วิธีการขอใบอนุญาตขายอาหารโฮมเมด

การผลิตอาหารที่บ้านเพื่อการขายให้พ่อครัวมืออาชีพและผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารด้วยต้นทุนต่ำในการดำเนินธุรกิจขนาดเล็ก โดยทั่วไปแล้วความต้องการในการตั้งค่าทางธุรกิจของคุณมีเพียงแค่เตาตู้เย็นสถานที่เก็บอาหารและอุปกรณ์ทำอาหาร ร้านค้าปลีกที่มีศักยภาพสำหรับอาหารทำเองประกอบด้วยตลาดของเกษตรกรร้านขายของชำและแคตตาล็อกออนไลน์ ไม่ว่าคุณจะต้องการใบอนุญาตและใบอนุญาตใดที่คุณต้องการขายอาหารทำเองก็ขึ้นอยู่กับกฎหมายการจัดการอาหารของรัฐและของคุณ

อ่านกฎการผลิตบริการอาหารที่บ้านในเขตอำนาจศาลของคุณ คุณสามารถค้นหากฎดังกล่าวได้ในหลายสถานที่ซึ่งอาจรวมไปถึงสุขภาพของรัฐและรัฐบาลท้องถิ่นของคุณการเกษตรการจัดเก็บภาษีการออกใบอนุญาตประกอบธุรกิจหรือเว็บไซต์การแบ่งเขต แม้ว่ารัฐส่วนใหญ่ต้องการการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ที่จะเกิดขึ้นในโรงงานผลิตอาหารเพื่อการค้า แต่บางรัฐก็มีข้อยกเว้นสำหรับผู้ประกอบการที่อยู่ในชนบทและผู้ที่ดำเนินธุรกิจผลิตอาหารที่ได้รับรายได้ จำกัด

ติดตั้งครัวผลิตอาหารของคุณ จัดระเบียบโรงงานผลิตอาหารของคุณตามข้อมูลที่รวบรวมจากแผนกสาธารณสุขของคุณ ซื้อและติดตั้งเคาน์เตอร์ครัวแยกต่างหากอุปกรณ์เพิ่มเติมเช่นเตาหรือตู้เย็นและอุปกรณ์สุขอนามัยเช่นอ่างล้างจานสามช่องถ้าจำเป็นตามกฎหมาย คุณอาจต้องตั้งค่าห้องครัวแยกต่างหากสำหรับโรงงานผลิตอาหารที่บ้านของคุณแม้ว่าจะอยู่ในบ้านของคุณก็ตาม

ติดต่อแผนกสาธารณสุขเพื่อตรวจสอบ เจ้าหน้าที่ตรวจสุขภาพจะไปเยี่ยมครัวของคุณเพื่อกำหนดความเหมาะสมของสถานที่สำหรับการผลิตอาหาร ผู้ตรวจสุขภาพจะผ่านครัวของคุณเมื่อทำการตรวจสอบเบื้องต้นหรือให้รายการสิ่งของที่จำเป็นเพื่อนำมาใช้ให้ได้มาตรฐาน คุณได้รับใบรับรองซึ่งคุณสามารถโพสต์และมอบให้กับผู้จัดการตลาดและร้านค้าปลีกของเกษตรกรด้วยแอปพลิเคชันผู้ขาย คุณอาจจำเป็นต้องเรียนหลักสูตรผู้ดูแลด้านอาหารขึ้นอยู่กับเขตอำนาจของคุณ

สมัครใบอนุญาตประกอบธุรกิจตามเขตอำนาจศาลอื่นตามที่จำเป็น คุณอาจต้องลงทะเบียนธุรกิจของคุณและขอใบอนุญาตขายคืนขึ้นอยู่กับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณผลิตและจำหน่ายเป็นรายปี บางธุรกิจอาจพิจารณาซื้อจากคุณก็ต่อเมื่อคุณมีใบอนุญาตประกอบธุรกิจ นอกจากนี้นิตยสาร "ผู้ประกอบการ" รายงานว่าการมีใบอนุญาตขายต่อช่วยให้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์การผลิตได้ในราคาขายส่งและเก็บภาษีจากลูกค้าของคุณซึ่งส่งผลกระทบในเชิงบวกเมื่อธุรกิจของคุณเติบโต

เคล็ดลับ

• การขายอาหารมาพร้อมกับความเสี่ยงที่บางครั้งอยู่นอกเหนือการควบคุมของคุณเช่นการเน่าเสียของส่วนผสม คุณสามารถซื้อประกันความรับผิดทางธุรกิจจาก บริษัท เดียวกันกับที่มีนโยบายการประกันภัยรถยนต์หรือเจ้าของบ้านเพื่อป้องกันตัวเองและธุรกิจของคุณจากการเรียกร้องการบาดเจ็บ