วิธีการโฆษณาธุรกิจจัดเลี้ยง

ผู้จัดเลี้ยงซึ่งแตกต่างจากเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กอื่น ๆ มักจะไม่มีหน้าร้านเพื่อเตือนผู้คนที่มีอยู่ คุณต้องลงทุนทั้งเงินและเวลาเพื่อแนะนำธุรกิจจัดเลี้ยงของคุณสู่โลกก่อนที่จะพึ่งพาผู้อ้างอิงเพื่อสร้างงานใหม่ การโฆษณาเป็นเครื่องมือสำคัญในการทำตลาดบริการของคุณและจัดอันดับด้วยค่าอาหารค่าเช่าประกันและค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับสำนักงานเป็นค่าใช้จ่ายห้าอันดับแรกของคุณตาม Bowe Packer ผู้เขียน "ธุรกิจการจัดเลี้ยง: วิธีการเริ่มต้น ธุรกิจจัดเลี้ยงของตัวเองมาก " การโฆษณาครอบคลุมมากกว่าการวางโฆษณาในหนังสือพิมพ์หรือนิตยสาร การรู้จักตัวเลือกของคุณจะทำให้คุณมีความยืดหยุ่นในการใช้จ่ายอย่างชาญฉลาดและรับผลตอบแทนจากการลงทุนของคุณ

ขั้นตอนการโปรโมตล่วงหน้า

หนึ่งในข้อบกพร่องของการโฆษณาคือข้อความของคุณไม่สามารถเข้าถึงคนที่มักจะใช้บริการของคุณ ก่อนที่จะสรุปแผนการตลาดที่ต้องอาศัยการโฆษณาเพื่อส่งเสริมธุรกิจการจัดเลี้ยงของคุณ ระบุกลุ่มเป้าหมายของคุณ - ส่วนของประชากรที่เป็นเจ้าภาพกิจกรรมที่คุณต้องการให้บริการ หากคุณมีความเชี่ยวชาญในการทำงานขององค์กรให้นำโฆษณาของคุณไปยังผู้วางแผนการประชุมสมาคมธุรกิจและผู้จัดการประชาสัมพันธ์หรือชุมชนสัมพันธ์ในธุรกิจที่คุณต้องการเพิ่มในรายชื่อลูกค้าของคุณ หากผู้ชมเป้าหมายของคุณคือเจ้าสาวการเตรียมการโฆษณาล่วงหน้าของคุณควรรวมถึงการระบุที่เจ้าสาวท้องถิ่นหันไปเรียนรู้เกี่ยวกับสถานที่และผู้จำหน่ายที่มีเช่นส่วนพิเศษของหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นที่ทุ่มเทให้กับงานแต่งงานหรือเว็บไซต์ชุมชนที่ส่งเสริมธุรกิจท้องถิ่น ด้วยรายชื่อแหล่งสื่อและผู้ติดต่อในระดับภูมิภาคและระดับท้องถิ่นคุณสามารถฝึกฝนในสิ่งที่เหมาะสมกับประเภทของบริการจัดเลี้ยงที่คุณเสนอและงบประมาณของคุณ

สะท้อนให้เห็นถึงวิธีการจัดเลี้ยงของคุณแตกต่างจากการแข่งขันของคุณ กลุ่มเป้าหมายของคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับอาหารชาติพันธุ์หรืออาหารบาร์บีคิวแบบพิเศษที่คุณเสนอให้ผู้ให้บริการรายอื่นไม่ได้ ใช้การโฆษณาที่คุณวางเพื่อดึงดูดความสนใจไปที่วิธีการที่แตกต่างของคุณเพื่อจัดเลี้ยง

