การเป็นเจ้าของรถเข็นฮอทด็อกเป็นเรื่องที่สนุกและคุ้มค่ามาก นอกจากนี้ยังสามารถมีกำไรมาก รถเข็นฮอทด็อกเป็นวิธีการให้ผู้คนมีธุรกิจและทำงานเป็นเวลา รัฐฟลอริดาซึ่งมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากตลอดทั้งปีอาจเป็นสถานที่ที่ทำกำไรได้มากในการเปิดรถเข็นสุนัขร้อน การเรียนรู้กฎและข้อบังคับเป็นขั้นตอนแรกในการเริ่มต้นธุรกิจสุนัขร้อนของคุณ
ข้อตกลงของผู้แทน
สิ่งแรกที่คุณต้องพิจารณาคือฟลอริดาต้องการให้ผู้ขายอาหารมือถือทุกคนต้องใช้ผู้แทน ผู้แทนคือสถานที่ที่ผู้ขายจัดเก็บและจัดเตรียมอาหารและอุปกรณ์ทำความสะอาด ผู้แทนจะต้องเป็นสถานประกอบการบริการอาหารที่ได้รับอนุญาต ผู้แทนอาจไม่ได้เป็นที่พักส่วนตัว คุณสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้ได้โดยใช้ร้านอาหารในท้องถิ่นหรือร้านขายของชำที่กำหนดข้อกำหนดสำหรับการบริการของผู้แทนเช่นพื้นที่ทำความสะอาดที่ได้รับอนุมัติสำหรับรถเข็น
ทบทวนแผน
ฟลอริด้ากำหนดให้ผู้ขายอาหารมือถือแต่ละรายรวมถึงผู้ขายรถเข็นสุนัขร้อนเพื่อส่งแผนสำหรับรถเข็นอาหารมือถือ แผนจะต้องแสดงให้เห็นว่าคุณมีข้อตกลงกับผู้แทนและแสดงให้เห็นว่าผู้แทนมีน้ำดื่มและระบบสำหรับการกำจัดน้ำเสีย แผนจะต้องมีรูปวาดขนาดรถเข็นของคุณ แผนจะต้องถูกส่งไปยังฟลอริด้ากรมธุรกิจและระเบียบวิชาชีพพร้อมด้วยค่าธรรมเนียม $ 150 ในปี 2011 สำหรับการตรวจสอบแผนและการประมวลผล คู่มือสำหรับผู้ขายอาหารมือถือสามารถพบได้โดยไปที่ myFloridaLicense.com
การออกใบอนุญาต
เมื่อแผนได้รับการอนุมัติคุณจะต้องยื่นขอใบอนุญาตของผู้ขายอาหารมือถือ ในการรับใบอนุญาตผู้ขายรถเข็นจะต้องแสดงให้เห็นว่าผู้จัดการอาหารที่ผ่านการรับรองจะต้องรับผิดชอบในการดำเนินงานตลอดเวลา ข้อมูลเกี่ยวกับการเป็นผู้จัดการอาหารที่ผ่านการรับรองสามารถดูได้ที่เว็บไซต์ของแผนกธุรกิจและกฎข้อบังคับฟลอริดา ผู้ขายจะต้องชำระค่าธรรมเนียมใบอนุญาตซึ่งจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ที่คุณอยู่ นอกจากนี้คุณอาจต้องขอใบอนุญาตแยกต่างหากจากเขตที่คุณใช้งานอยู่ เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเคาน์ตีเพื่อตรวจสอบว่าจำเป็นต้องมีใบอนุญาตแยกต่างหากในเคาน์ตีของคุณหรือไม่
กฎสำหรับการดำเนินงาน
มีกฎหลายข้อที่เราต้องทำความคุ้นเคยเมื่อรถเข็นฮอทด็อกดำเนินการอยู่เนื่องจากผู้ขายต้องทำการตรวจสอบ การไม่ปฏิบัติตามกฎอาจส่งผลให้สูญเสียสิทธิ์ใช้งาน กฎเหล่านี้อยู่ภายใต้การควบคุมของกรมวิชาการเกษตรและบริการผู้บริโภคของรัฐฟลอริดา รายการกฎทั้งหมดมีให้โดยการเยี่ยมชมเว็บไซต์ของแผนก freshFromFlorida.com ผู้ขายจะต้องละเว้นจากการสัมผัสอาหารพร้อมรับประทานด้วยมือและรถเข็นขายสินค้าแต่ละตู้จะต้องมีอุปกรณ์ทำความเย็นและเครื่องทำความร้อนที่เพียงพอในการเก็บและเตรียมอาหารอย่างถูกต้อง อาหารที่ขายทั้งหมดต้องปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ เกวียนสุนัขร้อนจะต้องให้การปกป้องอย่างเพียงพอจากองค์ประกอบเช่นร่มหรือกลไกอื่น ๆ เพื่อป้องกันฝนและลมจากการทำอันตรายอาหารและครอบคลุมสำหรับเครื่องดื่มทั้งหมดจำนวนมาก
