บางครั้งวิธีที่ดีที่สุดในการทำธุรกิจจัดเลี้ยงคือการเริ่มต้นจากความสะดวกสบายในบ้านของคุณเอง สิ่งนี้จะช่วยลดค่าใช้จ่ายและช่วยให้คุณมีพื้นที่ที่คุ้นเคยในการทำงาน อย่างไรก็ตามธุรกิจจัดเลี้ยงที่บ้านก็ต้องมีใบอนุญาตบางอย่างเช่นเดียวกับวิธีการสร้างสรรค์เพื่อการตลาดเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านที่ผู้คนสามารถเข้ามาได้
การอนุญาตให้
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าคุณจะเริ่มธุรกิจจัดเลี้ยงในบ้านของคุณคุณยังต้องมีใบอนุญาตที่เหมาะสมสำหรับการดำเนินงานเป็นนิติบุคคลธุรกิจอาหาร ในรัฐส่วนใหญ่การอนุญาตนี้จะมาจากกระทรวงสาธารณสุขของรัฐซึ่งจะทำให้คุณเตรียมและขายอาหารสำหรับ "การบริโภคสาธารณะ" ตามกฎหมายของกระทรวงสาธารณสุขของรัฐ Seattle และ King County
อุปกรณ์
ในการที่จะผลิตอาหารจำนวนมากในฐานะ บริษัท จัดเลี้ยงคุณจำเป็นต้องมีอุปกรณ์เกรดเชิงพาณิชย์ที่เหมาะสมเพื่อเตรียมและให้บริการอาหาร ซึ่งอาจรวมถึงเตาอบเกรดเชิงพาณิชย์และท็อปส์เตา อุ่น; อาหารจีนรสเลิศที่เสิร์ฟอาหารจานเด็ด เครื่องใช้ทุกประเภทรวมถึงการให้บริการเครื่องเงินและเครื่องใช้ในการรับประทานอาหาร แก้ว; ผ้าปูที่นอนและรายการอื่น ๆ ที่คุณอาจต้องการขึ้นอยู่กับบริการที่คุณนำเสนอ
ความปลอดภัยของอาหาร
เช่นเดียวกับธุรกิจอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับอาหารคุณและทุกคนที่ทำงานร่วมกับคุณในธุรกิจจัดเลี้ยงที่บ้านของคุณอาจต้องเข้าเรียนในชั้นเรียนความปลอดภัยของอาหารด้วย ชั้นเรียนนี้ครอบคลุมพื้นฐานของความปลอดภัยของอาหารตั้งแต่การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารการจัดการและการตัดเนื้อสัตว์อย่างปลอดภัยป้องกันการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับการจัดการอาหารที่ไม่เหมาะสมและกฎของการปลูกฝังและการบำรุงรักษาสภาพแวดล้อมอาหารที่ถูกสุขลักษณะ
ค่าใช้จ่ายเริ่มต้นแตกต่างกันไป
ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นสำหรับธุรกิจจัดเลี้ยงที่บ้านอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้ธุรกิจของคุณใหญ่ตั้งแต่เริ่มแรก เว็บไซต์ Power Home Biz ระบุว่าคุณสามารถใช้จ่ายเพียง $ 1,000 สำหรับค่าใช้จ่ายเริ่มต้นสำหรับการดำเนินการจัดเลี้ยงที่บ้านถึงมากกว่า $ 80,000 ถ้าคุณต้องการตุนอุปกรณ์ครัวแฟนซีและเครื่องใช้ระดับมืออาชีพอื่น ๆ
ข้อควรพิจารณาเพิ่มเติม
นอกเหนือจากข้อกำหนดข้างต้นเพื่อเริ่มการทำอาหารรับประทานเองที่บ้านคุณอาจต้องพิจารณาเรื่องอื่น ๆ ด้วย ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภทของธุรกิจอาหารคุณอาจต้องติดต่อกับเมืองที่คุณอาศัยอยู่เพื่อกำหนดแนวทางในการจัดการน้ำเสีย นอกจากนี้โปรดติดต่อแผนกของรัฐที่จัดการการออกใบอนุญาตสำหรับธุรกิจอาหาร คุณสามารถใช้แผนกนี้เพื่อสอบถามเกี่ยวกับใบอนุญาตผลิตสุรา แผนกดับเพลิงและอาคารในเมืองของคุณอาจมีข้อกำหนดสำหรับธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารเช่นของคุณที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัย หน่วยงานเหล่านี้ส่วนใหญ่มีตัวแทนฝ่ายบริการลูกค้าที่สามารถตอบคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องทำตามธุรกิจเฉพาะของคุณ
