วิธีขายของหวานทำเองที่ร้านอาหาร

สารบัญ:

Anonim

ร้านอาหารที่ไม่มีพ่อครัวขนมในพนักงานอาจสนใจซื้อของหวานจากผู้ค้าส่งเช่นคุณ หากคุณเพิ่งเริ่มต้นธุรกิจผลิตขนมให้แน่ใจว่าห้องครัวที่บ้านของคุณ - หรือโรงงานผลิตของหวานอื่น ๆ - เป็นไปตามข้อกำหนดของรัฐและเขตอำนาจศาลของคุณสำหรับสถานที่ที่ได้รับอนุมัติ วิธีนี้จะเป็นตัวกำหนดว่าคุณจะขายขนมหวานของคุณเพื่อการอุปโภคบริโภคหรือไม่

รับครัวของคุณ / สถานที่ผลิตได้รับการอนุมัติ

ข้อ จำกัด สำหรับผู้ผลิตขนมตามบ้าน

บางรัฐอาจ จำกัด ชนิดของของหวานที่คุณสามารถผลิตในครัวตามบ้านเนื่องจากข้อ จำกัด ในส่วนผสมบางอย่างหรือวิธีการผลิต ตัวอย่างเช่นแอริโซนา จำกัด ผู้ผลิตขนมหวานที่ทำที่บ้านจากการขายชีสเค้กเนื่องจากส่วนผสมของนม ศึกษาแนวทางการผลิตอาหารของรัฐของคุณซึ่งคุณสามารถค้นหาโพสต์ได้ที่เว็บไซต์ของกระทรวงสาธารณสุขหรือเว็บไซต์ของกระทรวงเกษตรเพื่อดูข้อ จำกัด ที่ใช้กับคุณ

เคาะประตูร้านอาหาร

ครั้งแรก รับนิ้วของคุณในชีพจรของสิ่งที่ร้อนในพื้นที่ของคุณในแง่ของขนมหวาน. เยี่ยมชมร้านอาหารท้องถิ่นที่ขายของหวานและจดบันทึกสิ่งที่ขายดีในของหวานที่คุณเชี่ยวชาญ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นคัพเค้กคุกกี้หรือของหวานที่บาร์ที่ลูกค้าชื่นชอบ จากนั้นทำการนัดหมายสำหรับการประชุมแบบเห็นหน้ากับผู้มีอำนาจตัดสินใจซึ่งอาจเป็นหัวหน้าพ่อครัวหรือเจ้าของได้ที่ ร้านอาหารท้องถิ่นที่เฉพาะเจาะจง - ร้านกาแฟนับด้วย - ที่ไม่มีการผลิตขนมหวาน. นำตัวอย่างมากับคุณและพร้อมที่จะต่อรองราคาขายส่งของคุณเนื่องจากผู้รับผิดชอบจะต้องการซื้อในราคาที่มั่นใจได้กำไรเมื่อพวกเขาขายของหวาน

สร้างความประทับใจให้กับลูกค้าร้านอาหารของคุณ

พิสูจน์ว่าคุณสามารถตอบสนองความต้องการได้ทันทีที่คุณได้ลูกค้ารายแรก สำหรับลูกค้าร้านอาหารโดยเฉพาะคุณจะต้องพิสูจน์ว่าคุณสามารถผลิตของหวานที่คุณจัดหาในปริมาณเดียวกันหรือเพิ่มขึ้นและคุณภาพที่สอดคล้องกันตามข้อมูลที่โพสต์บนเว็บไซต์อาหารของ University of Nebraska-Lincoln เมื่อกล่าวถึงการผลิตของหวานปริมาณและคุณภาพที่สอดคล้องกันขึ้นอยู่กับ แต่ไม่ จำกัด เฉพาะ:

  • ผู้ขายส่วนผสมที่เชื่อถือได้

  • อุปกรณ์ทำอาหารและเบเกอรี่ที่เชื่อถือได้

  • Space - วิดีโอสแควร์ - เพื่อจัดการกับปริมาณที่เพิ่มขึ้น

  • เวลาในกำหนดการของคุณ
  • การขนส่งเพื่อการส่งมอบ

เก็บไว้ในใจ

ผู้ขายขนมรายย่อยสามารถพึ่งพาคำพูดจากปากและปริมาณการเดินเท้าเพื่อเพิ่มธุรกิจของพวกเขา นี่ไม่ใช่กรณีที่คุณขายขนมขายส่งให้กับร้านอาหาร ในบทความที่เผยแพร่ในเว็บไซต์ Food Service Warehouse มีการบันทึกไว้ว่าคุณจะต้องออกไปข้างนอกเสมอและแสวงหาลูกค้าร้านอาหารที่มีตัวอย่างเป็นหลักเพื่อเพิ่มธุรกิจของคุณ