เทปันยากิเป็นอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่เชฟปรุงอาหารด้วยแผ่นเหล็กร้อนๆซึ่งมักจะอยู่หน้าแขกรับประทานอาหารค่ำ นี่เองที่ทำให้เขามีโอกาสไม่เพียง แต่จะปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังให้ความบันเทิงด้วยการเล่นตุกติกเช่นพลิกไข่ในอากาศและสร้างภูเขาไฟขนาดเล็กออกมาจากหัวหอมหั่นบาง ๆ รูปแบบของการทำอาหารในร้านอาหารนี้ต้องการการฝึกฝนอย่างต่อเนื่องเนื่องจากพ่อครัวเรียนรู้กลเม็ดใหม่ ๆ และค้นพบวิธีใหม่ ๆ มีกฎบางอย่างที่ยากและรวดเร็วในการเป็นเชฟเทปันยากิ - ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือความหลงใหลในการทำอาหารและสำหรับผู้คน
เข้าร่วมสถาบันการทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสถาบันที่มีความเชี่ยวชาญหรือมีการฝึกอบรมการทำอาหารญี่ปุ่นและการเตรียมซูชิ เทปันยากิเป็นสไตล์ญี่ปุ่นและร้านอาหารมากมายที่ให้บริการอาหารประเภทนี้ยังมีซูชิด้วย - การฝึกอบรมในทั้งสองด้านทำให้คุณเป็นสินทรัพย์ที่มีค่า
หางานทำที่ร้านอาหารเทปันยากิ โดยทั่วไปแล้วคุณจะได้รับการฝึกฝนให้เป็นผู้เรียน - แม้ว่าคุณจะมีการศึกษาใด ๆ ก็ตามคาดว่าจะได้รับการฝึกฝนโดยทหารผ่านศึกที่มีประสบการณ์ของร้านอาหารที่คุณหางานได้ เมื่อค้นหาการจ้างงานแสดงให้เห็นถึงความมั่นใจอารมณ์ขันที่ดีและทักษะการสื่อสารซึ่งมีความสำคัญเท่ากับความสามารถในการย่าง
ฝึกฝนทักษะที่บ้านด้วยเทปันยากิย่าง คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรอย่างละเอียดตามที่คุณพบในที่ทำงาน - จานย่างเรียบง่ายบนเตาของคุณหรือแม้แต่เตาย่างไฟฟ้าแบบพกพาช่วยให้คุณมีพื้นผิวการทำงานที่เพียงพอสำหรับการฝึกฝนเทคนิคของคุณ เมื่อคุณสมัครงานคุณอาจต้องแสดงให้เห็นถึงความสามารถของคุณดังนั้นการฝึกฝนอย่างเป็นอิสระจึงให้ทั้งทักษะและความมั่นใจในการแสดงสิ่งที่คุณสามารถทำได้
