การวางแผนการผลิตและกำลังการผลิต

สารบัญ:

Anonim

เป้าหมายของการวางแผนการผลิตคือเพื่อรักษาโฟลว์ในขณะที่เป้าหมายของการวางแผนกำลังการผลิตคือการรักษาโฟลว์ในการใช้ทรัพยากร ในทางที่คนเราปรับเดือยก๊อกน้ำเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการบุคคลที่รับผิดชอบการวางแผนประเภทนี้จะปรับแรงงานและกระบวนการไหลเพื่อให้ได้รับการใช้ทรัพยากรของ บริษัท เป็นประจำด้วยการหยุดทำงานน้อยที่สุดคอขวดน้อยที่สุดและผลผลิตบางระดับ สอดคล้องกับทรัพยากรทั้งหมดที่อยู่ในกระบวนการ

ความหมายของการวางแผนการผลิต

การวางแผนการผลิตหรือการจัดตารางการผลิตเป็นคำที่กำหนดให้กับการวางแผนการผลิตในทุกด้านจากกิจกรรมของพนักงานไปจนถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์ การวางแผนการผลิตเกือบจะเห็นได้เฉพาะในสภาพแวดล้อมการผลิต อย่างไรก็ตามเทคนิคหลายอย่างที่ใช้ในการวางแผนการผลิตสามารถนำมาใช้กับธุรกิจที่มุ่งเน้นบริการได้หลายอย่าง การทำความเข้าใจพฤติกรรมของกระบวนการการค้นหาคอขวดการลดสินค้าคงคลังในกระบวนการผลิตการพัฒนาการจัดตารางเวลาที่เหมาะสมการกำหนดวิธีการพยากรณ์ที่เหมาะสมและการขัดวิธีการควบคุมสินค้าคงคลังเป็นประเด็นหลักของการวางแผนการผลิต

โดยสรุปการวางแผนการผลิตเกี่ยวข้องกับการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพเป็นหลัก ในขณะที่บางครั้งเรียกว่าการวางแผนการดำเนินงานและใช้เทคนิคเดียวกันหลายประการอย่างแท้จริงคุณลักษณะที่แตกต่างหลักคือการวางแผนการผลิตมุ่งเน้นไปที่การผลิตจริงในขณะที่การวางแผนการดำเนินงานดูที่การดำเนินงานโดยรวม

ด้านการวางแผนการผลิต

มีการวางแผนการผลิตด้วยมุมมองระยะยาวระยะกลางหรือระยะสั้น มุมมองระยะยาวมุ่งเน้นไปที่การตัดสินใจที่สำคัญของ บริษัท ที่มีอิทธิพลต่อความสามารถในขณะที่มุมมองระยะสั้นมุ่งเน้นไปที่การใช้สิ่งที่ บริษัท มีประสิทธิภาพมากขึ้นในปัจจุบัน มุมมองระยะกลางเน้นที่การปรับแต่งเช่นการจ้างงานการปลดพนักงานการเพิ่มสินค้าคงคลังหรือการคาดการณ์คำสั่งซื้อที่กลับมา

คำจำกัดความของการวางแผนกำลังการผลิต

ความสามารถเป็นแนวคิดที่ยากในการหาจำนวน ผลผลิตสูงสุดคำนวณโดยการระบุผลผลิตสูงสุดของช่วงเวลาที่กำหนดเมื่อมีความต้องการสูงสุดและสมมติว่าระดับของประสิทธิภาพที่สามารถทำซ้ำในชีวิตประจำวัน; อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปจะไม่ยั่งยืนและสามารถนำไปสู่ปัญหาการตอบสนองความต้องการ แต่การวางแผนกำลังการผลิตมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มขีดความสามารถของ บริษัท ในแบบที่ช่วยให้ บริษัท มีประสิทธิภาพมากขึ้นและมีผลกำไรมากขึ้น การวางแผนกำลังการผลิตในความพยายามขั้นพื้นฐานที่สุดเพื่อให้ตรงกับปริมาณที่ บริษัท สามารถผลิตได้ตามความต้องการเพื่อหลีกเลี่ยงการหยุดทำงานโดยป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาคอขวด

กำลังการผลิตที่มากเกินไปอาจส่งผลให้ผลตอบแทนการลงทุนในสินทรัพย์ลดลงในขณะที่กำลังการผลิตที่น้อยเกินไปสามารถผลักลูกค้าออกไปได้ แผนกำลังการผลิตที่ดีมีระดับการป้อนข้อมูล (วัตถุดิบและทรัพยากรอื่น ๆ) สำหรับผลผลิต (ผลิตภัณฑ์จริง) ที่มีคอขวดน้อยถึงไม่มีคอขวดและการหยุดทำงานเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

