ความคิดในการขายเค้กจากที่บ้านอาจเป็นวิธีที่ง่ายและสนุกในการหาเลี้ยงชีพ อย่างไรก็ตามแตกต่างจากอุตสาหกรรมอื่น ๆ ที่ทำงานจากที่บ้านก็หมายถึงการย้ายโต๊ะไปที่ห้องนอนเสริมการสร้างห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่บ้านอาจต้องทำการปรับปรุงครั้งใหญ่ ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นธุรกิจเค้กที่บ้านคุณจำเป็นต้องเข้าใจองค์ประกอบหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับความพยายามดังกล่าว
ใบอนุญาตประกอบอาหารเชิงพาณิชย์
ติดต่อแผนกสุขภาพของรัฐของคุณเพื่อดูว่ามีข้อกำหนดอะไรบ้างสำหรับการออกใบอนุญาตครัวของคุณเป็นครัวเชิงพาณิชย์ แต่ละรัฐรักษาข้อกำหนดของตนเอง ห้องครัวเชิงพาณิชย์ในบ้านจะต้องแยกออกจากห้องครัวสำหรับการใช้งานส่วนตัวและปิดผนึกออกจากส่วนที่เหลือของบ้าน คุณมักจะต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษด้วยการประปาและการสุขาภิบาล
ใบรับรองตัวจัดการอาหาร
ในรัฐส่วนใหญ่คุณจะต้องมีใบรับรองตัวจัดการอาหารหากคุณกำลังเตรียมอาหารเพื่อขาย ในการขอรับใบรับรองตัวจัดการอาหารคุณต้องศึกษาแนวทางสุขาภิบาลชำระค่าธรรมเนียมและทำการทดสอบ แผนกสุขภาพในพื้นที่ของคุณจะสามารถพาคุณไปยังแหล่งข้อมูลที่เหมาะสมสำหรับการทดสอบเพื่อรับใบรับรองตัวจัดการอาหารของคุณ
ใบอนุญาตประกอบธุรกิจ
เนื่องจากคุณจะขายเค้กของคุณคุณจะต้องได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจเพื่อให้การทำธุรกรรมของคุณถูกกฎหมาย ติดต่อสำนักงานธุรกิจขนาดเล็กในพื้นที่ของคุณเพื่อรับเอกสารที่เหมาะสมสำหรับร้านเบเกอรี่ที่บ้านของคุณ คุณจะไม่สามารถเริ่มขายสินค้าของคุณจนกว่าคุณจะลงทะเบียนกับใบอนุญาตประกอบธุรกิจ
การพิจารณา
ก่อนตัดสินใจลงทุนในครัวใหม่คุณอาจพิจารณาใช้ครัวเชิงพาณิชย์ของชุมชนแทน ห้องครัวส่วนใหญ่เสนออัตรารายชั่วโมงพร้อมช่องว่างที่ได้รับการอนุมัติสำหรับการทำอาหารและขนมอบขายให้กับประชาชน การทำเช่นนี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างสิ่งต่อไปนี้สำหรับธุรกิจของคุณก่อนที่จะลงทุนครั้งใหญ่ในห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่บ้าน
