การเริ่มธุรกิจใหม่นั้นมีทั้งความเสี่ยงและความตื่นเต้น ร้านขายของชำเผชิญกับความท้าทายพิเศษ: อาหารล่มและการแข่งขันที่สำคัญของคุณนั้นมาจากเครือข่ายขนาดใหญ่ที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตามร้านขายของชำอิสระสามารถและเจริญเติบโตได้ในหลายชุมชน ความสำเร็จเริ่มต้นด้วยแผนธุรกิจที่ผ่านการวิจัยอย่างดี ไม่เพียง แต่จะช่วยให้คุณมุ่งเน้นไปที่การสร้างร้านค้าที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังช่วยให้คุณได้รับเงินทุนและเจรจาต่อรองสัญญาเช่าที่ดีกว่า
ประเมินความต้องการ
คุณจะต้องมีภาพที่ชัดเจนในสิ่งที่ลูกค้าของคุณต้องการก่อนนำเสนอสิ่งที่ร้านค้าของคุณจะให้ ร้านขายของชำอิสระมักจะ มีความเชี่ยวชาญ. ลองดูว่าชุมชนของคุณต้องการร้านขายอาหารสะดวกซื้อที่ยอดเยี่ยมอาหารออร์แกนิกที่ดีกว่าหรือตลาดอาหารชาติพันธุ์ก่อนที่คุณจะลงทุน
- ดูการแข่งขันของคุณ อย่าลืมทำเอกสารร้านขายของชำที่มีอยู่ทั้งหมด เอาใจใส่เป็นพิเศษกับพวกเขา กลยุทธ์การผสมผสานผลิตภัณฑ์และราคา. ละแวกใกล้เคียงที่เต็มไปด้วยร้านค้าส่วนลดอาจไม่จำเป็นต้องมีร้านค้าต่อรองราคาอีกต่อไป แต่ร้านค้าปลอดกลูเตนพิเศษอาจเป็นอีกหนึ่งการต้อนรับหากสินค้าของคุณมีราคาอย่างระมัดระวัง
- ทำการศึกษาเชิงประชากรศาสตร์ของพื้นที่ใกล้เคียงเป้าหมายของคุณ มุ่งเน้นไปที่อายุและการกระจายรายได้ ครอบครัวหนุ่มสาวที่มีรายได้เพียงเล็กน้อยมีความต้องการที่แตกต่างจากย่านชานเมืองที่ร่ำรวยที่กำลังมองหาอาหารพิเศษ
- พิจารณาการสำรวจหรือดำเนินการกลุ่มโฟกัสเพื่อประเมินว่าผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ใกล้เคียงต้องการเห็นอะไรในร้านขายของชำแห่งใหม่
- ใช้ข้อมูลจากแบบสำรวจและการวิเคราะห์ตลาดของคุณเพื่อสร้างโปรไฟล์ลูกค้า ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการสร้างตลาดพิเศษด้วยอาหารปลอดสารพิษและปราศจากกลูเตนคุณจะต้องแน่ใจว่าได้สร้างในย่านที่ต้องการตลาดประเภทนี้
วิจัยค่าใช้จ่าย
แผนธุรกิจที่มั่นคง แสดงนักลงทุนที่คุณเข้าใจธุรกิจ ที่คุณกำลังเสนอและคุณรู้ว่าจะต้องเริ่มต้นอย่างไร
- ติดต่อผู้แทนจำหน่ายอาหารขายส่งและเกษตรกรในท้องถิ่นเพื่อประเมินต้นทุนอาหาร คุณจะต้องเปรียบเทียบราคาเหล่านั้นกับราคาที่เสนอในตลาดที่แข่งขันกันของคุณเพื่อดูว่าคุณสามารถเรียกเก็บเงินประเภทใดได้บ้าง
- ราคาติดตั้งที่จำเป็นและให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหน่วยทำความเย็น เป็นส่วนหนึ่งของการประเมินผลของคุณโปรดพิจารณาต้นทุนพลังงานอย่างต่อเนื่องของการแข่งขันที่แตกต่างกัน ค่าใช้จ่ายต่อเนื่องนั้นจะต้องรวมอยู่ในการประมาณการค่าโสหุ้ยของคุณและจะคำนึงถึงทางเลือกของรายการที่จะซื้อ
- ประเมินตัวเลือกบริการการค้าต่าง ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่เพียง แต่ดูค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ที่จำเป็นในการรับบัตรเครดิตเท่านั้น แต่ยังต้องเสียค่าธรรมเนียมของธนาคารในการดำเนินการด้วย นอกจากนี้คุณจะต้องวิจัยตัวเลือกซอฟต์แวร์ที่แตกต่างกันสำหรับการประมวลผลการขายและการจัดการสินค้าคงคลังของคุณ
- ติดต่อหน่วยงานกำกับดูแลในท้องถิ่นเพื่อดูว่าคุณจะต้องปฏิบัติตามข้อบังคับใดบ้างเมื่อคุณสร้างพื้นที่ของคุณ คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านคนพิการของอเมริกันรวมถึงข้อบังคับความปลอดภัยด้านอาหารและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการสร้างพื้นที่ค้าปลีกที่สะดวกสบาย
- ประเมินความต้องการพนักงานของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รวมข้อกำหนดของพนักงานและค่าจ้างตามแผนไว้ในแผนธุรกิจของคุณเนื่องจากนักลงทุนจะต้องรู้ว่าคุณมองเห็นภาพการทำงานของตลาดในแต่ละวันอย่างไร
ดูสถานที่
เพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จสูงสุดด้วยการเลือกตำแหน่งที่ตั้งของคุณอย่างระมัดระวัง ทัศนวิสัยระยะทางในการขับขี่ที่จอดรถและขนาดอาคารที่เพียงพอ เป็นองค์ประกอบสำคัญในการประเมินพื้นที่ค้าปลีกที่มีศักยภาพ
- ค้นหาร้านค้าที่อยู่ภายในสามไมล์หรือห้านาทีจากตลาดเป้าหมายของคุณ คุณสามารถใช้เวลาขับรถอีกต่อไปเล็กน้อยหากคุณเปิดร้านค้าส่วนลด แต่ให้ปิดถ้าคุณวางแผนร้านขายของชำพิเศษ
- การมองเห็นถนนและที่จอดรถเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร้านขายของชำที่ประสบความสำเร็จ หากไซต์ที่คุณกำลังพิจารณายังไม่มีแอตทริบิวต์เหล่านี้ให้พูดคุยกับเจ้าของอาคารเพื่อดูว่าคุณสามารถปรับปรุงได้หรือไม่ก่อนที่จะเข้าสู่พื้นที่ คุณอาจขยายขนาดที่จอดรถหรือเพิ่มป้ายเพิ่มเติมเพื่อให้ตำแหน่งที่ต้องการน้อยลง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไซต์ที่คุณเลือกมีขนาดใหญ่พอที่จะวางสินค้าบนชั้นวางของคุณได้อย่างสะดวกสบายและยังคงมีขนาด 36 นิ้วระหว่างหน้าจอที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการของร้านค้าคนพิการอเมริกา
เคล็ดลับ
-
คะแนนให้คำปรึกษาฟรีกับเจ้าของธุรกิจใหม่ พวกเขาจะช่วยประเมินแผนธุรกิจของคุณและให้คำแนะนำเกี่ยวกับเงินทุนและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ
