Feedlot คือการให้อาหารสัตว์ที่ใช้ในการทำฟาร์มเพื่อเตรียมปศุสัตว์สำหรับการฆ่า Feedlots จัดหาเนื้อวัวที่ได้รับการเลี้ยงตามอัตภาพทั้งหมดและเนื้อวัวที่ได้รับการเลี้ยงแบบอินทรีย์และเป็นธรรมชาติ พวกเขาปรากฏตัวในปี 1960 และ 1970 feedlots ขนาดใหญ่คือการให้อาหารสัตว์แบบเข้มข้น (CAFOs) เกือบร้อยละ 30 มีวัวควายมากกว่า 1,000 ตัวต่ออาหารสัตว์ บางส่วนมีมากถึง 100,000 ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการแรนซิ่งขนาดใหญ่นั้นยอดเยี่ยม
ข้อดีของ Feedlot
เนื้อสัตว์ที่ผลิตจากล็อตเป็นไปตามความต้องการของผู้บริโภคสหรัฐฯซึ่งกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ (USDA) รายงานค่าเฉลี่ยของเนื้อวัว 60 ปอนด์ต่อปี ในขณะที่ปศุสัตว์ทุกตัวเริ่มกินหญ้าร้อยละ 75 จะเจริญเติบโตในอาหารสัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรพิเศษเป็นอาหารจากธัญพืช เมื่อวัวมีน้ำหนักประมาณ 650 ปอนด์วัวจะถูกส่งไปยัง feedlot เพื่อบริโภคผลพลอยได้จากข้าวโพดและธัญพืชอื่น ๆ สัตว์อาจได้รับ 400 ปอนด์ในช่วงสองสามเดือนสุดท้าย USDA Prime เป็นเกรดที่สูงที่สุดมีหินอ่อนและรสชาติที่มากขึ้นมีความอ่อนโยนและสามารถผลิตได้ในราคาที่ไม่แพง จากข้อมูลขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหราชอาณาจักรระบุว่า 60% ของทุ่งหญ้าของโลกถูกปกคลุมด้วยระบบการแทะเล็มซึ่งจัดหาเพียง 9 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตเนื้อวัวของโลก Feedlots นั้นมีประสิทธิภาพมากกว่า
ความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อม
นักวิทยาศาสตร์ของสหภาพที่เกี่ยวข้องประมาณการว่าประมาณร้อยละ 70 ของการใช้ยาปฏิชีวนะในสหรัฐอเมริกาสำหรับสัตว์ในฟาร์มของโรงงาน ยาปฏิชีวนะป้องกันการติดเชื้อในสัตว์ที่ถูกคุมขังอย่างใกล้ชิดและกระตุ้นการเจริญเติบโตของพวกเขา แต่มีความเสี่ยงต่อมนุษย์ในรูปแบบของสายพันธุ์ต้านทานแบคทีเรีย ทางเลือกในการใช้ยาปฏิชีวนะนั้นรวมถึงขั้นตอนการสุขาภิบาลและการทดสอบเพิ่มเติม อาจมีการครอบคลุมโคกระบือในอุจจาระและแบคทีเรีย อย่างไรก็ตามการศึกษาของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแคนซัสพบว่าเนื้อวัวอินทรีย์ที่เลี้ยงตามธรรมชาติและเนื้อวัวที่เลี้ยงแล้วไม่ได้มีความแตกต่างกันในแง่ของเชื้อ E. coli นอกจากนี้หลังจากฆ่าสัตว์แล้วเนื้อสัตว์ก็จะถูกทำความสะอาดด้วยคลอรีน สำหรับแฮมเบอร์เกอร์น้ำแข็งแห้งผสมกัน
ระเบียบราชการ
feedlots ส่วนใหญ่จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากรัฐบาลและมีแผนที่จะจัดการกับขยะที่เกิดขึ้น ปุ๋ยมีไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ถ้าจัดการไม่ถูกต้องพวกมันสามารถทำให้แหล่งน้ำในบริเวณใกล้เคียงสกปรก กลุ่มพลเมืองได้หยิบยกข้อกังวลเกี่ยวกับคุณภาพน้ำไปยังหน่วยงานควบคุมเช่น Environmental Protection Agency (EPA) ในปี 2003 EPA ได้แก้ไขข้อกำหนดการอนุญาตและข้อ จำกัด ของน้ำทิ้งสำหรับ CAFO ประเมินว่าข้อบังคับเหล่านี้จะป้องกันฟอสฟอรัส 56 ล้านปอนด์และไนโตรเจน 110 ล้านปอนด์จากการเข้าสู่แหล่งน้ำในแต่ละปี EPA กำหนดให้ CAFO มีใบอนุญาตระบบกำจัดมลพิษระดับชาติและแผนการจัดการสารอาหาร
การลดความเสี่ยง
สามารถดำเนินการตามขั้นตอนที่มีต้นทุนต่ำเพื่อรักษาผลประโยชน์ของการผลิตปศุสัตว์อุตสาหกรรมในขณะที่ จำกัด อันตราย สิ่งเหล่านี้รวมถึงการปรับโครงสร้างอาหารสัตว์ใหม่ออกแบบแผงขายอาหารแบบลาดเอียงตรวจสอบจุลินทรีย์และใช้ปุ๋ยเพื่อสร้างพลังงาน ประเทศเช่นแคนาดาและออสเตรเลียได้คิดค้นระบบการผลิตอาหารสัตว์ ผู้บริหารฝ่ายวิจัยเศรษฐกิจของสหรัฐฯได้กล่าวว่าการเติบโตและการรวมตัวของอุตสาหกรรมปศุสัตว์นั้นเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนเพราะผู้ประกอบการขนาดใหญ่สามารถจัดการกับปริมาณปุ๋ยและอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมอื่น ๆ
