อลาบามาเป็นหนึ่งในไม่กี่รัฐที่อนุญาตให้ขายอาหารที่จัดทำในครัวบ้านให้กับประชาชน แต่รัฐมีแนวทางที่เฉพาะเจาะจงมากเกี่ยวกับวิธีที่คุณจะต้องไปขายขนมอบของคุณ แม้ว่าจะมีอุปสรรค แต่ผู้ประกอบการที่เป็นเจ้าของหรือต้องการเริ่มต้นทำเบเกอรี่ที่บ้านในอลาบามาโชคดีที่พวกเขาสามารถทำกำไรจากอาหารที่ขายได้และเงินไม่จำเป็นต้องไปที่องค์กรที่ไม่แสวงหากำไร ธุรกิจเบเกอรี่ในบ้านนั้นถูกกฎหมายในอลาบามาหากพวกเขาปฏิบัติตามกฎระเบียบที่สำคัญหลายประการ
คุณสามารถขายอะไร
เบเกอรี่ที่บ้านสามารถขายสิ่งที่กรมสาธารณสุขอลาบามาเห็นว่าเป็นอาหารที่ "ไม่อันตราย" ซึ่งรวมถึงต่อไปนี้: บราวนี่, คุกกี้, คัพเค้ก, เค้ก, ขนมปังอบและม้วน, พายผลไม้ที่มีเปลือกโลกสองชั้น ถั่วลิสงกรอบ, เครื่องเทศและสมุนไพร, ข้าวโพดคั่ว, คาราเมลข้าวโพด, แยม, เยลลี่, แยม, แยม, มาร์มาเลดและเพลิดเพลิน โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถขายผักดองหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปจากที่บ้านได้ ซึ่งหมายความว่าอนุญาตให้ขายขวดแยมส้มได้ แต่การขายพริกดองไม่ใช่
คุณสามารถขายได้ที่ไหน
สถานที่ที่คุณสามารถขายอาหารที่ผลิตในเบเกอรี่ที่บ้านของอลาบามานั้น จำกัด เฉพาะตลาดของเกษตรกรที่ได้รับการรับรองจากสำนักงานตลาดเกษตรกรอลาบามาและพื้นที่ของกิจกรรมที่ไม่แสวงหาผลกำไรทางศาสนาหรือของพลเมือง ตัวอย่างเช่นคุกกี้ของคุณอาจถูกขายในการขายขนมอบในคริสตจักรหรือเค้กที่จัดขึ้นในมหาวิทยาลัยโดยชมรมที่ไม่แสวงหากำไรของคุณ แต่ถ้าคุณต้องการตั้งร้านค้าที่ศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้านั่นจะไม่ได้รับอนุญาต คุณควรระวังว่าคุณไม่สามารถขายอาหารอบที่บ้านของคุณผ่านทางอินเทอร์เน็ตในอลาบามา
การอนุญาตให้
เนื่องจากร้านเบเกอรี่ในอลาบามาได้รับการยกเว้นจากการพิจารณาว่าเป็นสถานประกอบการด้านอาหารพวกเขาจึงไม่ได้รับอนุญาตหรือตรวจสอบ ในคำอื่น ๆ ไม่มีใบอนุญาตการผลิตอาหารพิเศษที่คุณต้องได้รับเพื่อขายสินค้าอบที่บ้านของคุณในตลาดเกษตรกรหรือกิจกรรมการกุศล อย่างไรก็ตามเมื่อขายในตลาดเกษตรกรคุณต้องมั่นใจว่าอาหารของคุณมีฉลากที่แจ้งให้ลูกค้าทราบว่าผลิตภัณฑ์นั้นทำในห้องครัวที่ไม่มีการควบคุม เพื่อเป็นทางเลือกในการติดฉลากบนอาหารแต่ละรายการคุณสามารถวางป้ายที่ชัดเจนและชัดเจนได้ที่บูธของคุณโดยระบุเช่นเดียวกัน
ข้อ จำกัด ในการขาย
ในขณะที่คุณสามารถขายขนมอบที่บ้านตามตลาดเกษตรกรที่ถูกลงโทษตามกฎหมายคุณไม่สามารถทำสิ่งต่อไปนี้ได้: แจกนามบัตรหรือเอกสารส่งเสริมการขายเช่นโบรชัวร์และเมนู รับคำสั่งพิเศษจากลูกค้าหรือส่งอาหารให้กับลูกค้า โดยทั่วไปคุณสามารถขายสิ่งที่คุณนำมาสู่ตลาดเกษตรกรไม่สามารถส่งเสริมร้านเบเกอรี่ที่บ้านของคุณเป็นธุรกิจที่ตลาดของเกษตรกรและไม่สามารถขายอาหารนอกสถานที่ของตลาดเกษตรกร แม้ว่าคุณจะไม่สามารถโฆษณาในตลาดเกษตรกร แต่คุณยังสามารถตั้งค่าเว็บไซต์ส่งเสริมการขายบล็อกหรือบัญชีเครือข่ายสังคมออนไลน์เพื่อให้ลูกค้าของคุณทราบว่าคุณจะได้รับการจำหน่ายที่ไหนและขายอะไรในแต่ละวัน
