วิธีการเริ่มต้นธุรกิจขายอาหารในบ้านของคุณเอง

หลายคนมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมรสชาติและคิดเกี่ยวกับการแบ่งปันให้กับผู้อื่นโดยการเปิดธุรกิจอาหารที่บ้าน แนวคิดนี้เหมาะอย่างยิ่งบนพื้นผิว: ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นจะต่ำไม่จำเป็นต้องจ้างพนักงานในขั้นต้นและคุณสามารถทำงานได้ทุกชั่วโมง อย่างไรก็ตามรัฐส่วนใหญ่ไม่อนุญาตให้ธุรกิจอาหารในบ้านและผู้ที่มีกฎระเบียบที่เข้มงวด

เลือกช่องสำหรับธุรกิจอาหารที่บ้านของคุณ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถมีความเชี่ยวชาญในการสร้างและขายอาหารชาติพันธุ์ขนมอบมังสวิรัติซัลซ่าหรืออาหารดอง

ติดต่อกระทรวงสาธารณสุขในพื้นที่ของคุณเพื่อตรวจสอบว่าธุรกิจอาหารที่บ้านได้รับอนุญาตในเมืองของคุณหรือไม่ แม้ในบางรัฐที่อนุญาตให้มีการเตรียมอาหารและการขายบ้านเมืองในรัฐเหล่านั้นมีตัวเลือกที่จะห้ามธุรกิจดังกล่าว

ขอรับใบอนุญาตที่จำเป็นในเมืองของคุณเพื่อเริ่มต้นธุรกิจอาหารที่บ้าน ซึ่งอาจรวมถึงหมายเลขประจำตัวนายจ้าง (EIN), ใบรับรองชื่อปลอม (DBA), ใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหาร, ใบอนุญาตผู้จัดการอาหารหรือใบอนุญาตจัดการอาหาร

พัฒนาสูตรอาหารที่สร้างสรรค์เพื่อสร้างความแตกต่างให้ธุรกิจของคุณจากคู่แข่ง ตัวอย่างเช่นหากคุณเริ่มต้นธุรกิจการสร้างและจำหน่ายแยมแบบโฮมเมดให้เพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เช่นสับปะรดมะม่วงและพีชซีฟินเดอเรสเพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานเช่นบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่

เตรียมห้องครัวของคุณตามมาตรฐานของรัฐ ในพื้นที่ส่วนใหญ่หมายความว่าห้องครัวของคุณจะต้องแยกออกจากพื้นที่อยู่อาศัยทั้งหมดด้วยประตูทึบและมันไม่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารสำหรับผู้ที่อยู่ในบ้านของคุณ

จัดทำแผนสำรองสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับครอบครัวของคุณ ในทุกโอกาสคุณจะไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ห้องครัวเดียวกันสำหรับธุรกิจของคุณที่คุณใช้ทำอาหารสำหรับครอบครัว คุณสามารถสร้างครัวอื่นในพื้นที่อื่นของบ้านของคุณ ใช้ห้องครัวของเพื่อนบ้านญาติหรือเพื่อน; หรือตัดสินใจที่จะกินออกไป

สถานที่ปลอดภัยเพื่อขายอาหารที่คุณเตรียมไว้ที่บ้าน แม้ว่าคุณอาจได้รับอนุญาตให้ใช้ห้องครัวที่บ้านเป็นพื้นที่เตรียมอาหารเชิงพาณิชย์ แต่ก็ไม่น่าที่คุณจะสามารถใช้บ้านของคุณเป็นหน้าร้านได้ ติดต่อ Zoning Board ในพื้นที่ของคุณเพื่อดูว่ามีข้อ จำกัด อะไรบ้าง ทางเลือกอื่นของคุณรวมถึงตลาดเกษตรกร ตลาดนัด ไซต์อินเทอร์เน็ตเช่น Foodzie, Etsy และตลาด 1000 แห่ง เทศกาลและเหตุการณ์ในเมือง และขายขายส่งให้กับร้านกาแฟร้านอาหารและร้านขายของชำในท้องถิ่น

ส่งเสริมธุรกิจอาหารที่บ้านของคุณ เข้าร่วมสมาคมเช่นสมาคมแห่งชาติเพื่อการค้าอาหารพิเศษเพื่อเครือข่ายรับลูกค้าที่มีศักยภาพและเชื่อมต่อกับผู้ขาย คุณยังสามารถเริ่มเว็บไซต์ส่งเสริมการขายหรือสนับสนุนการประกวดการทำอาหารในท้องถิ่น