คำแถลงจุดมุ่งหมายของร้านอาหารมีอยู่เพื่อโน้มน้าวให้นักลงทุนให้ยืมเงิน พบได้ทั่วไปในแผนธุรกิจคำแถลงจุดประสงค์เสนอรายละเอียดเกี่ยวกับโครงสร้างธุรกิจเงินที่ร้องขอและสิ่งที่จะใช้สำหรับ คำแถลงจุดมุ่งหมายควรบอกนักลงทุนที่มีศักยภาพว่าแนวคิดพื้นฐานของคุณเช่นอาหารประเภทใดที่จะให้บริการ แต่ผู้อ่านมีแนวโน้มที่จะให้ความสำคัญกับการเรียนรู้วิธีและเวลาที่พวกเขาจะได้รับการชำระคืน
เจตนา
คำแถลงจุดมุ่งหมายควรรวมถึงบทสรุปสั้น ๆ และทั่วไปของวิสัยทัศน์ของคุณสำหรับร้านอาหาร มันทำหน้าที่เป็นบทนำสำหรับข้อมูลทางการเงินที่ตามมา อาจพูดได้ว่า: "ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมจะมีราคาปานกลางและให้บริการแบบครอบครัวและอาหารอิตาเลียนตอนใต้ดั้งเดิม มันจะมีบรรยากาศเหมือนอยู่บ้านทำให้ระลึกถึงการต้อนรับแบบอิตาลีด้วยการตกแต่งที่ออกแบบมาเพื่อสะท้อนประสบการณ์อิตาลีและอิตาลี - อเมริกัน"
ความเป็นเจ้าของ
ในการรับนักลงทุนคุณต้องบอกพวกเขาว่าโครงสร้างความเป็นเจ้าของธุรกิจของคุณเป็นกรรมสิทธิ์ แต่เพียงผู้เดียวหรือเป็นหุ้นส่วน หากคุณใช้งานร่วมกับพันธมิตรให้แยกแยะว่าใครเป็นเจ้าของร้านอาหารกี่เปอร์เซ็นต์ รวมถึงสัดส่วนการถือหุ้นของคุณเอง นักลงทุนส่วนใหญ่ต้องการเห็นสิ่งบ่งชี้ว่าคุณลงทุนทรัพยากรของคุณเองในองค์กรเนื่องจากมีความเสี่ยงจากความล้มเหลว
จำเป็น
บอกนักลงทุนที่คาดหวังว่าคุณต้องการเงินจากพวกเขาจำนวนเงินที่คุณต้องการทั้งหมดและจำนวนเงินที่จะใช้ เฉพาะเจาะจงในคำขอของคุณ พูดว่าเงินจะถูกใช้สำหรับการเช่าพื้นที่การซื้อหรือการเช่าซื้อการขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มหรืออะไรก็ตามที่คุณต้องการ
การชำระหนี้
นักลงทุนไม่ได้ให้กู้ยืมเงินกับคุณในระดับที่ดีพวกเขาต้องการรับเงินคืนและรับผลกำไร รวมเวลาที่ใช้ในการทำกำไรและเมื่อคุณจะจ่ายเงินคืน ระบุสิ่งที่คุณกำลังตั้งสมมติฐานของคุณ ตัวอย่างเช่นคุณอาจพูดว่า: "การประมาณการแบบอนุรักษ์นิยม 1,500 คนต่อสัปดาห์จะนำไปสู่ยอดขายรายสัปดาห์ประมาณ $ 35,000 ทำให้มั่นใจกระแสเงินสดเป็นบวกภายในหกเดือนแรกของการดำเนินการและให้ผลตอบแทน 6 เปอร์เซ็นต์ในช่วงหกปีแรก"
