ผู้ประกอบการขับเคลื่อนด้วยความพึงพอใจที่มาพร้อมกับการเป็นเจ้าของธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ การเริ่มต้นร้านอาหารมือถือเช่นชิปเกวียนเป็นโอกาสทางธุรกิจขนาดเล็กที่เป็นแก่นสารเนื่องจากความสามารถในการจ่ายที่สัมพันธ์กันและรูปแบบธุรกิจที่พิสูจน์แล้ว ในขณะที่ใช้ชิปเกวียนต้องการความเฉียบแหลมทางธุรกิจการทำงานหนักและใช้เวลานานการเริ่มต้นใช้งานนั้นค่อนข้างง่าย
ตรวจสอบสิ่งที่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตในดินแดนของคุณเพื่อขายชิปจากร้านอาหารมือถือ ในเกือบทุกเมืองคุณจะต้องลงทะเบียน บริษัท ของคุณเพื่อขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจ หลายเมืองต้องการร้านอาหารเพื่อลงทะเบียน บริษัท ที่ให้บริการอาหารกับแผนกสุขภาพในท้องถิ่น ในฐานะส่วนหนึ่งของการลงทะเบียนนี้เมืองอาจส่งเจ้าหน้าที่ตรวจสุขภาพไปเยี่ยมรถบรรทุกชิปของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามกฎระเบียบด้านสุขภาพ บางเมืองยังต้องการให้พนักงานทุกคนสำเร็จหลักสูตรในเทคนิคการจัดการอาหารอย่างปลอดภัย
ซื้อหรือสร้างชิปเกวียนของคุณ เริ่มต้นด้วยการกำจัดกระดาษท้องถิ่นเว็บไซต์อินเทอร์เน็ตเช่น craigslist และ eBay และเกร็ดข่าวธุรกิจขนาดเล็กสำหรับธุรกิจชิปเกวียนขาย ซื้อเกวียนที่มีอยู่นั้นง่ายและรวดเร็ว แต่รับประกันอายุและค่าบำรุงรักษาของอุปกรณ์ให้เหมาะสมกับราคาที่ถูกถาม เจ้าของใหม่อาจค้นพบว่าอุปกรณ์ที่มีอยู่จะ จำกัด สิ่งที่คุณสามารถขายได้ หากคุณเลือกที่จะสร้างเกวียนของคุณเองให้พิจารณาอย่างรอบคอบว่าพื้นที่ร้านอาหารอนุญาตเท่าใด ระบุอุปกรณ์ที่คุณต้องการและเยี่ยมชมร้านค้าร้านอาหารเพื่อวัดแต่ละชิ้นเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุการเตรียมอาหารของคุณจะพอดีกับข้อ จำกัด ของพื้นที่ มันอาจช่วยให้คุณสร้างแผนภาพมาตราส่วนของเกวียนชิปเพื่อทดสอบกับการจัดวางอุปกรณ์ต่าง ๆ
พัฒนาเมนูสำหรับชิปเกวียนของคุณ หากต้องการวิเคราะห์ตลาดให้ใช้เวลาอาหารกลางวันสองสามชั่วโมงเพื่อดูรายการรถบรรทุกของคู่แข่งของคุณเพื่อดูรายการที่ได้รับความนิยมสูงสุด เมื่อคุณพัฒนาเมนูของคุณให้พิจารณารายการสำหรับเด็กมังสวิรัติและ dieters ระวังข้อเสนอเมนูที่ต้องใช้วัตถุดิบที่มีราคาแพงหรือเน่าเสียง่ายซึ่งอาจทำให้เสียได้หากรายการไม่ได้ขายตามที่วางแผนไว้ ตำแหน่งของชิปเกวียนของคุณจะส่งผลต่อตัวเลือกเมนูของคุณเนื่องจากจุดที่อยู่นอกพื้นที่ท่องเที่ยวอาจมีโชคดีกว่าในการขายอาหารจานด่วนและปฏิบัติต่อผู้คนในช่วงวันหยุดมากกว่าสถานที่ที่มีลูกค้าธุรกิจประจำสม่ำเสมอ
ค้นหาที่ตั้งสำหรับชิปเกวียนของคุณ ตำแหน่งเกวียนชิปมีสองประเภท ที่แรกก็คือจุดให้เช่าในทรัพย์สินส่วนตัว นี่อาจเป็นมุมของที่จอดรถหรือบนถนนด้านหน้าอาคารส่วนตัวโดยมีเจ้าของชิปเกวียนจ่ายให้เจ้าของทรัพย์สินเพื่อเช่าพื้นที่ สถานที่ประเภทที่สองคือสถานที่สาธารณะ หลายเมืองอนุญาตให้ชิปเกวียนจอดและทำธุรกิจบนถนนสาธารณะในสวนสาธารณะพื้นที่นันทนาการและจัตุรัสสาธารณะ สถานที่สาธารณะจะต้องมีการเจรจากับเจ้าหน้าที่ของเมืองและมักจะเกี่ยวข้องกับใบอนุญาตที่กำหนดสถานที่เฉพาะ
คำนวณต้นทุนของคุณสำหรับแต่ละรายการเมนูและกำหนดราคาขายของคุณ ฝึกฝนการเตรียมแต่ละรายการในเมนูของคุณและระมัดระวังค่าใช้จ่ายของส่วนผสมที่จำเป็นในการจัดส่งแต่ละรายการ ใช้ค่าใช้จ่ายของส่วนผสมเป็นจุดเริ่มต้นเพิ่มส่วนหนึ่งของต้นทุนการดำเนินงานของชิปเกวียนให้กับแต่ละรายการ ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานรวมถึงเงินกู้ยืมที่เกี่ยวข้องกับรถบรรทุกและอุปกรณ์ค่าใช้จ่ายพนักงานใบอนุญาตและค่าเช่า ในการคำนวณสูตรสำหรับต้นทุนการดำเนินงานให้พิจารณาค่าใช้จ่ายรายเดือนทั้งหมดของคุณ หารด้วยจำนวนวันที่คุณตั้งใจจะดำเนินการ ใช้จำนวนเงินค่าใช้จ่ายรายวันนี้และหารด้วยจำนวนคำสั่งซื้อที่คุณจะขายในแต่ละวัน ราคาต่อการสั่งซื้อนี้จะถูกเพิ่มลงในต้นทุนของส่วนผสมเพื่อให้คุณมีความคิดคร่าวๆของค่าใช้จ่ายสำหรับแต่ละรายการ เพิ่มผลกำไรของคุณเพื่อกำหนดราคาขายและติดตามความสำเร็จอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์
เคล็ดลับ
-
ลองพิจารณาเช่าชิปเกวียนของคุณในวันที่คุณไม่ต้องการดำเนินธุรกิจด้วยตัวเอง
การเตือน
ตรวจสอบให้แน่ใจใบอนุญาตที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในลำดับ จัดการเรื่องสิทธิประโยชน์ในห้องน้ำกับธุรกิจในท้องถิ่นสำหรับคุณและพนักงานของคุณ
