วิธีการขายปลาแช่แข็ง

ตลาดปลาแช่แข็งเป็นที่นิยมในหมู่เจ้าของร้านอาหารและผู้ที่ต้องการความสะดวกสบายในการมีปลาสด การจับที่สดใหม่ควรถูกแช่แข็งไว้บนเรือในอุณหภูมิต่ำมากเพื่อป้องกันการเน่าเสียในระหว่างการขนส่ง ปลาที่ขายมักจะแช่แข็งรวมถึง: ปลาทูน่า, ปลาแซลมอน, พอลลอค, ปลาชนิดหนึ่งและปลาที่ใช้เป็นเหยื่อล่อ

รายการที่คุณจะต้อง

• ปลา

• สถานที่ตั้งธุรกิจ

• ใบอนุญาตประกอบธุรกิจและใบอนุญาตต่างๆ

• ประกันภัย

• ตู้แช่แข็ง

• ผู้ขาย

• ลูกค้า

ขายปลาแช่แข็ง

รับใบอนุญาตด้านสุขภาพและใบอนุญาตในการขายอาหาร คุณจะต้องมีใบอนุญาตสุขภาพจากเคาน์ตีของคุณใบขับขี่อาหารและบัตรของผู้จัดการอาหาร คุณอาจต้องมีใบอนุญาตประกอบธุรกิจทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของการดำเนินงานของคุณ เนื่องจากข้อกำหนดสิทธิการใช้งานแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐโปรดติดต่อคุณเพื่อเรียนรู้รูปแบบที่คุณต้องการและสถานที่ที่คุณต้องยื่น

ค้นหาผู้ขายปลา ผู้ค้าส่งอาหารสามารถให้บริการปลาแช่แข็งในปริมาณมากหากคุณวางแผนที่จะขายในปริมาณมาก หากคุณวางแผนการดำเนินงานที่เล็กลงหรือการกำหนดเป้าหมายฐานลูกค้าขนาดเล็กให้ซื้อปลาโดยตรงจากชาวประมงเชิงพาณิชย์ที่สามารถรับประกันปริมาณที่แน่นอนต่อการจับ โรงเพาะฟักปลาเชิงพาณิชย์หรือฟาร์มบางแห่งจะขายผลิตภัณฑ์แช่แข็งให้คุณโดยตรง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาทั้งหมดที่คุณได้รับมีการติดฉลากตามมาตรฐานของ USDA และ FDA ตัวอย่างเช่นปลาจะต้องติดป้ายตามที่พวกเขาได้รับ (จากฟาร์มหรือมหาสมุทร) และที่มาจาก (ประเทศต้นกำเนิด)

ซื้อรายการจัดเก็บข้อมูลเพื่อให้อาหารแช่แข็งปลอดภัย หนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดจะเป็นตู้แช่แข็งของคุณและพวกเขาจะต้องมีทั้งแหล่งพลังงานที่เชื่อถือได้และเครื่องกำเนิดไฟฟ้าสำรองในกรณีที่ไฟฟ้าขัดข้อง หากการจัดส่งปลาตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีวัสดุการจัดส่งที่เหมาะสมทั้งหมดในสต็อกเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัย หากส่งมอบในพื้นที่ให้ซื้อยานพาหนะที่มีความสามารถในการเก็บรักษาอาหารแช่แข็งที่เชื่อถือได้

รับประกัน คุณจะต้องครอบคลุมทั้งสถานที่และยานพาหนะขนส่งของคุณ รับแผนประกันที่ครอบคลุมเหตุการณ์ต่าง ๆ เช่น: อาหารเน่าเสียเนื่องจากไฟฟ้าดับการสูญเสียธุรกิจอันเนื่องมาจากการกดไม่ดีหรือค่ารักษาพยาบาลของลูกค้าเนื่องจากการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคปลา

รับลูกค้า หลังจากกำหนดลูกค้าเป้าหมายของคุณแล้วให้เผยแพร่ธุรกิจของคุณ หากคุณวางแผนที่จะขายปลาเป็นการดำเนินการขนาดใหญ่เช่นทำการตลาดและทำให้คุณรู้จักกับผู้จัดการร้านขายของชำและผู้จัดการร้านอาหารแฟรนไชส์ หากคุณจะมีการดำเนินงานขนาดเล็กลงโฆษณาในสื่อท้องถิ่นและพูดคุยกับเจ้าของร้านอาหารท้องถิ่น