การบัญชีต้นทุนตามดร. Larry Walther, Ph.D. ศาสตราจารย์ด้านการบัญชีและผู้เขียนตำรามหาวิทยาลัยแห่งรัฐยูทาห์กล่าวว่า“ การรวบรวมการมอบหมายและการตีความต้นทุน” พูดง่ายๆก็คือการจับและวิเคราะห์ข้อมูลค่าใช้จ่าย ในสภาพแวดล้อมการผลิตต้นทุนหลายประเภทมีส่วนช่วยในการผลิตผลิตภัณฑ์ การบัญชีต้นทุนเหล่านี้ในรายงานทางการเงินและการจัดการช่วยเพิ่มความเข้าใจในผลกำไรของการดำเนินการผลิตและช่วยในการตัดสินใจ สำหรับต้นทุนวิธีการบัญชีต้นทุนหลักที่สองคือการคิดต้นทุนงานและการคิดต้นทุนกระบวนการ
การคิดต้นทุนงาน
ในการคิดต้นทุนงานจะมีการติดตามและปันส่วนต้นทุนตามจริงไปยังผลิตภัณฑ์หรือแบทช์เฉพาะ การคิดต้นทุนงานใช้บ่อยที่สุดเมื่อมีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครหรือแตกต่างกัน วัตถุดิบสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างง่ายดาย ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจะมีค่าใช้จ่ายที่แตกต่างกัน ต้นทุนรวมของงานถูกกำหนดโดยการรวมค่าวัสดุค่าแรงและค่าใช้จ่ายจากนั้นหารด้วยจำนวนหน่วยทั้งหมดที่ผลิต
การคิดต้นทุนกระบวนการ
เมื่อกระบวนการผลิตมีความต่อเนื่องและผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันส่วนใหญ่เช่นซีเรียลอาหารเช้าหรือโลหะแผ่นอาจมีการคิดต้นทุนกระบวนการ ต้นทุนการผลิตถูกรวมเข้าด้วยกันและแบ่งออกเป็นผลผลิตทั้งหมด วิธีนี้มีประโยชน์เมื่อยากต่อการแนบต้นทุนเฉพาะกับแต่ละหน่วยที่ผลิต ในการคิดต้นทุนผลิตภัณฑ์จะกำหนดต้นทุนเฉลี่ยของวัสดุต่อหน่วยสำหรับช่วงเวลาการรายงานเฉพาะ
ส่วนประกอบต้นทุนการผลิต
วัสดุทางตรงค่าแรงทางตรงและค่าใช้จ่ายจากโรงงานเป็นต้นทุนการผลิตทั้งสามส่วน วัตถุดิบโดยตรงหรือวัตถุดิบมีอยู่จริงในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและจะแม่นยำที่สุดในการคิดต้นทุนงาน ตัวอย่างรวมถึงตู้คอนเทนเนอร์ลูกบิดมือจับและสิ่งของที่คล้ายกัน
แรงงานทางตรงจะบันทึกค่าจ้างที่เกี่ยวข้องกับผู้ที่ทำงานโดยตรงกับผลิตภัณฑ์ทางกายภาพค่าใช้จ่ายแรงงานอื่น ๆ ที่ความพยายามของคนงานไม่ได้สัมผัสโดยตรงกับผลิตภัณฑ์เช่นบริการการดูแลและทรัพยากรการบริหารตกอยู่ในแรงงานทางอ้อม ผลรวมของต้นทุนวัสดุทางตรงและค่าแรงทางตรงบางครั้งเรียกว่า "ต้นทุนหลัก"
ต้นทุนทางอ้อมเรียกว่า "ค่าโสหุ้ย" ค่าใช้จ่ายในการผลิตรวมถึงต้นทุนของแรงงานทางอ้อมค่าเสื่อมราคาประกันภาษีค่าบำรุงรักษาและค่าใช้จ่ายที่คล้ายคลึงกัน เนื่องจากค่าใช้จ่ายเหล่านี้ไม่สามารถเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์เฉพาะได้จึงจัดสรรให้กับทุกหน่วยงานที่ผลิตตามชั่วโมงแรงงานทางตรงต้นทุนแรงงานทางตรงหรือมาตรการอื่น ๆ ยอดรวมของค่าแรงทางตรงและค่าใช้จ่ายในการผลิตเรียกว่า "ต้นทุนการแปลง"
ค่าใช้จ่ายที่ไม่รวม
ทั้งการคิดต้นทุนงานและการคิดต้นทุนกระบวนการมุ่งเน้นที่ต้นทุนผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามมีค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ที่เกิดขึ้นจากผู้ผลิต ค่าใช้จ่ายเหล่านี้เรียกว่าค่าใช้จ่ายตามระยะเวลาเป็นค่าใช้จ่ายที่ไม่ใช่ค่าใช้จ่ายในการผลิตซึ่งขาดมูลค่าในอนาคตเช่นค่าใช้จ่ายในการขาย, การโฆษณา, การสรรหาทรัพยากรมนุษย์และค่าใช้จ่ายในการบริหารอื่น ๆ ต้นทุนเหล่านี้ถือเป็นค่าใช้จ่ายในการรายงานทางการเงินแทนค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับสินค้าคงคลัง ต้นทุนของการรับอาคารและที่ดินและค่าเสื่อมราคาที่ตามมาของพวกเขายังไม่รวมอยู่ในการบัญชีต้นทุนผลิตภัณฑ์