น้ำดีเป็นของเหลวย่อยหนาที่เก็บอยู่ในถุงน้ำดี มันถูกใช้เพื่อสลายไขมันในระหว่างการย่อยอาหารและเปลี่ยนเป็นกรดไขมันซึ่งเป็นสารที่สามารถดูดซึมโดยทางเดินอาหาร น้ำดีส่วนใหญ่ประกอบด้วยคอเลสเตอรอลเกลือน้ำดีน้ำและบิลิรูบินผลิตภัณฑ์เซลล์เม็ดเลือดแดง คุณอาจได้รับคำแนะนำจากแพทย์ของคุณให้กินอาหารที่มีความอิจฉาริษยามากขึ้นเพื่อกระตุ้นการรักษาของคุณ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะทำการเปลี่ยนแปลงอาหารปกติของคุณ
ดื่มน้ำมะนาวคั้นสดด้วยน้ำร้อนแทนกาแฟยามเช้าของคุณ น้ำมะนาวเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดตับกระเพาะอาหารและลำไส้ มันส่งเสริมการไหลเวียนของน้ำดีและมีรสชาติที่ดีเช่นกัน รสเปรี้ยวของน้ำมะนาวสามารถช่วยเล็กน้อยในการแทนที่การเตะคาเฟอีนของกาแฟ
กินผลไม้สูงในสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับอาหารเช้าของคุณ กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาที่ Tuffs University พบว่าลูกพรุนลูกเกดบลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ล้วนมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เพิ่มผลไม้เหล่านี้ลงในซีเรียลอาหารเช้าตามปกติของคุณหรือเพลิดเพลินในชามด้วยตัวเอง
รวมอาติโช๊คมากขึ้นในอาหารกลางวันปกติของคุณ ผักนี้ถูกกินมาตั้งแต่สมัยโรมันและเป็นที่รู้จักกันเพื่อประโยชน์ในการย่อยอาหารตับและถุงน้ำดี อาร์ติโช้คเป็น choleretic ปรับปรุงการผลิตน้ำดีและอาจบรรเทาตับหรือถุงน้ำดีไม่สบาย อาร์ติโช้คสามารถรวมอยู่ในสูตรอาหารทั่วไปได้อย่างง่ายดายรวมถึงพาสต้าและเค้ก
ครั้งต่อไปที่คุณปรุงหัวบีทให้เก็บยอดท็อปส์สีเขียวที่เป็นใบ หลังจากล้างเสร็จแล้วใบบีทรูทสามารถรวมอยู่ในสลัดหรือปรุงสุกหรือนึ่งด้วยตัวเองเพื่อเริ่มต้นมื้อเย็นที่เป็นมิตรกับตับ เช่นเดียวกับอาติโช๊คใบของบีทรูทนั้นเป็นสิ่งที่ดีต่อการกระตุ้นการผลิตน้ำดี สลัดผักใบเขียวขมอื่น ๆ ก็ดีสำหรับตับของคุณ
เพิ่มกระเทียมมากมายในมื้อเย็นของคุณ กระเทียมมีสารอัลลิซินซึ่งเป็นสารประกอบที่มีกำมะถันซึ่งจำเป็นต่อการบำรุงรักษาตับให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารปรอทและวัตถุเจือปนอาหาร หัวหอมก็ดีสำหรับการปรับปรุงการผลิตน้ำดี
