หลายคนใฝ่ฝันที่จะเริ่มธุรกิจเบเกอรี่ แต่เมื่อพวกเขามองเข้าไปแล้วพวกเขาพบว่าค่าใช้จ่ายในการเปิดร้านเบเกอรี่แบบดั้งเดิมนั้นเป็นสิ่งต้องห้าม วิธีแก้ปัญหาอาจเกิดจากการทำเบเกอรี่ตามบ้าน แม้ว่าคุณจะมีสูตรอาหารที่อร่อยและความรู้ในการทำขนมที่กว้างขวาง แต่มีหลายสิ่งที่คุณต้องพิจารณาก่อนที่จะเริ่มธุรกิจทำขนมจากที่บ้าน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณอาศัยอยู่ในรัฐหรือเคาน์ตีที่อนุญาตให้มีการทำขนมอบและธุรกิจอาหาร 11 รัฐที่ปัจจุบันอนุญาตให้มีเช่นยูทาห์ไอโอวาเทนเนสซีเวอร์จิเนียโอไฮโอเคนตักกี้นอร์ ธ แคโรไลนาเมนเพนซิลเวเนียเวอร์มอนต์และนิวแฮมป์เชียร์
โทรติดต่อแผนกสุขภาพของรัฐของคุณเพื่อดูการปรับปรุงที่คุณต้องเริ่มใช้ในครัวเป็นเบเกอรี่เพื่อการพาณิชย์ ในพื้นที่ส่วนใหญ่คุณจะต้องแยกครัวของคุณออกจากพื้นที่นั่งเล่นทั้งหมดด้วยประตูทึบและไม่สามารถใช้ห้องครัวสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์และส่วนตัวได้คุณจะต้องทำอาหารให้ครอบครัวของคุณในพื้นที่อื่น
ตัดสินใจว่าช่องทางธุรกิจการอบของคุณจะเป็นอย่างไร ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างและขายขนมปังช่างเบเกิลขนมอบชาติพันธุ์เค้กแต่งงานหรือคัพเค้กรสเลิศ
รับใบอนุญาตในพื้นที่ของคุณต้องมีการดำเนินธุรกิจอาหาร ขึ้นอยู่กับที่คุณอาศัยอยู่ซึ่งอาจรวมถึงหมายเลขประจำตัวนายจ้างจาก IRS หมายเลขประจำตัวผู้เสียภาษีของรัฐใบรับรองชื่อปลอมใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารใบอนุญาตจัดการอาหารและใบรับรองผู้จัดการอาหาร
ตัดสินใจว่าคุณต้องการขายขนมอบที่ไหน พื้นที่ส่วนใหญ่จะไม่อนุญาตให้คุณค้าปลีกจากที่บ้านของคุณ พิจารณาขายที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นตลาดช่างออนไลน์เช่น Foodzie หรือ Etsy กิจกรรมและเทศกาลตลาดนัดตลาดขายส่งให้กับร้านขายของชำอิสระร้านขายของที่ระลึกหรือร้านอาหาร
พัฒนาเมนูของข้อเสนอสำหรับธุรกิจเบเกอรี่ของคุณที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์หรือกำหนดเองซึ่งจะทำให้คุณแตกต่างจากคู่แข่ง ตัวอย่างเช่นหากคุณวางแผนที่จะขายคัพเค้กแสนอร่อยคุณสามารถเสนอรสชาติที่ผิดปกติเช่นแชมเปญและโมจิโต้นอกเหนือไปจากรสชาติมาตรฐานเช่นช็อคโกแลตและวานิลลา
ซื้อบรรจุภัณฑ์อาหารที่ได้รับการอนุมัติจากองค์การอาหารและยาสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบและอุปกรณ์เบเกอรี่ขายส่งของคุณ
โปรโมตธุรกิจเบเกอรี่ที่บ้านของคุณโดยการเปิดตัวเว็บไซต์หรือบล็อกข้อมูลที่แสดงข้อมูลการติดต่อของคุณสถานที่ที่คุณขายขนมอบข้อมูลคำสั่งขายส่งรายการราคาและข้อมูลอื่น ๆ เกี่ยวกับ บริษัท ของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถแจกตัวอย่างงานอีเวนต์ในท้องถิ่นและทำรายการธุรกิจเบเกอรี่ของคุณในออนไลน์และพิมพ์ไดเรกทอรีของ บริษัท
