วิธีการติดตั้ง Hood Ventilation Restaurant

สารบัญ:

Anonim

ร้านอาหารทั้งหมดตั้งแต่ร้านอาหารในเชิงพาณิชย์ไปจนถึงร้านอาหารวอล์คอินที่ครอบครัวเป็นเจ้าของใช้มาตรการเพื่อจัดการการไหลเวียนของอากาศที่ดีขึ้น ระบบระบายอากาศในครัวเชิงพาณิชย์จะหมุนเวียนอากาศเข้าและออกจากบริเวณทำอาหาร ครัวพาณิชย์ต้องการการระบายอากาศที่เหมาะสมของปริมาณอากาศสูงในพื้นที่ จำกัด ซึ่งนำเสนอความท้าทายเมื่อเลือกสถานที่ติดตั้งเครื่องดูดควันระบายอากาศและการเชื่อมต่อท่อ CaptiveAire ผู้ผลิตชั้นนำของประเทศในด้านระบบระบายอากาศเชิงพาณิชย์นำเสนอการออกแบบที่หลากหลายที่สมบูรณ์แบบสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์

รายการที่คุณจะต้อง

  • ชุดประกอบเครื่องดูดควัน

  • คู่มือการติดตั้งจากโรงงาน

  • แผนงานที่บรรจุในโรงงาน

  • เครื่องหมายถาวร

  • ชั้น

  • ลูกดิ่ง

  • แว่นตาป้องกัน

  • รองเท้าเหล็ก

  • ถุงมือ

  • ที่ครอบหู

  • แกนเกลียวขนาด 1/2 นิ้ว

  • สว่านไฟฟ้า

  • ดอกสว่าน 9/16 นิ้ว

  • ประกอบกลับ plenum

  • ขายึดแบบปรับมุมได้

  • ประแจเลื่อน

  • ถั่ว

  • ยาซิลิโคน

  • ลิฟท์สูง

  • พิทักษ์แหวน

  • สแตนเลสสตีลขัดเงา

  • ผ้าใบกันน้ำ

การวางแผนและการเตรียมการ

ตรวจสอบแผนงานและข้อมูลจำเพาะของเครื่องดูดควันสแตนเลสก่อนดำเนินการโครงการ พิจารณาว่าจ้างผู้รับเหมาที่มีใบอนุญาตประกอบเครื่องดูดควัน มิฉะนั้นการติดตั้งที่ไร้ความสามารถอาจทำให้เงื่อนไขการรับประกันเป็นโมฆะ ค้นหาฮูดระบายอากาศในห้องที่กว้างขวางเพียงพอที่จะวางท่อโดยมีสิ่งกีดขวางน้อยที่สุดและจัดวางให้ห่างจากวัสดุที่ติดไฟได้ วางแผนที่จะวางตำแหน่งชุดประกอบบนหลังคาและขอบถนนในพื้นที่เพียงพอที่จะลดโอกาสในการชดเชยระบบไอเสีย ตรวจสอบคานค่าใช้จ่ายและพิจารณาว่าจะติดตั้งโครงสร้างที่แข็งแรงกว่าซึ่งสามารถรองรับน้ำหนักของระบบระบายอากาศได้หรือไม่

ตรวจสอบให้แน่ใจช่องว่างขนาด 18 นิ้วระหว่างฮูดระบายอากาศท่อระบายอากาศและวัสดุก่อสร้างเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของ National Fire Protection Association (NFPA 96), เจ้าหน้าที่อาคารและผู้ดูแลรหัส (BOCA), รหัสอาคารทางใต้ (SBC) และอาคารท้องถิ่น รหัสเจ้าหน้าที่

ค้นหาตำแหน่งของวงเล็บต่อไดอะแกรมเครื่องช่วยหายใจและทำเครื่องหมายพิกัดที่เหมาะสมสำหรับการติดตั้งแกนเกลียวขนาด 1/2 นิ้ว ดูคู่มือการใช้งานสำหรับข้อมูลจำเพาะความสูง สร้างความมั่นใจในระดับของคานโครงสร้างและเตรียมการรวบรวมเครื่องมือใด ๆ ที่ไม่รวมอยู่ในแพ็คเกจ ใช้ลูกดิ่ง -bob เพื่อรักษาความปลอดภัยจุดอาคารสุดท้ายเพื่อเริ่มการติดตั้ง

การติดตั้งเครื่องดูดควัน

ศึกษารหัสความปลอดภัยในการทำงานและการดูแลสุขภาพของหน่วยงานด้านความปลอดภัยก่อนดำเนินการติดตั้ง สวมแว่นตาป้องกันรองเท้าที่ทำจากเหล็กถุงมือและที่ปิดหูเพื่อลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บ

แกะชุดประกอบฮูดระบายอากาศออกระวังอย่าให้โค้งงอรอยขีดข่วนหรือบุ๋มส่วนใด ๆ ของฮูด ตรวจสอบช่องระบายอากาศสำหรับความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการขนส่ง ตรวจสอบใบแจ้งหนี้สำหรับชิ้นส่วนเพิ่มเติมและตรวจสอบการรับอุปกรณ์ที่ถูกต้องโดยการตรวจสอบข้อมูลจำเพาะของแผ่นป้าย ติดต่อผู้ให้บริการขนส่งสินค้าและผู้ผลิตหากมีปัญหาเกิดขึ้น ดูแผนผังไดอะแกรมการระบายอากาศเพื่อดูภาพรวมของแผนโรงงานก่อนดำเนินการติดตั้ง