ตัวเลือกสื่อ

ร้านโฆษณาแบบดั้งเดิม - วิทยุโทรทัศน์นิตยสารหนังสือพิมพ์และป้ายโฆษณา - เป็นตัวเลือกที่ดี เฉพาะในกรณีที่พวกเขากำหนดเป้าหมายผู้ชมหลักของคุณตาม MustHaveMenus.com มุ่งเน้นไปที่สิ่งตีพิมพ์และเว็บไซต์ที่มีเป้าหมายไปที่การแสดงเจ้าสาวเช่นและเข้าถึงสถานที่ที่มีสถานที่จัดเลี้ยงเช่นรีสอร์ทโรงแรมและศูนย์ชุมชน ตรวจสอบนิตยสารและจดหมายข่าวขององค์กรสำหรับบทต่าง ๆ ของกลุ่มประเทศเช่นเอลค์, หอการค้าหรือธิดาแห่งการปฏิวัติอเมริกาที่จัดกิจกรรมรองรับมีสมาชิกที่ใช้บริการจัดเลี้ยงหรืออาจเช่าสถานที่สำหรับงานสังคมที่ต้องการบริการจัดเลี้ยง

รายชื่อธุรกิจของคุณบนเว็บไซต์ฟรีที่เกี่ยวข้องกับการจัดเลี้ยงหรือสถานที่และกิจกรรมที่คุณให้บริการเช่นช่างภาพในท้องถิ่นร้านค้าสำหรับคู่แต่งงานสำนักงานการท่องเที่ยวและผู้วางแผนงานอีเวนต์และ บริษัท จัดหาร้านอาหาร

ธุรกิจประเภทนี้ยังเป็นตัวแทนของพันธมิตรที่มีศักยภาพ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถแนะนำช่างภาพร้านค้าสำหรับคู่แต่งงานโรงสวดและร้านดอกไม้ที่กล่าวถึงในเว็บไซต์ของคุณหรือในบล็อกของคุณเพื่อแลกกับปลั๊กที่คล้ายกันบนเว็บไซต์ของพวกเขาและทิ้งนามบัตรหรือปากกาที่พิมพ์โลโก้ไว้ในพื้นที่รอ คุณสามารถเสนอข้อเสนอแพ็คเกจให้กับลูกค้าที่จองกับคุณและหนึ่งในพันธมิตรของคุณและในทางกลับกัน คู่ค้าอาจเปิดให้บริการจัดกิจกรรมชิมฟรีกับคุณเพื่อดึงดูดความสนใจของธุรกิจทั้งสองของคุณ Denise Vivaldo ผู้เขียน "วิธีการเริ่มธุรกิจจัดเลี้ยงที่บ้าน" แนะนำให้ใช้พันธมิตรเพื่อแบ่งปันค่าใช้จ่ายการโฆษณาเพื่อโอกาสในการประชาสัมพันธ์ที่สำคัญเช่นนิตยสารฉบับพิเศษของเมืองที่เริ่มต้นฤดูกาลแต่งงาน

สื่อกระจายเสียงอาจมีประสิทธิภาพ ขึ้นอยู่กับกลุ่มเป้าหมายของคุณ. PBS หรือสถานีข่าวท้องถิ่นของคุณอาจมีส่วนทำอาหารที่คุณสามารถมีส่วนร่วมในการเข้าถึงชุมชนธุรกิจในขณะที่สถานีวิทยุในสถานีตะวันตก - ตะวันตกอาจเหมาะสมถ้าการทำอาหารและบาร์บีคิวเป็นพิเศษ

การโฆษณาออนไลน์

รวมบล็อกในเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเพิ่มความเชี่ยวชาญของคุณผ่านการโพสต์รูปภาพวิดีโอและกิจกรรมที่คุณได้รับ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักข่าวที่จะเสนอสูตรอาหาร, คำแนะนำการปฏิบัติเกี่ยวกับวิธีการเลือกผู้ให้บริการอาหารและเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับงานของคุณ ทำให้โพสต์ของคุณสั้นและให้ข้อมูลและสนับสนุนการสนทนา อย่างไรก็ตามต้องได้รับอนุญาตจากลูกค้าก่อนที่จะเขียนเกี่ยวกับกิจกรรมของพวกเขา

