ร้านเบเกอรี่ที่ประสบความสำเร็จสร้างธุรกิจของพวกเขาแม้ว่ายอดลูกค้าปกติและยอดสั่งซื้อดอลลาร์พิเศษกำไรสูง ไม่ว่าเบเกอรี่จะเน้นไปที่เค้กคุกกี้หรืออาหารจานพิเศษชาติพันธุ์แผนการตลาดที่แข็งแกร่งสามารถเพิ่มยอดขายและผลกำไร แนวคิดทางการตลาดที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ดึงดูดลูกค้าให้ลองใช้สินค้าของคุณเปลี่ยนเป็นลูกค้าประจำและผู้ให้บริการที่มีคุณภาพสูงของคุณ
จมูกรู้
หากคุณกำลังสร้างหน้าร้านของคุณขึ้นมาให้รีบจัดการระบายกลิ่นอุ่น ๆ จากครัวของคุณเข้าไปในบริเวณลูกค้า - หรือดีกว่าทางเดินข้างนอก - ที่ซึ่งกลิ่นหอมของอบเชยวานิลาและช็อคโกแลตสามารถดึงดูดผู้มาเยือน. หากผลิตภัณฑ์ของคุณเป็นสิ่งที่ดีคุณสามารถแปลงผู้ซื้อแรงกระตุ้นเป็นลูกค้าระยะยาว
การตลาดแบบกัดขนาด
เสนอตัวอย่างที่ไม่แพงซึ่งเต็มไปด้วยสินค้าลายเซ็นของคุณ ยังดีกว่าเสนอตัวอย่างทุกที่ที่คุณสามารถทำได้: ที่เครื่องบันทึกเงินสดบนทางเท้านอกร้านเบเกอรี่ของคุณหรือแม้แต่ในงานแสดงสินค้าท้องถิ่นและตลาดเกษตรกร ไม่พลาดโอกาสในการแนะนำสินค้าของคุณกับลูกค้าที่มีรสนิยม
มองเห็นออนไลน์
การปรากฏตัวทางออนไลน์ที่มองเห็นได้นั้นเป็นรูปแบบการตลาดที่สำคัญที่สุดที่คุณจะทำได้ หากคุณไม่สามารถซื้อเว็บไซต์ได้ในตอนแรกใช้ประโยชน์จากเครื่องมือฟรีที่ Google และ Bing เสนอให้สำหรับธุรกิจขนาดเล็ก คุณจะลงทุนเพียงไม่กี่นาทีในการตั้งค่าสำหรับเครื่องมือค้นหาแต่ละรายการจากนั้นทุกคนในพื้นที่ของคุณที่ค้นหา "เบเกอรี่" จะเห็นชื่อที่ตั้งและแม้แต่รูปถ่ายของผลิตภัณฑ์ที่เป็นลายเซ็นของคุณ
Facebook และการแข่งขัน
การตั้งค่าหน้า Facebook สำหรับร้านเบเกอรี่ของคุณเป็นอีกหนึ่งทางเลือกทางการตลาดที่ไม่มีค่าใช้จ่าย เสนอสิ่งจูงใจให้ลูกค้าของคุณเพื่อ "ถูกใจ" หน้าเว็บของคุณหรือจัดการแข่งขันเป็นประจำเพื่อให้พวกเขาได้รับแรงบันดาลใจในการแบ่งปัน ท้าทายลูกค้าของคุณเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่และให้รางวัลแก่ผู้ชนะและผู้ชนะด้วยการปฏิบัติต่อรายวันหรือรายสัปดาห์ ไม่เพียง แต่จะทำให้ได้รับภาพที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังแปลงผู้ที่มาเยี่ยมเป็นครั้งคราวเป็นประจำ
ทวีต Treats ของคุณ
การอัปเดตบรรทัดเดียวอย่างรวดเร็วบน Twitter เป็นวิธีการอีกวิธีหนึ่งในการเชื่อมต่อกับลูกค้าของคุณด้วยความรวดเร็วที่โอกาสทางการตลาดอื่น ๆ ไม่สามารถจับคู่ได้ ทวีตข้อเสนอพิเศษประจำวันของคุณทุกเช้าหรือใช้บริการเพื่อแจ้งให้ลูกค้าทราบเมื่อขนมปังโปรดของพวกเขาร้อนและสดใหม่จากเตาอบ เพื่อให้มีผลกระทบมากยิ่งขึ้นโพสต์รูปน่ารับประทานของขนมอบของคุณบน Instagram แล้วทวีตรูปภาพ
การเปิดรับการพิมพ์
เข้าหาบรรณาธิการอาหารและธุรกิจของหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นของคุณเพื่อเขียนบทความฟีเจอร์เกี่ยวกับร้านเบเกอรี่ของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอะไรที่โดดเด่นหรือไม่เหมือนใครเกี่ยวกับธุรกิจหรือผลิตภัณฑ์ของคุณ อีกวิธีหนึ่งถ้าคุณมีคำศัพท์ให้ดูที่การเขียนคอลัมน์หรือฟีเจอร์สำหรับบทความ เสนอเคล็ดลับสูตรอาหารหรืออธิบายเทคนิคการอบแบบดั้งเดิมในแบบที่คนทั่วไปสามารถเข้าใจได้เป็นวิธีที่ดีในการสร้างโปรไฟล์และความน่าเชื่อถือของคุณในพื้นที่
ผู้ซื้อเป็นประจำ
ส่งเสริมการซื้อด้วยบัตรที่ให้รางวัลแก่ลูกค้าด้วยผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ฟรีหลังจากการสั่งซื้อตามจำนวนที่กำหนด เปลี่ยนการ์ดให้เป็นเครื่องมือทางการตลาดโดยการส่งอีเมลการส่งเสริมการขายพิเศษและข้อเสนอพิเศษเพื่อสนับสนุนคำสั่งซื้อจำนวนมากหรือเพื่อช่วยเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ พิจารณาเสนอปฏิทินที่มีคุณสมบัติรายเดือนหรือพิเศษสำหรับลูกค้าที่ดีที่สุดของคุณ