ใช้พื้นเพื่อจัดตำแหน่งชุดประกอบเครื่องดูดควันระบายอากาศตามโครงร่างสุดท้าย ดำเนินการปรับใด ๆ ที่จำเป็นกับคานโครงหลังคาที่จะรองรับน้ำหนักเครื่องดูดควันและชุดประกอบเครื่องดูดควันตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ในดัชนีน้ำหนักเครื่องดูดควันของคู่มือการติดตั้ง

ใช้แกนเกลียวขนาด 1/2 นิ้วที่ติดตั้งกับคานโครงสร้างหลังคาเพื่อแขวนฮูดระบายอากาศ ใช้ตัวขับเคลื่อนกำลังเพื่อเจาะรูขนาด 9/16 นิ้วลงในคานโครงสร้างหลังคาเพื่อจัดแนวกับโครงยึดมุมที่ติดตั้งในตัวของฮูดระบายอากาศ จัดระยะห่างของรูยึดของตัวยึดที่ทำมุมให้ตรงกับขอบมุมของฮูดระบายอากาศ ใช้แผนภาพ "มุมมองภาพร่าง" ของคู่มือการติดตั้งเป็นเครื่องช่วยการมองเห็น

อ้างอิงส่วน "คำแนะนำในการติดตั้ง Plenum การติดตั้ง Plenum" ของคู่มือการติดตั้งถ้าชุดกระโปรงระบายอากาศต้องใช้ชุด plenum ด้านหลัง แกะชุด Plenum ด้านหลังออกแล้ววางชิ้นส่วนทั้งหมดใกล้กับผนังเพื่อให้สามารถเข้าถึงได้ ติดตั้งแกนเกลียวขนาด 1/2 นิ้วและตัวยึดมุมที่รองรับชุด Plenum ด้านหลังจากคานโครงสร้างเพดาน วางตำแหน่งชุด Plenum ด้านหลังตามเครื่องหมายทิศทางบนชุด Plenum ด้านหลัง ยกระดับชุด Plenum ด้านหลังที่ A.F.F ขนาด 78 นิ้ว การทำเครื่องหมายซึ่งควรแขวนอยู่กับขอบด้านหลังของช่องระบายอากาศ ยึดแกนเกลียวขนาด 1/2 นิ้วผ่านทางมุมยึดของมุมระบายอากาศจากนั้นใช้ประแจปรับได้เพื่อบิดน็อตเข้ากับตัวยึดมุมที่ทำมุม ใช้ซิลิโคนอุดรูเพื่อตะเข็บระหว่างผนังกับชุด Plenum ด้านหลัง

ยกด้านล่างของฮูดระบายอากาศ 6 ฟุตคูณ 6 นิ้วจากพื้นสำเร็จรูปเพื่อตอบสนองความต้องการรหัสระดับประเทศและระดับท้องถิ่น เชื่อมท่อไอเสียเข้ากับฮูดระบายอากาศโดยควรวางไว้บนพื้น บัฟเฟอร์ฮูดระบายอากาศจากพื้นเพื่อป้องกันรอยขีดข่วน ใช้ลิฟท์สูงเพื่อยกกระโปรงดูดอากาศให้เข้าที่และติดตั้งแกนเกลียวขนาด 1/2 นิ้วระหว่างขายึดสำหรับติดตั้งบนฝากระโปรงระบายอากาศและคานโครงสร้าง ใช้เครื่องซักผ้าและน็อตตัวยึดเพื่อยึดแกนเกลียวขนาด 1/2 นิ้ว อ้างอิงไดอะแกรม "มุมมองด้านข้าง" ของคู่มือการติดตั้งเป็นเครื่องช่วยการมองเห็น

เชื่อมระบบท่อไอเสียทั้งหมดโดยไม่มีช่องว่างสำหรับการรั่วไหลรวมถึงที่จุดเชื่อมต่อระหว่างฮูดระบายอากาศและปลอกคอไอเสีย เชื่อมฝาครอบขอบหลังคากับของเหลวในท่อไอเสีย อ้างถึงส่วน "การติดตั้งท่อทำงาน" ของคู่มือการติดตั้งสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม

จัดวางแท่งเกลียวขนาด 1/2 นิ้วใกล้กับที่แขวนด้านบนของผนังด้านหลังประมาณ 1/2 นิ้วเพื่อจัดตำแหน่งของฮูดระบายอากาศให้ชิดกับผนัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝากระโปรงระบายอากาศค้างระดับ ติดตั้งแผ่นกรองไขมันจาระบีถ้วยและไฟส่องสว่างในฮูดระบายอากาศ

ใช้สเตนเลสสตีลขัดเงาบนฝากระโปรงระบายอากาศเพื่อกำจัดกรวดและสิ่งสกปรก ครอบคลุมหมวกระบายอากาศด้วยผ้าใบกันน้ำจนเสร็จสิ้นการปรับแต่งที่จำเป็นทั้งหมด