วิธีการวางแผนกำลังการผลิต

วิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยมในการวางแผนกำลังการผลิตคือการวางแผนแบบรวม โดยทั่วไปแล้วการวางแผนโดยรวมจะเกี่ยวข้องกับการวางแผนสิ่งอำนวยความสะดวกด้วยการตัดสินใจกำหนดเวลาและมันจะทำในลักษณะที่เป็นเชิงปริมาณซึ่งหมายความว่ามันจะสร้างตัวเลขเพื่อสำรองแผนปฏิบัติการ โดยทั่วไปแล้วจะมีแผน“ ไล่ล่า” ความต้องการปรับกำลังคนตามแผนหรือเป็นแผน“ ระดับ” ซึ่งหมายความว่าแรงงานค่อนข้างคงที่โดยมีความผันผวนของอุปสงค์ที่ต้องพบกับสินค้าคงคลังและคำสั่งซื้อย้อนหลังแผนอาจเป็น "ลูกผสม" สองแนวทาง

วิธีการวางแผนกำลังการผลิตที่เป็นที่นิยมอีกวิธีหนึ่งคือการใช้ทฤษฎีข้อ จำกัด (TOC) TOC ทำหน้าที่ตอบคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่จะเปลี่ยนแปลงโดยใช้การสร้างแบบจำลองสาเหตุและผลกระทบ มันทำงานบนสมมติฐานพื้นฐานที่ว่าระบบจะไม่ดีไปกว่าส่วนที่อ่อนแอที่สุดของมันและการแก้ปัญหาของสิ่งที่ถือกลับขึ้นอยู่กับการระบุข้อ จำกัด และการบรรเทาดังกล่าว กระบวนการนี้มักจะเปรียบกับของแพทย์วินิจฉัยผู้ป่วยออกแบบแผนการรักษาและดำเนินการตามแผนนั้น TOC เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการจัดการโครงการเนื่องจากความสามารถในการดูระบบโดยเฉพาะและตั้งสมมติฐานว่ามันแข็งแกร่งแค่ไหน วิธีการนี้มีประโยชน์มากในการสร้างจุดเริ่มต้นไปสู่การแก้ปัญหาทางธุรกิจที่หลากหลายตั้งแต่การตลาดไปจนถึงความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์ไปจนถึงการจัดการโครงการ

การวางแผนกำลังการผลิตที่เพิ่มขึ้น

การวางแผนส่วนเพิ่ม (FIP) เป็นวิธีการวางแผนแบบไดนามิก FIP ถูกนำมาใช้ตั้งแต่การรับใบสั่งเริ่มต้น การดำเนินการที่จำเป็นในการปฏิบัติตามคำสั่งนั้นได้รับการจัดลำดับความสำคัญ เป้าหมายสำคัญของ FIP คือการลดเวลาล่าช้า ในขณะที่มันค่อนข้างมีประสิทธิภาพข้อ จำกัด หลักของ FIP ก็คือสมมติว่าไม่มีการดำเนินการอื่นใดที่กำลังดำเนินการเนื่องจากไม่มีการเชื่อมโยงเครื่องและพนักงานใช้งานเป็นหลักจนกว่าจะได้รับคำสั่งซื้อ นี่อาจเป็นข้อ จำกัด อย่างมากและสำหรับบางอุตสาหกรรม แต่สำหรับ บริษัท ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีการปรับแต่งระดับสูง FIP อาจเป็นเครื่องมือที่ทรงพลัง

การวางแผนแบบเพิ่มหน่วยหลัง (BIP) เป็นอีกด้านหนึ่งของเหรียญ FIP BIP ดูข้อกำหนดจากวันที่ครบกำหนดย้อนหลังและจัดระเบียบกระบวนการตามนั้น ตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้คือร้านเบเกอรี่ เค้กต้องมีความสดใหม่สำหรับวันที่หยิบดังนั้นผู้ทำขนมปังจะพิจารณาขั้นตอนที่จำเป็นในการผลิตเค้กและเวลาที่ใช้ในการอบและตกแต่งโดยประมาณ BIP ทำงานได้ดีในกรณีที่กำหนดเวลาเป็นวันที่เสร็จสิ้นการร้องขอมากกว่าและการดำเนินการตามคำสั่งให้เร็วขึ้นจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