ในโลกของการค้าออนไลน์การทำธุรกรรมแบบตัวต่อตัวสามารถสร้างความสดชื่นได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับบางสิ่งบางอย่างที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับการขายไข่ ณ วันที่ตีพิมพ์หน่วยงานกำกับดูแลของเท็กซัสให้คุณทำเช่นนั้นตราบใดที่คุณขายให้กับลูกค้าปลายทางซึ่งตรงกับคำจำกัดความของกรมวิชาการเกษตรของเท็กซัสของผู้ขายเอกชน อย่างไรก็ตามไม่ว่าคุณจะคิดว่าไก่ของคุณมีความพิเศษอย่างไรคุณไม่สามารถอ้างได้ว่าไข่ของพวกมันนั้นเป็นอะไรอื่นนอกจากไข่ธรรมดาทั่วไป ขายพวกเขาในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพิ่มเคล็ดลับการจัดการอาหารและข้อมูลการติดต่อของคุณและคุณควรป้องกันไม่ให้ตำรวจไข่แตกประตูของคุณ
แค่ไข่ธรรมดา
ผู้ขายเอกชนที่ไม่ได้เกรดไข่จะต้องขายไข่ให้กับผู้ที่จะกินพวกเขา หากคุณต้องการอ้างสิทธิ์ไข่ของคุณมีระดับที่แน่นอนเช่นเกรด A หรือ B หรือแม้กระทั่งอ้างว่าเป็น "สด" คุณจะต้องได้รับใบอนุญาต - ซึ่งหมายความว่าคุณต้องได้เกรดตามกฎหมาย กระบวนการคัดเกรดเกี่ยวข้องกับการปรับขนาดไข่ให้เล็กกลางหรือใหญ่แล้ววัดความแข็งแรงและความปลอดภัย คุณสามารถให้คะแนนไข่ของคุณและสามารถซื้อเครื่องคัดเกรดไข่ได้ โปรดทราบว่าการเรียกร้องเกรดหรือความสดใหม่นั้นแตกต่างจากการอ้างสิทธิ์ทั่วไป ในการเป็นผู้ผลิตไข่อินทรีย์คุณต้องปฏิบัติตามโปรแกรมการรับรองเกษตรอินทรีย์ของ USDA
ความปลอดภัยสำหรับลูกค้าของคุณการป้องกันสำหรับคุณ
ไข่ของคุณจะต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิที่ปลอดภัยซึ่งรัฐกำหนดเป็น 45 องศาฟาเรนไฮต์หรือน้อยกว่า บนที่เก็บไข่ของคุณให้เด่นชัดและชัดเจนเขียนชื่อและที่อยู่ของคุณ คุณต้องรวมถ้อยคำนี้:“ คำแนะนำในการขนย้ายอย่างปลอดภัย: เพื่อป้องกันการเจ็บป่วยจากแบคทีเรีย: เก็บไข่ในตู้เย็น, ทำไข่ให้สุกจนกว่าไข่แดงจะแน่น แต่ถ้าคุณเขียนไว้ข้างในคุณต้องทำซ้ำคำสั่ง“ เก็บในตู้เย็น” ที่ด้านนอก โปรดทราบว่านี่ไม่ได้ใช้กับกล่องไข่เท่านั้น หากลูกค้าของคุณซื้อไข่สักสองสามใบในถุงกระดาษสีน้ำตาลเท็กซัสจะนับถุงนั้นเป็นภาชนะ นอกจากนี้คุณไม่สามารถนำกล่องของคนอื่นกลับมาใช้ใหม่ได้ - เฉพาะกล่องดั้งเดิมของคุณที่ลูกค้าของคุณกลับมาให้คุณเพื่อเติมเงิน
การขยายฐานลูกค้าของคุณ
การขายในตลาดเกษตรกรหรือสถานที่สาธารณะอื่น ๆ เป็นวิธีที่ดีในการสร้างรายได้จากเลเยอร์ที่อุดมสมบูรณ์ของคุณ ปฏิบัติตามกฎระเบียบทั้งหมดตามที่คุณต้องการเมื่อขายให้กับเพื่อนบ้านของคุณ - อีกหนึ่ง: การขายในเหตุการณ์ครั้งเดียวหรือชั่วคราวในเท็กซัสเช่นตลาดเกษตรกรคุณต้องได้รับใบอนุญาตชั่วคราวซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสิ่งนั้น สถานที่จัดงานเท่านั้น หน่วยงานที่ออกใบอนุญาตคือแผนกบริการสุขภาพของกระทรวงสาธารณสุขของรัฐเท็กซัสซึ่งหลังจากได้รับใบสมัครของคุณจะตรวจสอบว่าคุณปฏิบัติตามกฎระเบียบที่จำเป็นทั้งหมด
วิธีเพิ่มยอดขายไข่ของคุณ
หากคุณมีไข่มากกว่าที่คุณสามารถขายให้กับเพื่อนบ้านเพื่อนหรือที่ตลาดของเกษตรกรได้คุณมีตัวเลือกเพิ่มเติมให้คุณในฐานะผู้ผลิตส่วนตัว หนึ่งคือการจัดตั้งฟาร์มเกษตรกรรมที่ได้รับการสนับสนุนจากผู้บริโภคซึ่งคุณมอบการส่งมอบไข่ให้กับสมาชิกที่เสียค่าธรรมเนียม อย่างไรก็ตามหากคุณตัดสินใจว่าคุณพร้อมที่จะกระตือรือร้นในการเคลื่อนไหวแบบฟาร์มต่อโต๊ะหรือเพียงแค่ต้องการขยายฐานลูกค้าเท็กซัสก็มีทรัพยากรที่มีประโยชน์สำหรับคุณ ศูนย์วิทยาศาสตร์สัตว์ปีก A&M แห่งมหาวิทยาลัยเท็กซัสสามารถช่วยให้คุณเข้าใจกระบวนการจัดลำดับไข่และกรมวิชาการเกษตรของเท็กซัสเป็นที่ที่คุณยื่นขอใบอนุญาต
