วิธีการเริ่มต้นร้านอาหารญี่ปุ่น

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่น ๆ การเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นเป็นสิ่งที่ท้าทายและคุ้มค่า พิจารณาหลายสิ่งก่อนเริ่มร้านอาหารญี่ปุ่นเช่นทำเลที่ตั้งและความใกล้ชิดกับคู่แข่งความพร้อมทางการเงินและตลาดอาหารญี่ปุ่น สร้างแผนการทางธุรกิจและการตลาดอย่างละเอียดสำรวจวิธีการจ้างพ่อครัวซูชิที่มีประสบการณ์และพ่อครัวอาหารญี่ปุ่นและรับใบอนุญาตและใบอนุญาตที่จำเป็น

รายการที่คุณจะต้อง

• แผนธุรกิจ

• บุคลากร

• เมืองหลวง

• ใบอนุญาตและใบอนุญาต

• สินค้า

• ตำแหน่งทางกายภาพ

เลือกสถานที่ที่เข้าถึงได้ง่ายและมองเห็นได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ใกล้เกินไปกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่แข่งขันกัน ค้นหาสิ่งพิเศษที่สามารถทำให้ร้านอาหารของคุณแตกต่างจากผู้อื่นและพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดเพื่อเน้น สิ่งนี้สามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่การเสนออาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมหรือหายากไปจนถึงการมีพ่อครัวซูชิที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่ยอมใช้อะไรเลยนอกจากส่วนผสมที่สดใหม่ที่สุดที่บินมาจากญี่ปุ่น

พัฒนาแผนธุรกิจเพื่อนำเสนอต่อธนาคารหรือนักลงทุนเพื่อการระดมทุน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแผนของคุณมีการคาดการณ์รายได้และค่าใช้จ่ายลูกค้าเป้าหมายกลยุทธ์ทางการตลาดผลิตภัณฑ์และบริการของร้านอาหารและเป้าหมายที่ชัดเจนสำหรับธุรกิจ อธิบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าทำไมร้านอาหารญี่ปุ่นถึงทำได้ดีในพื้นที่ที่คุณนึกถึง บางทีร้านอาหารญี่ปุ่นที่ใกล้ที่สุดอยู่ไกลออกไปหรือร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีอยู่ในพื้นที่ได้รับความคิดเห็นไม่ดี เน้นว่าทำไมคุณถึงแตกต่าง

จ้างทีมผู้บริหารและพ่อครัวที่มีประสบการณ์ซึ่งสามารถช่วยสร้างเมนูอาหารญี่ปุ่นเป็นตัวเอกสั่งอาหารที่เหมาะสมและพัฒนาบรรยากาศแนวญี่ปุ่นที่มีรสนิยม เป็นพันธมิตรกับผู้จัดจำหน่ายอาหารที่สามารถรับประกันความสดใหม่และความน่าเชื่อถือ เลือกผู้ขายที่มีประสบการณ์ในการจัดหาร้านอาหารญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จอื่น ๆ ห้องครัวของคุณต้องได้รับการดูแลเป็นอย่างดีและได้รับการบำรุงรักษาเพื่อการเปิดที่ประสบความสำเร็จ อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มญี่ปุ่นหลากหลายชนิดเช่นเบียร์เช่นอาซาฮีและซัปโปโรสาเกนานาชนิดทั้งร้อนและเย็นและแม้แต่น้ำอัดลมญี่ปุ่นยอดนิยมอย่าง Sangaria

รับสิทธิ์ใช้งานและใบอนุญาตที่จำเป็น ร้านอาหารที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะต้องยื่นขอใบอนุญาตจำหน่ายสุราผ่านกรมควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของรัฐ ข้อกำหนดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานะที่คุณจะใช้งาน ลงทะเบียนและยื่นขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจผ่านศาลาว่าการเมืองหรือหน่วยงานของรัฐ

ทำการตลาดโฆษณาและเตรียมห้องอาหารของคุณให้พร้อมสำหรับการเปิดในคืนนี้ เมื่อคุณว่าจ้างพนักงานของคุณเก็บครัวของคุณและได้รับใบอนุญาตและใบอนุญาตที่จำเป็นทั้งหมดแล้วก็ถึงเวลาที่จะต้องเปิดเผยชื่อธุรกิจของคุณต่อสาธารณะและแสดงให้พวกเขาเห็นว่าทำไมพวกเขาถึงควรลองร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งใหม่ในเมือง เลือกคืนเปิดและเชิญประชาชนผ่านการโฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นสิ่งพิมพ์และวิธีการอื่น ๆ ที่มีอยู่ เปิดประตูแล้วเริ่มนั่งโต๊ะ