขึ้นโดยธุรกิจบริการอาหาร ขั้นตอนการฝึกอบรมจะต้องสามารถระบุความต้องการการฝึกอบรมและจัดให้มีการฝึกอบรมให้กับพนักงาน ขั้นตอนการฝึกอบรมจะต้องร่างแผนการฝึกอบรมที่ใช้โดยธุรกิจ

จำนวนพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรม

นอกจากนี้ยังครอบคลุมในรายการตรวจสอบการฝึกอบรมคือจำนวนพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรม โปรแกรมการฝึกอบรมจะต้องครอบคลุมข้อบังคับหรือกฎหมายใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร พนักงานจะต้องได้รับการฝึกอบรมในระบบการจัดการอันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP) HACCP ใช้เพื่อระบุและควบคุมอันตรายที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร รายการตรวจสอบการตรวจสอบการฝึกอบรมยังถามถึงจำนวนพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมเพื่อดำเนินการตรวจสอบระบบความปลอดภัยของอาหาร

การดำเนินการตามขั้นตอนการฝึกอบรม

หัวข้อสุดท้ายที่ครอบคลุมโดยรายการตรวจสอบการตรวจสอบการฝึกอบรมคือวิธีการใช้งานกระบวนการฝึกอบรม ธุรกิจจะต้องฝึกอบรมพนักงานอย่างมีประสิทธิภาพในเรื่องสุขาภิบาลและความปลอดภัยด้านอาหารอื่น ๆ ธุรกิจจะต้องมีวิธีการในการกำหนดประสิทธิภาพของการฝึกอบรมและการปรับปรุงที่จำเป็น