วิธีการเขียนสัญญาจัดเลี้ยง

สัญญาการจัดเลี้ยงเป็นมากกว่าการพูดคุยเกี่ยวกับอาหารเครื่องดื่มและการตกแต่งบนกระดาษ ในความเป็นจริงสัญญาการจัดเลี้ยงเป็นข้อตกลงทางกฎหมายและมีผลผูกพันสรุปความคาดหวังบริการระหว่างผู้ขายอาหารและลูกค้า สัญญาการจัดเลี้ยงอย่างดีเป็นลายลักษณ์อักษรให้ความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับภาระผูกพันระยะเวลาและความคาดหวังในการชำระเงินสำหรับทั้งสองฝ่ายที่ทำข้อตกลง เมื่อเขียนสัญญาจัดเลี้ยงของคุณเองให้แน่ใจว่าจัดการความคาดหวังทั้งหมดของการบริการอาหารขั้นตอนค่าธรรมเนียมความกังวลเกี่ยวกับหนี้สินและวันที่ส่งมอบสำหรับธุรกิจจัดเลี้ยงของคุณ

รวบรวมรายละเอียดลูกค้าสำคัญที่จำเป็นในการดำเนินการและเขียนสัญญาจัดเลี้ยง ร่างแบบฟอร์มที่ขอข้อมูลต่อไปนี้จากลูกค้า: ชื่อของลูกค้าที่อยู่หมายเลขโทรศัพท์และที่อยู่อีเมลวันที่ของฟังก์ชั่นและตำแหน่งเฉพาะเวลาเริ่มต้นของฟังก์ชันและระยะเวลาที่คาดหวังและจำนวนแขกที่คาดหวัง - ผู้ใหญ่เด็ก และผู้ขายเช่นช่างภาพและดีเจ แทรกข้อมูลนี้ลงในวรรคสองสามย่อหน้าแรกของสัญญาตามความเหมาะสมแล้วเก็บฟอร์มไว้ใช้อ้างอิงในอนาคต

รวมค่าใช้จ่ายโดยละเอียดของอาหารและบริการอื่น ๆ ที่จัดหาโดยผู้จัดหาอาหาร เพื่อป้องกันความเข้าใจผิดระหว่างผู้ให้บริการและลูกค้าให้ข้อมูลต่อไปนี้: อัตราส่วนของพนักงานและเซิร์ฟเวอร์ต่อผู้เข้าพักเมนูและประเภทของการบริการที่จัดเตรียมไว้ (บุฟเฟ่ต์อาหารเย็นนั่งลงหรือการรวมกันของบริการ) ค่าใช้จ่ายต่อ อัตราชั่วโมงสำหรับพนักงานประเภทของเครื่องดื่มที่ให้บริการและรายละเอียดกิจกรรมอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องรวมถึงค่าใช้จ่ายโดยประมาณของงาน

สรุปค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับบริการอาหารต่อคนค่าเช่ารวมถึงค่าเช่าสิ่งอำนวยความสะดวกค่าติดตั้งค่าธรรมเนียมการทำความสะอาดค่าธรรมเนียมการทำงานล่วงเวลาขนาดส่วนค่าธรรมเนียมสำหรับแขกเพิ่มเติมและค่าธรรมเนียมบัญชีที่ค้างชำระ หมายเหตุยังมีบริการพิเศษใด ๆ เช่นอาหารเผาหรือการก่อสร้างและการเท topwers แชมเปญและค่าธรรมเนียมที่เกี่ยวข้อง หากลูกค้าคาดหวังที่จะจัดหาเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สัญญาควรทราบค่าธรรมเนียมการเปิดขวดใด ๆ

ใส่ข้อตกลงค่าธรรมเนียมลงในสัญญาซึ่งรวมถึงค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่กล่าวถึงข้างต้นรวมถึงภาษีและเงินบำเหน็จ ข้อเดียวกันนี้ควรรวมถึงกำหนดการชำระเงิน สัญญาจัดเลี้ยงแบบมาตรฐานประกอบด้วยการชำระเงินดาวน์หรือค่าธรรมเนียมตอบแทนเพื่อให้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายอาหารขั้นพื้นฐานและเริ่มต้นข้อตกลง นอกจากนี้การชำระเงินขั้นสุดท้ายของราคาโดยประมาณคาดว่าจะไม่เกินสามวันทำการก่อนวันงาน - วันที่ที่แน่นอนควรจะระบุไว้ในสัญญาของคุณ ระบุวันที่ไม่นานหลังจากเหตุการณ์เพื่อชำระค่าสุดท้ายเช่นแขกเพิ่มเติม, ค่าล่วงเวลา, การแตกเป็นต้นสัญญาของคุณควรระบุนโยบายของคุณอย่างชัดเจนเกี่ยวกับรูปแบบการชำระเงินที่ยอมรับได้เช่นเงินสด, บัตรเครดิต, เช็คหรือกองทุนที่ผ่านการรับรอง บริการจัดเลี้ยง.

รายละเอียดกิจกรรมอาจเปลี่ยนแปลงโดยไม่คาดคิดและคุณควรเจรจาเงื่อนไขสำหรับการคืนเงินหรือยกเลิกข้อตกลงการจัดเลี้ยง การรวมข้อที่สรุปความรุนแรงของข้อตกลงปกป้องเจ้าของอาหารและลูกค้าจากความรับผิดและค่าธรรมเนียมอย่างต่อเนื่อง กำหนดเงื่อนไขเกี่ยวกับการคืนเงินมัดจำหรือการประเมินค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเพื่อตัดสัญญาการจัดเลี้ยง

สรุปขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการผิดสัญญา ก่อนที่จะลงนามในข้อตกลงตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งสองฝ่ายทราบว่าใครเป็นผู้รับผิดชอบค่าธรรมเนียมทนายความในกรณีที่มีการฟ้องร้อง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการค้นหาสื่อกลางสำหรับการแก้ไขข้อขัดแย้งหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงค่าธรรมเนียมทางกฎหมายที่มีค่าใช้จ่ายสูง

เคล็ดลับ

• หลีกเลี่ยงการกระตุ้นให้ทำสัญญาแบบเป็นกันเองและเป็นกันเอง การจัดเลี้ยงฟังก์ชั่นใด ๆ นั้นต้องใช้เวลาและเงินจำนวนมากและคุณต้องแน่ใจว่าคุณได้รับเงินอย่างถูกต้องสำหรับอาหารที่คุณให้และบริการที่คุณทำ ตัวอย่างเช่นหากคุณละเลยที่จะรวมข้อกำหนดสำหรับลูกค้าที่จะจ่ายค่าล่วงเวลาของบาร์เทนเดอร์และเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นช้าสายงานของคุณจะได้รับค่าล่วงเวลา แต่มันจะมาจากเงินทุนของคุณไม่ใช่ของลูกค้า

การเตือน

หากเช็คของลูกค้าของคุณถูกส่งคืนโดยไม่ได้รับค่าตอบแทนไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามธนาคารของคุณจะเรียกเก็บค่าธรรมเนียมจากคุณ สัญญาของคุณควรมีค่าใช้จ่ายสำหรับการชำระเงินที่ไม่ได้รับเกียรติจากธนาคารหรือ บริษัท บัตรเครดิตของลูกค้า