microbrewery เป็นโรงเบียร์ขนาดเล็กผลิตเบียร์และเบียร์สำหรับผับร้านอาหารและแม้แต่ขายให้กับผู้บริโภคเป็นรายบุคคล การเริ่มต้นผลิต microbrewery นั้นเกี่ยวข้องกับเงินทุนที่สำคัญ ตามบทความในหนังสือพิมพ์วอลล์สตรีทเจอร์นัล "ค่าใช้จ่ายประมาณ $ 450,000 ถึง $ 800,000 เพื่อเริ่มโรงเบียร์ขนาดเล็ก" การตลาดและการขายเบียร์แบรนด์ใหม่อาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ค้นหาสิ่งที่จำเป็นในการเริ่มต้นผลิต microbrewery ในรัฐเท็กซัสและกฎหมายและข้อบังคับใดที่จะต้องปฏิบัติตามเพื่อคงความเปิดกว้าง
รับแผนธุรกิจ
เขียนแผนธุรกิจ อุปกรณ์ที่จำเป็นในการเปิด microbrewery ต้องเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมาก วางแผนว่าจะปฏิบัติงานที่ใดควรผลิตเบียร์ประเภทใดและจะจำหน่ายเบียร์อย่างไร กฎหมายของรัฐเท็กซัส จำกัด ปริมาณเบียร์ที่อนุญาตให้ผลิตเบียร์ได้ในแต่ละปี 75,000 บาร์เรลหรือ 2,325,000 แกลลอน ทำลายค่าใช้จ่ายด้านการตลาดการผลิตและการผลิต ทดลองหรือวางแผนว่าจะผลิตเบียร์หรือเบียร์ชนิดใด ยังคิดภาษีสรรพสามิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แม้ว่าจะได้รับการยกเว้นจากภาษีสรรพสามิตของรัฐเท็กซัส 25 เปอร์เซ็นต์ของภาษีสรรพสามิต แต่ประมาณ 6 ดอลลาร์ต่อบาร์เรลจะยังคงถูกเรียกเก็บ
ตัดสินใจเลือกชื่อและไฟล์สำหรับใบอนุญาตประกอบธุรกิจหรือซื้อ microbrewery ที่มีอยู่ การลงทุนในการประกันภัยแรงงานเครื่องจักรและวัสดุสิ้นเปลืองควรรวมอยู่ในแผนด้วย
ยื่นขอใบอนุญาตในเท็กซัส
ในการเปิดโรงเบียร์ในเท็กซัสกฎหมายกำหนดให้มีใบอนุญาตในการผลิตเบียร์ ในบางรัฐอนุญาตให้ microbreweries แจกจ่ายเบียร์ให้กับผู้บริโภคแต่ละราย ในเท็กซัสโรงกลั่นขนาดเล็กได้รับอนุญาตให้ขายเบียร์ให้กับผู้จัดจำหน่ายขายส่งในหรือนอกรัฐเท่านั้น อ้างถึงหัวข้อรหัสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3, Ch. 12 แห่งเท็กซัส ใบอนุญาตในเท็กซัสมีค่าใช้จ่าย $ 25 และดีสำหรับสองปี หลังจากเครื่องหมายสองปีแล้ว microbreweries จะต้องยื่นขอใบอนุญาตอีกครั้ง ใบอนุญาตยังอนุญาตให้โรงเบียร์นำเข้าเหล้ามอลต์หรือเบียร์
ทำตามคำแนะนำด้านสุขภาพเพื่อจำหน่ายเบียร์ในเท็กซัส
กรอกใบสมัครกับกระทรวงสาธารณสุขของรัฐเท็กซัสเพื่อแจกจ่ายเบียร์ แอปพลิเคชันจะรวมถึงชื่อ บริษัท ตามกฎหมายหมายเลขประจำตัวผู้เสียภาษีที่อยู่หมายเลขโทรศัพท์หมายเลขใบอนุญาตของ บริษัท รวมถึงข้อมูลติดต่อและที่อยู่สำหรับเจ้าของแต่ละราย ค่าใช้จ่ายของแอปพลิเคชั่นจะแตกต่างกันไปตามประเภทที่ใช้ ปฏิบัติตามแนวทางการควบคุมอันตรายที่สำคัญจุดควบคุม (HACCP) เมื่อผลิตเบียร์เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่ระบาดของเชื้อ E. coli ในผลิตภัณฑ์
