ชิ้นส่วนของเครื่องชงกาแฟ

เอสเพรสโซ่เป็นกาแฟเข้มข้นที่เตรียมโดยการบังคับให้น้ำเดือดผ่านกาแฟคั่วเข้ม เครื่องชงกาแฟแรกที่ปรากฏในอิตาลีก่อนปี 1900 มากกว่าหนึ่งศตวรรษต่อมาเครื่องชงกาแฟที่มีอยู่ในตลาดผู้บริโภคและตลาดบริการในขนาดและรูปแบบต่างๆตั้งแต่เครื่องขนาดกะทัดรัดและเบาสำหรับใช้ที่บ้านเพื่อชิ้นมืออาชีพคอมพิวเตอร์ อุปกรณ์สำหรับใช้ในงานสังคมและในร้านอาหารและร้านกาแฟ ส่วนประกอบหลักของเครื่องชงกาแฟคือตัวกรองหรือ "ตัวกรองพอร์ต" ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนหรือบอยเลอร์อ่างเก็บน้ำและปั๊ม

Porta-Filter

หรือที่เรียกว่าตัวยึดตัวกรองตัวกรองพอร์ตมีหน้าที่เก็บกาแฟบด ดูเหมือนตะกร้าโลหะขนาดเล็กและสามารถถอดออกได้โดยสิ้นเชิงจากเครื่อง กาแฟบดจะถูกวางลงในตะกร้าซึ่งติดกับที่จับโลหะขนาดใหญ่ เอสเพรสโซไหลออกมาจากหัวฉีดสองอันที่อยู่ใต้ตัวกรอง porta เมื่อคุณใส่กาแฟบดลงในตะกร้าของตัวกรอง porta เป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ความดันกับมันบรรจุลงเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติกาแฟ

อ่างเก็บน้ำหรือถัง

อ่างเก็บน้ำเป็นที่เก็บน้ำเย็นภายในเครื่องชงกาแฟ จำเป็นต้องตรวจสอบระดับน้ำของอ่างเก็บน้ำก่อนทำกาแฟ ในเครื่องชงกาแฟขนาดเล็กอ่างเก็บน้ำมักจะถอดออกได้ มันไม่ได้เป็นส่วนประกอบที่สร้างแรงกดดันให้กับเครื่อง เครื่องระดับมืออาชีพโดยทั่วไปจะมีส่วนประกอบของน้ำกระด้างหรือตัวกรองภายในอ่างเก็บน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของมะนาว

ปั๊ม

ปั๊มจะนำน้ำจากอ่างเก็บน้ำไปยังหัวชงหรือตัวกรองผ่านเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน เครื่องสูบน้ำนั้นใช้พลังงานไฟฟ้าและเป็นองค์ประกอบในการสร้างเสียงรบกวนของเครื่องชงกาแฟ ช่วยสร้างแรงกดดันที่สำคัญต่อกระบวนการทำเอสเพรสโซ่ ในความเป็นจริงแล้วคำว่าเอสเพรสโซ่ของอิตาลีนั้นหมายถึง "ความกดดัน", "กด" หรือ "กด"

แลกเปลี่ยนความร้อนหรือหม้อไอน้ำ

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นไส้หลอดโลหะที่เชื่อมต่อกับไฟฟ้ามีหน้าที่รับผิดชอบในการทำความร้อนน้ำที่มาจากปั๊มเพื่อผลิตเอสเพรสโซ เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนมักเป็นชิ้นส่วนทั่วไปของเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่และมืออาชีพ เครื่องชงกาแฟที่บ้านมักจะมีหม้อต้มน้ำขนาดเล็กที่มีน้ำไหลเข้ามาก่อนที่จะทำกาแฟ ข้อดีของรุ่นหม้อไอน้ำคือมันไม่อุ่นน้ำเหมือนเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน ในทั้งสองรุ่นเครื่องควบคุมอุณหภูมิจะควบคุมอุณหภูมิที่จำเป็นในการผลิตเอสเพรสโซ