วิธีการสร้างร้านอาหาร

ด้วยชาวอเมริกันจำนวนมากเลือกที่จะออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านแทนที่จะทำอาหารด้วยตัวเองการเป็นเจ้าของร้านอาหารจึงเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก ในขณะที่ร้านอาหารใหม่อาจไม่ทำเงินมากมายเมื่อเปิดประตูเป็นครั้งแรก แต่ก็สามารถขยายไปสู่สิ่งที่ใหญ่กว่าได้หากผู้เปิดร้านรู้วิธีสร้างร้านอาหาร

พัฒนาแนวคิดสำหรับร้านอาหารของคุณ นี่เป็นขั้นตอนแรกในการสร้างร้านอาหารเนื่องจากสามารถกำหนดจำนวนเงินที่คุณต้องการเริ่มต้นรวมถึงตำแหน่งประเภทใดที่จะให้บริการคุณได้ดีที่สุด บางคนเลือกที่จะเลือกสถานประกอบการรับประทานอาหารที่เป็นทางการมากขึ้นในขณะที่คนอื่น ๆ ตัดสินใจว่าสภาพแวดล้อมแบบครอบครัว เมื่อพัฒนาแนวคิดของคุณคุณควรเลือกประเภทของบรรยากาศที่คุณต้องการประเภทของอาหารที่คุณจะให้บริการและสิ่งที่ลูกค้าของคุณจะตอบสนอง

จัดหาเงินทุนอย่างปลอดภัยเพื่อสร้างและเริ่มต้นร้านอาหารของคุณ เมื่อคุณมีแนวคิดหรือรูปแบบของร้านอาหารของคุณกำหนดแล้วคุณสามารถพัฒนางบประมาณสำหรับค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น เจ้าของร้านอาหารหลายรายใช้สินเชื่อธุรกิจขนาดเล็กเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายเหล่านี้จนกว่าพวกเขาจะสามารถสร้างกำไรได้มากพอที่จะรักษาร้านอาหารของตนและเริ่มจ่ายคืนเงินกู้ คุณมีทางเลือกในการใช้นักลงทุนส่วนตัวหรือวางเงินของคุณเองเพื่อเริ่มต้นร้านอาหารของคุณถ้าคุณมีเงินทุนเพียงพอ

ค้นหาสถานที่ แนวคิดสำหรับร้านอาหารของคุณจะช่วยกำหนดประเภทของตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ เมื่อมาถึงสถานที่ตั้งของร้านอาหารของคุณคุณจะต้องตรวจสอบว่าคุณต้องการที่จะเช่าหรือซื้อสถานที่ การซื้อจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นในตอนแรก แต่อาจเพิ่มผลกำไรของคุณในภายหลัง ในทางกลับกันคุณอาจพบว่าหลังจากเปิดให้บริการมาสองสามเดือนแล้วจะมีที่ตั้งที่ดีกว่าในเมืองของคุณดังนั้นการเช่าจะช่วยให้คุณมีความยืดหยุ่นในการย้ายไปรอบ ๆ หากจำเป็นเพื่อเพิ่มผลกำไร

ผ่านการตรวจสอบและได้รับใบอนุญาตก่อนที่คุณจะสามารถเปิดประตูสู่ร้านอาหารของคุณคุณจะต้องผ่านการตรวจสอบและได้รับใบอนุญาต โดยทั่วไปแล้วการตรวจสอบจะดำเนินการโดยหน่วยงานสาธารณสุขในพื้นที่หรือรัฐถึงแม้ว่าการดำเนินการดังกล่าวจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ที่คุณอาศัย

เลือกผู้จำหน่ายอาหาร มีผู้จำหน่ายหลายรายที่สามารถนำอาหารและผลิตมาให้คุณเพื่อใช้ในร้านอาหารของคุณ หลายคนเลือกที่จะจัดการกับซัพพลายเออร์หนึ่งหรือสองคนเพื่อ จำกัด ความสับสนและความสับสนวุ่นวายในการรับอาหารเป็นเวลาหลายวันเนื่องจากเจ้าหน้าที่ตรวจสอบทุกอย่างและนำออกไป คนอื่น ๆ พบว่าการใช้ซัพพลายเออร์ที่แตกต่างกันนั้นดีกว่าเพราะจะทำให้ราคาลดลงและไม่ส่งผลกระทบต่อธุรกิจหากมีบางอย่างเกิดขึ้นกับผู้จัดหารายเดียว ในการสร้างร้านอาหารของคุณคุณควรกำหนดสิ่งที่คุณพึงพอใจและเลือกซัพพลายเออร์ของคุณตามนั้น

จ้างพนักงาน พนักงานที่คุณจ้างในร้านอาหารของคุณสามารถสร้างความแตกต่างระหว่างร้านอาหารของคุณว่าจะเปิดหรือไม่ก็รถถัง มุ่งหวังให้พนักงานที่มีความรู้เกี่ยวกับตำแหน่งของพวกเขามีทัศนคติที่ดีและต้องการที่จะทำเช่นนี้จะส่งผ่านไปยังลูกค้าที่พวกเขาให้บริการ

ทำการตลาดและโฆษณาร้านอาหารของคุณ คุณสามารถมีพนักงานและอาหารที่ดีที่สุดในเมืองของคุณและยังไม่สามารถทำกำไรได้ถ้าคุณไม่ใช้เวลาในการทำการตลาดหรือโฆษณาร้านอาหารของคุณ ไม่ว่าคุณจะวางใบปลิวไปรอบ ๆ พื้นที่หรือวางโฆษณาทางวิทยุการใช้จ่ายเงินเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้คำศัพท์เกี่ยวกับร้านอาหารของคุณจะเป็นประโยชน์

ค้นหาวิธีในการเติบโตและปรับปรุงร้านอาหารของคุณอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่เป้าหมายหลักของคุณคือการเปิดร้านอาหารของคุณสู่สาธารณะเป็นสิ่งสำคัญเช่นเดียวกับที่หลังจากบรรลุเป้าหมายนี้คุณก็จะเติบโตและเก่งขึ้นเรื่อย ๆ คุณควรสร้างแผนธุรกิจระยะยาวสำหรับร้านอาหารของคุณและใช้เวลาในการตรวจสอบเป็นระยะ การทำเช่นนี้จะทำให้มั่นใจได้ว่าร้านอาหารของคุณจะประสบความสำเร็จและสร้างผลกำไรให้กับคุณ

เคล็ดลับ

นอกเหนือจากการตรวจสอบเบื้องต้นเพื่อเปิดร้านอาหารหน่วยงานด้านสุขภาพของคุณจะทำการตรวจสอบเป็นระยะ (รายเดือนรายปักษ์รายปี) เพื่อให้มั่นใจว่าสถานที่ของคุณสะอาดและปลอดภัยต่อสาธารณชน ความล้มเหลวในการตรวจสอบเหล่านี้จะส่งผลให้เกิดผลกระทบร้ายแรงเช่นค่าปรับหรือปิดหน้า