ทฤษฎีคอขวดในการจัดการการดำเนินงาน

ในการจัดการการปฏิบัติงานทฤษฎีคอขวดคือคำอธิบายว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อส่วนหนึ่งของระบบการผลิตทำงานในอัตราที่ต่ำกว่าส่วนที่เหลือของระบบ การทำความเข้าใจกับทฤษฎีคอขวดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องในการจัดการการดำเนินงานเพราะจะช่วยให้บุคคลสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของธุรกิจ

ภาพรวมทฤษฎีคอขวด

คอขวดในการจัดการการดำเนินงานเกิดขึ้นในการผลิตตามลำดับเมื่อมีการสำรองข้อมูลเกิดขึ้นในขั้นตอนเดียวของลำดับ ตัวอย่างเช่นหากมีสามเครื่องในสายการประกอบและเครื่องแรกและเครื่องสุดท้ายสามารถผลิตได้ 100 หน่วยต่อชั่วโมง แต่เครื่องที่สองสามารถผลิตได้เพียง 50 หน่วยต่อชั่วโมงก็จะทำให้เกิดปัญหาคอขวด นี่เป็นเพราะเครื่องที่สองไม่สามารถผลิตหน่วยเพียงพอที่จะทันกับเครื่องอื่น ๆ

ผลกระทบต่อประสิทธิภาพการผลิต

คอขวดมีผลอย่างมากต่อประสิทธิภาพการผลิต ขั้นตอนต่อไปนี้คอขวดจะต้องทำงานต่ำกว่าความสามารถของพวกเขาเพราะพวกเขาไม่ได้รับข้อมูลเพียงพอที่จะทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ขั้นตอนก่อนคอขวดจำเป็นต้องชะลอการผลิตเนื่องจากขั้นตอนต่อมาไม่สามารถรองรับกำลังการผลิตได้ เป็นผลให้ประสิทธิภาพโดยรวมของระบบลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

การระบุคอขวด

คอขวดในกระบวนการผลิตอาจระบุได้ยากในระบบที่ซับซ้อน คอขวดสามารถพบได้โดยดูที่แต่ละลำดับของกระบวนการแต่ละรายการและวัดระดับการผลิตในแต่ละขั้นตอน หากลำดับเฉพาะมีระดับการผลิตต่ำแสดงว่าเป็นแหล่งที่มาของคอขวด ควรสังเกตว่าอาจมีหลายคอขวดภายในระบบที่ซับซ้อน

การแก้ไขปัญหาคอขวด

สามารถแก้ไขปัญหาคอขวดได้โดยปรับระดับการผลิตตามลำดับที่เกิดปัญหาคอขวด สิ่งนี้อาจทำได้โดยการติดตั้งอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นหรือบางครั้งโดยการเพิ่มแรงงาน ในบางสถานการณ์มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มการผลิตในพื้นที่นั้นและอาจมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อลดความสามารถในการผลิตในพื้นที่อื่น ๆ เพื่อสร้างประสิทธิภาพ