วิธีการทำพาสต้าแบบโฮมเมด

การเปลี่ยนความสามารถส่วนบุคคลสำหรับการทำพาสต้าให้เป็นธุรกิจตามบ้านสามารถให้ผลกำไรได้หากทำอย่างถูกต้อง สิ่งนี้จะต้องทำด้วยใบอนุญาตที่ถูกต้องการตลาดและใบอนุญาตอาหาร การกำหนดเป้าหมายสถานที่ที่เหมาะสมเช่นร้านขายของชำและตลาดอาหารจะช่วยคุณในการขายพาสต้าโฮมเมด

รายการที่คุณจะต้อง

• แผนการตลาด

• รายการราคาขายส่ง

• ใบอนุญาตจัดการอาหารที่เหมาะสม

• สูตรพาสต้า

ติดต่อกระทรวงสาธารณสุขของคุณเพื่อขอใบอนุญาตและข้อกำหนดการออกใบอนุญาต เอกสารเหล่านี้จำเป็นต้องเป็นปัจจุบันเพื่อพิสูจน์ว่าพาสต้าที่คุณผลิตนั้นจัดทำขึ้นในโรงงานที่ได้รับอนุญาต หากไม่มีหลักฐานนี้คุณจะไม่สามารถขายผลิตภัณฑ์ของคุณได้ สอบถามเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์สำหรับพาสต้า คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณบรรจุหีบห่อและจัดเก็บพาสต้าอย่างถูกต้องเพื่อให้เป็นไปตามแนวทางของแผนกสุขภาพ

พัฒนารายการราคาขายส่งสำหรับพาสต้าโฮมเมดของคุณ ซึ่งจะรวมถึงทุกด้านของการผลิตอาหารเช่นค่าใช้จ่ายด้านสิ่งอำนวยความสะดวกส่วนผสมและบรรจุภัณฑ์ จัดเตรียมเอกสารนี้ในรูปแบบสเปรดชีตรวมถึงราคาขายปลีกและราคาแบบจำนวนมากสำหรับแต่ละรายการ การให้ข้อมูลนี้จะดึงดูดผู้ค้าปลีกเพราะมันจะแสดงให้เห็นถึงผลกำไรจากการขายพาสต้าโฮมเมดของคุณในร้าน

เตรียมรายชื่อผู้ค้าปลีกเป้าหมายในพื้นที่ของคุณ รวมอยู่ในรายการชื่อและข้อมูลการติดต่อสำหรับผู้จัดการที่รับผิดชอบการจัดซื้อ นี่คือบุคคลที่คุณจะต้องการพูดคุยด้วย ติดต่อแต่ละคนในรายการและตั้งค่าการนัดหมาย ถามผู้จัดการเกี่ยวกับที่อยู่อีเมลที่คุณสามารถใช้เพื่อส่งข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของคุณก่อนการประชุม วิธีนี้จะช่วยให้ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อมีโอกาสทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ของคุณล่วงหน้า

เตรียมความพร้อมสำหรับการประชุมที่กำหนดไว้ อย่าลืมนำตัวอย่างพาสต้าของคุณที่ปรุงสุกและสุกแล้วเอกสารทางการตลาดตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ของคุณรายการส่วนประกอบและสำเนารายการราคาขายส่ง ในระหว่างการประชุมครั้งนี้เตรียมที่จะขายไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์ แต่ยังตัวคุณเอง แต่งตัวอย่างมืออาชีพและอธิบายกับผู้จัดการว่าทำไมพาสต้าโฮมเมดของคุณดีสำหรับร้านค้าและลูกค้า นำข้อมูลสำหรับบัญชีค้าปลีกที่มีการกำหนดซึ่งพาสต้าของคุณกำลังขายอยู่รวมถึงตัวเลขยอดขาย

หลังจากการประชุมได้ข้อสรุปแล้วผู้จัดการจะติดต่อคุณและเสนอสัญญาสำหรับสินค้าของคุณหรือปฏิเสธที่จะขายพวกเขา หากคุณได้รับสัญญาให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีความสามารถในการผลิตตามจำนวนที่ระบุไว้ หากคุณไม่ได้เสนอสัญญาให้ถามผู้จัดการถึงเหตุผลในการตัดสินใจขายพาสต้าของคุณเพราะจะช่วยให้คุณได้รับบัญชีค้าปลีกในอนาคต

เคล็ดลับ

• นำประเภทและรสชาติของพาสต้าที่แตกต่างกันเพื่อให้ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อทดลองชิม แสดงความหลากหลายและความเก่งกาจในความสามารถของคุณ พาสต้าโฮมเมดสามารถค้างได้อย่างรวดเร็วดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อทำการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ สอบถามกับตลาดอาหารพิเศษขนาดเล็กในพื้นที่ของคุณ ตลาดอิตาลีขนาดเล็กอาจเป็นทางออกที่ดีสำหรับพาสต้าโฮมเมด