ชาวอเมริกันชื่นชอบโดนัทไม่ว่าพวกเขาจะมีแนวความคิดเชิงศิลปะสูงหรือ fritters อ่อนน้อมถ่อมตนที่มาจากร้านหัวมุมในท้องถิ่น ด้วยความรักมากมายที่เดินไปรอบ ๆ การเปิดร้านโดนัทน่าจะเป็นเค้กชิ้นหนึ่ง อย่างไรก็ตามเจ้าของร้านค้าที่มีศักยภาพจะต้องประเมินสถานการณ์ทางการเงินของพวกเขาด้วยตนเองและเตรียมพร้อมสำหรับการสะดุดก่อนที่โดนโดนโดนกระแทก
โครงสร้างและแนวคิดทางธุรกิจ
หากคุณเริ่มต้นร้านโดนัทตั้งแต่เริ่มต้นให้เลือกโครงสร้างธุรกิจที่สอดคล้องกับภาษีและความรับผิดตามกฎหมายที่คุณต้องการทำเช่นเจ้าของหรือ บริษัท นิติบุคคลและลงทะเบียนกับรัฐและ / หรือเมืองของคุณ กำหนดว่าคุณจะชำนาญการโดนัทประเภทใดและคุณจะขายรายการอาหารอื่น ๆ หรือไม่ หากคุณสนใจในแฟรนไชส์โปรดสอบถามกับ บริษัท เช่น Dunkin Donuts, Krispy Kreme, Winchell's และ Yum Yum
การเงิน
คุณต้องหาแหล่งเงินทุนเริ่มต้นสำหรับความพยายามโดนัทของคุณ กองทุนควรครอบคลุมต้นทุนการก่อสร้างอุปกรณ์ทำโดนัทและค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นเช่นค่าเช่าค่าสาธารณูปโภคค่าจ้างและการตลาด เว็บไซต์อุปกรณ์เบเกอรี่อุปกรณ์โดนัทที่ใช้แล้วเตือนว่าแม้ว่าคุณจะได้รับเงินกู้ แต่ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นมักจะมากกว่าที่คาดการณ์ไว้เนื่องจากประแจเช่นความล่าช้าในการก่อสร้าง หากคุณกำลังมองหาแฟรนไชส์แฟรนไชส์จะแนะนำคุณเกี่ยวกับนโยบายเกี่ยวกับการเงิน โปรดทราบว่าแฟรนไชส์จะคาดหวังว่าคุณจะได้พบกับมูลค่าสุทธิที่เข้มงวดและความต้องการเงินสดที่มีอยู่รวมถึงค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์เริ่มต้นและค่าลิขสิทธิ์
สินค้าคงคลังและอุปกรณ์
แฟรนไชส์โดนัทมีข้อได้เปรียบมากกว่าเจ้าของร้านค้าอิสระเนื่องจากแฟรนไชส์ให้การฝึกอบรมและวัสดุที่จำเป็นในการเปิดตัวธุรกิจ ถ้าไปเดี่ยวคุณจะต้องสร้างสูตรอาหารของคุณเองและสร้างความปลอดภัยให้กับซัพพลายเออร์ของคุณเอง คิดเกี่ยวกับการรับส่วนผสมแต่ละชนิดและ / หรือส่วนผสมสำเร็จรูป, เครื่องผสม, อุปกรณ์ทอดโดนัท, อุปกรณ์บดกาแฟและอุปกรณ์ต้มเบียร์และซอฟต์แวร์การติดตามทางการเงิน อุปกรณ์โดนัทที่ใช้แล้วแนะนำให้ทำงานกับช่างเทคนิค HVAC ในพื้นที่เพื่อติดตั้งหน้ากากระบายอากาศเนื่องจากแต่ละท้องที่มีข้อกำหนดที่แตกต่างกัน
สถานที่ตั้งใบอนุญาตประกันภัยพนักงาน
Anne Rucker เจ้าของ บริษัท โดนัทของ Bogart ในมินนิอาโปลิสมินนิโซตาแนะนำผู้ประกอบการโดนัทที่คาดหวังว่าจะเริ่มต้นเล็ก ๆ ขายครั้งแรกที่ตลาดของเกษตรกรก่อนเปิดร้าน สิ่งนี้ช่วยให้คุณสร้างสิ่งต่อไปนี้และทดสอบสูตรอาหารของคุณในขณะที่ให้เวลาคุณในการกำหนดขอบเขตสถานที่ ติดต่อรัฐและรัฐบาลท้องถิ่นของคุณเกี่ยวกับปัญหาการแบ่งเขตใบอนุญาตประกอบธุรกิจการตรวจสุขภาพและความปลอดภัยจากอัคคีภัยและข้อกำหนดการประกันล่วงหน้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอที่จะเก็บและรับพัสดุจำนวนมากเช่นกระสอบแป้งหนัก จ้างพนักงานที่รับออเดอร์ของลูกค้าและผู้ที่อบโดนัท เริ่มเปิดฉากวันด้วยตัวอย่างฟรี
