ผู้ประกอบการหลายคนมองหาคำถามเกี่ยวกับธุรกิจอาหารว่าพวกเขาสามารถเริ่มจากที่บ้านได้หรือไม่ - คนส่วนใหญ่ถูกห้ามไม่ให้ทำในพื้นที่ของพวกเขา อย่างไรก็ตามอลาบามาเป็นหนึ่งในไม่กี่รัฐของสหรัฐอเมริกาที่อนุญาตให้ธุรกิจอาหารที่ทำที่บ้านได้ ไม่ว่าคุณจะต้องการขายขนมเค้กและขนมอบหรือแยมกระป๋องที่บ้านคุณสามารถทำได้ในอลาบามาด้วยใบอนุญาตและการรับรองที่เหมาะสม
กำหนดที่ที่คุณจะทำอาหารสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในบ้านของคุณ - คุณจะไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ห้องครัวในบ้านของคุณเพื่อเตรียมอาหารสำหรับทุกคนหรือเพื่อจุดประสงค์อื่นนอกเหนือจากการใช้เพื่อการค้า หากคุณมีห้องคุณสามารถสร้างห้องครัวอื่นสำหรับใช้เป็นที่อยู่อาศัยในบ้านของคุณ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องครัวที่คุณใช้สำหรับธุรกิจของคุณถูกปิดจากพื้นที่นั่งเล่นทั้งหมดของบ้านด้วยประตูทึบ รวมถึงห้องรับประทานอาหารห้องนั่งเล่นและห้องซักรีด
ติดต่อแผนกการจัดการสิ่งแวดล้อมอลาบามาที่หมายเลข 334-271-7714 เพื่อดูว่าทางเลือกของคุณสำหรับการกำจัดขยะ ธุรกิจอาหารส่วนใหญ่เกิดขยะและ / หรือขยะเหลวและคุณไม่สามารถทิ้งขยะลงในอ่างล้างจานในครัวหรือล้างมันเข้าห้องน้ำได้ การกำจัดของเสียอย่างไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ค่าปรับ
ขอรับใบอนุญาตการแปรรูปอาหารจากแผนกสุขภาพของเคาน์ตีท้องถิ่นของคุณหรือโทรไปที่แผนกสาธารณสุขอลาบามาที่หมายเลข 334-206-5175 ใบอนุญาตนี้จะต้องผลิตอาหารในบ้านของคุณและขายให้กับประชาชน
ขอรับการ์ดจัดการอาหารจากแผนกสุขภาพของเคาน์ตี พวกเขาจะสามารถให้รายชื่อหลักสูตรและผู้ให้บริการด้านอาหารที่ได้รับการอนุมัติจากรัฐ
ซื้ออาหารปลอดภัยภาชนะที่ได้รับการรับรองจาก FDA และบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารที่คุณทำ คุณสามารถซื้อสินค้าเหล่านี้ได้จาก บริษัท เช่น Nashville Wraps หรือ Vegware
ติดต่อแผนกสุขภาพของเคาน์ตีท้องถิ่นของคุณและขอการตรวจสอบ - คุณจะต้องได้รับการตรวจสอบก่อนที่จะเริ่มเตรียมอาหารในครัวเชิงพาณิชย์ที่บ้านของคุณ ผู้ตรวจสอบจะตรวจสอบสุขาภิบาลเก็บอาหารที่เหมาะสมและให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณแยกออกจากพื้นที่นั่งเล่นในบ้านของคุณด้วยประตูทึบ