ขยายสถานะออนไลน์ของคุณด้วย Flickr, Instagram, Tumblr, Pinterest พูดเบาและรวดเร็ว และ Facebook. ในฐานะที่เป็น Gourmet Marketing บันทึกลูกค้าที่จัดเลี้ยงบ่อยเว็บไซต์สื่อสังคมเหล่านี้ อัปเดตบัญชีของคุณในเว็บไซต์เหล่านี้บ่อยครั้งด้วยภาพถ่ายการนำเสนอทวีตและโพสต์อาหารที่กระตุ้นการสนทนา อย่ามองข้ามโอกาสที่โปรไฟล์ LinkedIn ของ บริษัท ของคุณจะนำเสนอโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณให้บริการฟังก์ชั่นขององค์กรและไม่แสวงหาผลกำไร คุณยังสามารถสร้างกลุ่มบนเว็บไซต์ LinkedIn ที่อุทิศให้กับอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงเพื่อสร้างสิทธิอำนาจมากขึ้นในฐานะผู้ให้บริการทางเลือก

การโฆษณาในสถานที่

ลูกค้าที่สนใจสามารถรับนามบัตรในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารของคุณที่เหตุการณ์ พิจารณารวมถึงคำแถลงในสัญญาจัดเลี้ยงแบบมาตรฐานที่อนุญาตให้คุณวางชิ้นโฆษณาใกล้กับพื้นที่บริการอาหารหรืออย่างน้อยก็มีโบรชัวร์แผ่นพับใบปลิวหรือการ์ดที่ทางเข้าอาคาร

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์กระดาษทั้งหมดของคุณและรายการทิ้งไว้ข้างหลังที่คุณให้ไว้สำหรับงานจัดเลี้ยงนอกสถานที่เช่นถุงอาหารและฝาปิดกระทะยังมีโลโก้ของคุณ ให้พนักงานสวมใส่ผ้ากันเปื้อนหรือเสื้อที่มีโลโก้หรือเสื้อเชิ้ต FSW แนะนำบริการการเปลี่ยนยานพาหนะที่คุณใช้ในการขนส่งเสบียงและอาหารเป็นกิจกรรมบนโฆษณาบนมือถือโดยให้โลโก้ที่อยู่เว็บและข้อมูลการติดต่อของคุณ

จัดเลี้ยงกิจกรรมฟรี สามารถให้การเปิดเผยที่ชนะลูกค้า หากมีโอกาสที่เหมาะสมเกิดขึ้นเพื่อบริจาคบริการอาหารสำหรับกิจกรรมระดมทุนที่ไม่แสวงหากำไรกิจกรรมของโรงเรียนหรือชุมชนอื่น ๆ ให้พิจารณาค่าความนิยมและการส่งเสริมการขายฟรีที่สามารถสร้างได้รวมถึงโปรไฟล์ในส่วนอาหารหนังสือพิมพ์หรือการสัมภาษณ์ในช่องข่าวท้องถิ่น วิทยุ.

เคล็ดลับ

• หากให้บริการอาหารฟรี พูดถึงธุรกิจของคุณในโปรแกรมกิจกรรม หรือให้พื้นที่โฆษณาฟรีแก่คุณ

คุณยังสามารถ รับสมัครลูกค้าองค์กร โดยการโฮสต์การชิมสำหรับผู้จัดการจาก บริษัท ในท้องถิ่นที่คิดค่าจัดงานอีเวนต์ FSW แนะนำการเข้าถึงโอกาสทางสังคมเหตุการณ์โดยการซื้อพื้นที่ในเทศกาลท้องถิ่นหรือตลาดเกษตรกรเพื่อให้ผู้คนได้ลองชิมสินค้าของคุณ อย่าลืมแจกใบปลิวและนามบัตรมากมาย การโฆษณาประเภทนี้เปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ค้นพบทักษะการทำอาหารของคุณและให้โอกาสในการแสดงความสามารถและบุคลิกภาพที่ชนะของคุณ