ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มต้นหรือมีธุรกิจที่จัดตั้งขึ้นกุญแจสำคัญในการทำเงินได้มากขึ้นกับธุรกิจโยเกิร์ตแช่แข็งอยู่ในการเพิ่มรายได้จากการขายและลดต้นทุน แม้ว่าสิ่งนี้อาจฟังดูเป็นคำแนะนำที่คุ้นเคย แต่สิ่งที่ต้องปฏิบัติเพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้จำเป็นต้องใช้ข้อมูลเฉพาะอุตสาหกรรม
ธุรกิจอิสระกับแฟรนไชส์
แฟรนไชส์มีค่าใช้จ่ายในการเปิดและดำเนินการมากกว่าธุรกิจอิสระ ตัวอย่างเช่น Zinga Frozen Yogurt คิดค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ $ 25,000, ค่าลิขสิทธิ์รายปี 6% และค่าโฆษณา 1% ต่อปี บริษัท บอกว่าคุณสามารถเปิดแฟรนไชส์ใหม่ได้ตั้งแต่ต้นจนจบเพียง $ 267,000 สำหรับยอดขายรวมประจำปี $ 900,000 คุณจะคืนเงินให้ $ 63,000 แก่เจ้าของแฟรนไชส์ ในทางตรงกันข้ามนักพัฒนาร้านโยเกิร์ตแช่แข็งโยเกิร์ตซึ่งเป็นธุรกิจที่ปรึกษาที่แนะนำผู้ประกอบการร้านโยเกิร์ตอิสระกล่าวว่าราคาเริ่มต้นโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ $ 119,000 สำหรับธุรกิจอิสระและคุณยังคงทำกำไรได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีประสบการณ์ทางธุรกิจหรืออุตสาหกรรมการสนับสนุนและการฝึกอบรมที่แฟรนไชส์ให้อาจหมายถึงธุรกิจของคุณจะสร้างรายได้ในระยะยาว
เปลี่ยนไปใช้บริการตนเอง
เริ่มต้นด้วยหรือเปลี่ยนจากบริการเต็มรูปแบบเป็นธุรกิจแบบบริการตนเองเพื่อปรับกลยุทธ์การกำหนดราคาให้เหมาะสมและลดค่าใช้จ่ายเงินเดือน แตกต่างจากรุ่นบริการเต็มรูปแบบที่ลูกค้าสั่งจากเมนูได้รับส่วนที่กำหนดไว้และจ่ายราคาที่กำหนดรูปแบบการบริการตนเองช่วยให้ส่วนและตัวเลือกการกำหนดราคาตามสั่ง ด้วยรูปแบบการบริการตนเองลูกค้ามักจะเลือกถ้วยเสิร์ฟขนาดเล็กขนาดกลางหรือขนาดใหญ่จากนั้นสร้างการปรุงโยเกิร์ตแช่แข็งของพวกเขาเอง คุณยืนที่จะทำเงินได้มากขึ้นเพราะคุณสามารถทำงานกับพนักงานน้อยลงและเรียกเก็บตามรสชาติน้ำหนักและทางเลือกของรสชาติ
อุปกรณ์และวัสดุสิ้นเปลือง
การซื้อที่ประหยัดต้นทุนสามารถลดทั้งการเริ่มต้นและค่าใช้จ่ายต่อเนื่อง FrozenYogurtMachines.com ขอแนะนำให้คุณเช่าเครื่องหนึ่งเครื่องขึ้นไปก่อนตัดสินใจซื้อและแนะนำให้คุณพิจารณาซื้อหน่วยที่ใช้แล้วซึ่งมีราคาอยู่ระหว่าง $ 3,000 ถึง $ 7,000 และแสดงถึงการประหยัด 60 เปอร์เซ็นต์ถึง 80 เปอร์เซ็นต์สำหรับอุปกรณ์ใหม่ เครื่องชั่งดิจิตอลมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าเครื่องชั่งน้ำหนักด้วยตนเอง แต่การวัดน้ำหนักที่แม่นยำยิ่งขึ้นหมายความว่าคุณจะทำเงินได้มากขึ้นในระยะยาว
ประเมินตำแหน่งของคุณ
ในขณะที่ทำเลที่ดีมีความสำคัญต่อ บริษัท ใด ๆ การซื้ออิมพัลส์จำนวนมากทำให้เว็บไซต์ที่ถูกต้องมีความสำคัญต่อธุรกิจโยเกิร์ตแช่แข็ง ทำให้การเข้าชมมากกว่าการเช่ารายเดือนเป็นปัจจัยหลักในการเลือกสถานที่ตั้ง การเข้าชมสูงให้ฐานลูกค้าจำนวนมากและคุณอาจคิดค่าบริการเพิ่มขึ้นต่อออนซ์สำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณ ตำแหน่งที่มีปริมาณการใช้งานต่ำให้ฐานลูกค้าขนาดเล็ก คุณจะต้องใช้จ่ายด้านการตลาดและการโฆษณามากขึ้นและอาจต้องเสียค่าใช้จ่ายน้อยลงต่อออนซ์เพื่อดึงดูดลูกค้า
