โบรกเกอร์อาหารทะเลอิสระสามารถสร้างธุรกิจขนาดใหญ่และมีกำไรให้กับตัวเองโดยทำงานโดยตรงกับชาวประมงและขายให้กับร้านขายของชำร้านอาหารพิเศษหรือโดยตรงให้กับลูกค้า หากคุณสนุกกับการทำงานกับผู้คนและมีความรักในอาหารทะเลการเป็นนายหน้าซื้อขายอาหารทะเลสามารถเป็นวิธีที่ดีในการอยู่ในอุตสาหกรรมอาหารโดยไม่ต้องรู้วิธีการปรุงอาหาร
ติดต่อแผนกสุขภาพของรัฐของคุณและดูว่าใบอนุญาตใดที่จำเป็นสำหรับนายหน้าขายอาหาร อย่างน้อยคุณน่าจะต้องเข้าคลาสการจัดการอาหารที่วิทยาลัยชุมชนท้องถิ่นและผ่านการทดสอบของผู้จัดการอาหาร หากคุณจะขนส่งอาหารทะเลด้วยตัวเองคุณจะต้องตรวจสอบรถบรรทุกตู้เย็นของคุณ
ไปที่พื้นที่ในภูมิภาคของคุณที่มีชาวประมงจำนวนมากและพูดคุยกับพวกเขาเกี่ยวกับการซื้อจับของพวกเขา ชาวประมงบางคนมีสัญญาพิเศษกับโบรกเกอร์บางรายในขณะที่คนอื่นจะขายให้กับผู้ประมูลสูงสุด
เขียนสัญญาที่คุณสามารถเซ็นสัญญากับชาวประมงที่คุณเลือกทำงานด้วย สัญญานี้มีรายละเอียดว่าคุณจะจ่ายให้พวกเขาเป็นจำนวนเท่าใดหรือคิดเป็นร้อยละเท่าใดของราคาขายที่พวกเขาจะได้รับ เขียนสัญญาแยกต่างหากเพื่อมอบให้กับร้านค้าที่ซื้ออาหารทะเลที่คุณเสนอ สัญญานี้มีรายละเอียดว่าคุณได้รับราคาขายปลีกขั้นสุดท้ายเท่าใดหรือคุณได้รับราคาเท่าใด
ทำแผ่นราคารวมทั้งโบรชัวร์ที่ให้รายละเอียดอาหารทะเลที่คุณเสนอน้ำทะเลที่มาและวิธีการติดต่อคุณ
ซื้อหรือดัดแปลงรถบรรทุกส่งพร้อมอุปกรณ์ทำความเย็นเพื่อให้คุณสามารถขนส่งอาหารทะเล หากคุณเริ่มมีขนาดเล็กมากนี่อาจเป็นเรื่องง่ายเหมือนรถกระบะที่มีคูลเลอร์จำนวนมาก หรือคุณสามารถจ้าง บริษัท รถบรรทุกที่ให้บริการพื้นที่แช่เย็น
ขายอาหารทะเลของคุณไปยังร้านค้าและร้านค้าอื่น ๆ หากอาหารทะเลของคุณมาแปรรูปเช่นปลาแซลมอนรมควันคุณอาจโชคดีที่ขายให้กับผู้ค้าปลีกของที่ระลึกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลานั้นเป็นของท้องถิ่น ร้านขายของชำขนาดเล็กสหกรณ์และร้านอาหารพิเศษอื่น ๆ จะเปิดกว้างรับข้อเสนอที่ดีสำหรับปลาสดและท้องถิ่น นำตัวอย่างมาเสนอเพื่อรับส่วนลดสำหรับการสั่งซื้อจำนวนมากหรือหลายรายการ
