ห้องโถงจัดเลี้ยงเหมาะสำหรับโอกาสที่แตกต่างกันรวมถึงวันครบรอบปาร์ตี้เกษียณอายุวันเกิดกิจกรรมองค์กรและงานแต่งงาน โดยทั่วไปผู้คนจองล่วงหน้าหลายเดือนทำให้งานจัดเลี้ยงมีความท้าทาย การดำเนินธุรกิจจัดเลี้ยงที่ประสบความสำเร็จนั้นต้องการองค์กรจำนวนมาก คุณต้องสามารถปรึกษากับแขกประสานงานกิจกรรมกับพนักงานของคุณและจัดการหน้าที่บริหารประจำวันที่จำเป็นเพื่อให้ประตูเปิด
ห้องจัดเลี้ยงทัวร์ในสถานที่ของคุณ ดูสิ่งอำนวยความสะดวกสิ่งอำนวยความสะดวกและแพ็คเกจการเช่าของพวกเขา ศึกษากลยุทธ์การตลาดของพวกเขาเพื่อให้คุณสามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพกับการแข่งขันในท้องถิ่น
ติดกับงบประมาณ ดำเนินงานห้องโถงจัดเลี้ยงของคุณอย่างมีประสิทธิภาพโดยใช้งบประมาณรายเดือนสำหรับค่าใช้จ่าย วางแผนอย่างเหมาะสมสำหรับภาษีสาธารณูปโภคการจำนองประกันภัยการโฆษณาค่าบำรุงรักษาและอื่น ๆ เตรียมความพร้อมสำหรับค่าใช้จ่ายที่มองไม่เห็นที่อาจเกิดขึ้นเช่นปัญหาการบำรุงรักษาเกี่ยวกับการประปาหรือไฟฟ้า
อัพเดททุกอย่างที่ต้องมีใบอนุญาตประกอบธุรกิจสำหรับห้องจัดเลี้ยงของคุณ แต่ละรัฐจำเป็นต้องมีใบอนุญาตสำหรับธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการครอบครองเหล้าและอาหาร ติดต่อสำนักงานเลขานุการของรัฐเพื่อขอใบสมัคร ในกรณีส่วนใหญ่การตรวจสอบสถานที่จัดเลี้ยงของคุณเป็นสิ่งจำเป็นโดยคณะกรรมการสุขภาพแห่งรัฐ
จ้างผู้จัดการและพนักงานเพื่อทำงานในห้องจัดเลี้ยงของคุณ จ้างร้านอาหารที่มีประสบการณ์หรือหัวหน้างานจัดเลี้ยงเพื่อให้เซิร์ฟเวอร์และห้องครัวจัดระเบียบในขณะที่คุณมักจะทำเรื่องอื่น ฝึกอบรมผู้จัดการและพนักงานของคุณเพื่อจัดการกับเหตุการณ์ใหญ่และปัญหาที่ไม่คาดคิดโดยใช้บริการฝึกซ้อมกับพวกเขา
จ้างนักวางแผนงาน / แต่งงานเพื่อช่วยประสานงานกิจกรรมพิเศษ ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้สามารถจัดการรายละเอียดเฉพาะเช่นการจัดที่นั่งและโทนสีสำหรับงานแต่งงานและงานปาร์ตี้ขนาดใหญ่
รักษาสินค้าคงคลังของแว่นตา, จีน, flatware และผ้าปูที่นอนสำหรับเหตุการณ์ ค้นหาผู้ขายที่คุณสามารถเช่าอุปกรณ์เหตุการณ์รวมถึงโต๊ะอาหารและเก้าอี้ การให้เช่าอุปกรณ์ช่วยประหยัดเงินและเวลาสำหรับห้องจัดเลี้ยงที่วุ่นวาย พิจารณาทำงานกับบริการจัดเลี้ยงสำหรับกิจกรรมองค์กรขนาดใหญ่
การเตือน
เตรียมพนักงานของคุณสำหรับการตรวจสอบตามปกติหรือที่ไม่คาดคิดจากแผนกสุขภาพของรัฐของคุณ ห้องครัวห้องโถงจัดเลี้ยงห้องน้ำและสัญญาณเตือนไฟไหม้อาจมีการตรวจสอบเป็นประจำโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
