วิธีทำความสะอาดพื้นในร้านอาหาร

ในครัวทุกแห่งทั่วโลกการทำความสะอาดพื้นเป็นส่วนที่สนุกที่สุดในตอนเย็น ไม่เพียง แต่จะต้องเสียภาษีทางร่างกาย แต่ก็ไม่ได้ทำอย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากมันเป็นสิ่งสุดท้ายที่พ่อครัวทำก่อนออกเดินทาง พวกเขาพร้อมที่จะออกไปจากที่นั่นและตัดมุม ไม่เพียง แต่เป็นสิ่งสกปรกเท่านั้น แต่ยังไม่ปลอดภัยสำหรับจาระบีที่หลงเหลืออยู่ซึ่งสามารถทิ้งไว้ข้างหลังได้ ด้วยอุปกรณ์และวิธีการที่เหมาะสมการทำความสะอาดพื้นร้านอาหารเพื่อการพาณิชย์ไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องน่าเบื่อ

รายการที่คุณจะต้อง

น้ำยาทำความสะอาดพื้น
แปรงสำรับ
ไม้กวาด
ที่โกยผง
ซับ

เช็ดเคาน์เตอร์ทั้งหมดล้างเศษซากและเศษซากทั้งหมด เมื่อทำความสะอาดห้องครัว - หรือห้องใดก็ได้สำหรับเรื่องนั้น - ก็ควรเริ่มจากด้านบนเพื่อไม่ให้พื้นดินแตกใหม่เมื่อคุณทำความสะอาดแล้ว นอกจากนี้ให้หยิบเสื่อทั้งหมดในห้องครัวถ้าร้านอาหารของคุณใช้ ทำความสะอาดและม้วนเก็บในพื้นที่เก็บข้อมูลที่กำหนดซึ่งไม่สามารถเข้าถึงได้

กวาดพื้นและใต้ตู้เย็นและสถานีจัดเก็บ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องละเอียด หากมีพื้นสัมผัสมันควรจะกวาด เศษสิ่งตกค้างใด ๆ สามารถประนีประนอมขั้นตอนการถูและการถูล่วงหน้า

ตั้งถังซับของคุณด้วยน้ำและน้ำยาทำความสะอาดที่ร้านอาหารของคุณใช้ อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากที่สุด น้ำมากเกินไปและพื้นไม่ทำความสะอาด การแก้ปัญหามากเกินไปและอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ แช่พื้นโดยไม่ต้องบีบน้ำยาออกจากหัวเนื่องจากความอิ่มตัวของสีเป็นเป้าหมาย ณ จุดนี้

ขัดพื้นโดยควรใช้แปรงสำรับ สิ่งนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับคราบที่ดื้อรั้นและยังเก็บสิ่งที่ซับอาจจะพลาด หากมีสันหรือร่องอยู่บนพื้นให้ลองใช้แปรงยาแนวสำหรับพื้นที่ที่เข้าถึงยาก

จุ่มม็อปในสารละลายบีบให้สะอาดแล้วซับน้ำ จุ่มมันบ่อยๆเพื่อให้หัวไม้ถูพื้นให้สะอาดเท่าที่จะเป็นไปได้ เริ่มต้นจากจุดสิ้นสุดของห้องไกลที่สุดจากทางออกของคุณเพื่อที่จะไม่ซับตัวเองเข้าไปในมุม หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงการจราจรติดขัดได้ให้ตรวจสอบว่าได้ติดป้ายพื้นเปียก