ผู้ฝึกสอนร้านอาหารขององค์กรช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีความสม่ำเสมอในแบรนด์เมื่อกล่าวถึงการบริการนโยบายและขั้นตอน พวกเขาสร้างโปรแกรมการฝึกอบรมที่ภัตตาคารใช้เพื่อฝึกอบรมบุคลากร ในเครือข่ายร้านอาหารบางแห่งพวกเขาอาจเดินทางไปยังร้านอาหารแต่ละแห่งเพื่อส่งมอบการฝึกอบรมและรับรองว่าพนักงานทุกคนมีใบอนุญาตที่เหมาะสม ผู้ฝึกสอนภัตตาคารในองค์กรยังดำเนินการประเมินความต้องการการฝึกอบรมและประเมินความสำเร็จของโครงการฝึกอบรมทั่วทั้งองค์กร
เงินเดือนผู้ฝึกสอน
ผู้จัดการฝึกอบรมร้านอาหารที่อยู่ในระดับองค์กรมีหน้าที่รับผิดชอบในการฝึกอบรมในสถานที่ต่างๆทำให้ค่าเฉลี่ยของ $ 45,000 ตามที่ดีที่สุดตัวอย่าง Resume.com ผู้ฝึกสอนขององค์กรโดยทั่วไปจะได้รับเงินเดือนระหว่าง 32,000 ถึง 57,500 เหรียญสหรัฐเพื่อเริ่มต้น ผู้ฝึกสอนระดับองค์กรที่มีรายได้สูงสุดทำรายได้ $ 98,000 หรือมากกว่าต่อปี
ที่ตั้ง
ร้านอาหารส่วนใหญ่ของ บริษัท จะได้รับค่าตอบแทนเฉลี่ยอยู่ที่ $ 30,000 ถึง $ 50,000 ตามตัวอย่าง Resume ที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างเล็กน้อยจากรัฐเป็นรัฐ รัฐจ่ายค่าจ้างเฉลี่ยต่ำสุดให้กับผู้ฝึกสอนร้านอาหารขององค์กรคือลุยเซียนาที่ $ 34,000 และฮาวายที่ $ 35,000 เปอร์โตริโกมีค่าแรงเฉลี่ยต่ำสุดอยู่ที่ $ 28,000 รัฐจ่ายค่าจ้างเฉลี่ยสูงสุดให้กับผู้ฝึกสอนร้านอาหารขององค์กรคือมิสซิสซิปปีที่ $ 58,000 และไวโอมิงและแมสซาชูเซตที่ $ 52,000
เส้นทางอาชีพ
ผู้จัดการฝึกอบรมขององค์กรมักจะบรรลุตำแหน่งของตนผ่านหนึ่งในสองเส้นทางอาชีพ บางคนทำงานผ่านแถวเริ่มต้นที่ตำแหน่งระดับบรรทัดในร้านอาหารเช่นปรุงอาหารเซิร์ฟเวอร์โฮสต์หรือแคชเชียร์ เส้นทางอาชีพนี้จะนำไปสู่การจัดการและความเชี่ยวชาญในการฝึกอบรม ร้านอาหารที่เป็นเครือมักจะเลือกผู้นำองค์กรของพวกเขาจากบรรดาพนักงานร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จสูง เส้นทางอาชีพที่สองคือการได้รับการศึกษาด้านการฝึกอบรมและการพัฒนา ผู้ฝึกสอนเหล่านี้มักจะได้รับปริญญาด้านการศึกษาหรือการออกแบบการเรียนการสอน พวกเขาได้รับการว่าจ้างโดยตรงในฐานะผู้ฝึกสอนของ บริษัท หรืออาจทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านการฝึกอบรมก่อน
การรับรอง
มีการรับรองหลายประการสำหรับผู้ฝึกสอนร้านอาหารขององค์กร การรับรองเหล่านี้เป็นแบบพกพาและสามารถใช้ในการสั่งจ่ายค่าแรงที่สูงขึ้น หน่วยรับรองที่สำคัญสำหรับผู้ฝึกสอน ได้แก่ สมาคมเพื่อการฝึกอบรมและพัฒนาสังคมอเมริกันสถาบันการศึกษาโรงแรมอเมริกันและที่พักและมูลนิธิการศึกษาสมาคมร้านอาหารแห่งชาติ การรับรองส่วนใหญ่ต้องใช้ระยะเวลาในการสอบและการผ่านการสอบ
