วิธีขายไอเดียร้านอาหารสร้างสรรค์ของฉัน

Anonim

พ่อครัวชั้นยอดอาจอยู่ในที่นั่งคนขับเมื่อพูดถึงการตีให้เป็นฟองที่สมบูรณ์แบบหรือจานซูชิ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีวิสัยทัศน์เมื่อนึกถึงการคิดสร้างสรรค์ร้านอาหารที่ดึงดูดลูกค้านอกครัว นั่นคือสิ่งที่คุณเข้ามา: ผู้ริเริ่มผู้สร้างและผู้เชี่ยวชาญด้านความคิดผู้เชี่ยวชาญด้านแนวคิดร้านอาหารแสนอร่อยที่จะทำให้เชฟที่มีความคิดสร้างสรรค์มากที่สุดในครัวในขณะที่คุณทำงานด้วยไอเดียของคุณ

ทำรายการบริการสร้างสรรค์ที่คุณวางแผนจะเสนอร้านอาหารที่กำลังมองหาแนวคิด ไม่ว่าคุณจะชื่นชอบในการออกแบบการตกแต่งภายในหรือการสร้างธีมการผลิตวัสดุที่ร้านอาหารต้องการที่จะกระจายข่าวเกี่ยวกับค่าโดยสารของมัน - โฆษณา, การออกแบบเมนู, เต๊นท์โต๊ะและการสื่อสารอื่น ๆ - หรือคุณพร้อมที่จะจัดการ ขึ้นอยู่กับความคิดดั้งเดิมของคุณกำหนดภารกิจของคุณเพื่อมุ่งเน้นไปที่ช่วงของค่าคอมมิชชั่นที่คุณพร้อมที่จะยอมรับ

เข้าใจธุรกิจร้านอาหารตั้งแต่แอปเปิ้ลไปจนถึงบวบ พูดคุยกับพ่อครัวเจ้าของผู้จัดการซัพพลายเออร์ผู้ขายและพนักงานรอ ทำงานในสภาพแวดล้อมของร้านอาหารอย่างน้อยหนึ่งแห่งเพื่อดูว่าการทำงานลดน้อยลงและเรียนรู้ได้อย่างไรเกี่ยวกับวัฒนธรรมของครัวมืออาชีพเพื่อให้คุณสามารถจับคู่ความคิดและคำแนะนำของคุณได้อย่างเหมาะสม เรียนรู้เกี่ยวกับค่าใช้จ่ายที่ผู้ประกอบการเกิดขึ้นเมื่อดำเนินการจัดตั้งร้านอาหารตั้งแต่แรกเริ่มเนื่องจากค่าใช้จ่ายของคุณอาจขึ้นอยู่กับงบประมาณส่วนหนึ่งของเธอที่จัดสรรให้กับการสร้างความคิด

สะสมหนังสือรับรอง สร้างผลงานความคิดร้านอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ หากคุณไม่มีโครงการสดและการจัดแสดงที่จะแสดงให้ใช้ต้นแบบและรูปแบบของแนวคิดที่คุณพัฒนาในโรงเรียนเพื่อให้ลูกค้าที่มีศักยภาพสามารถเห็นสิ่งที่คุณสามารถทำได้ ข้อมูลรับรองที่น่าเชื่อถือที่สุดที่คุณสามารถนำเสนอได้คือรูปถ่ายและข้อมูลก่อนและหลังที่แสดงให้เห็นว่าร้านอาหารมองหน้าอิทธิพลของคุณอย่างไรและรูปลักษณ์หรือฟังก์ชั่นหลังจากนำแนวคิดของคุณไปปฏิบัติ

โทรหาลูกค้าเป้าหมาย ค้นหาผู้คนที่เปิดร้านอาหารใหม่ผ่านทางโฆษณาธุรกิจอินเทอร์เน็ตและตามคำบอกกล่าวภายในชุมชนร้านอาหารในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของคุณ นัดหมายเพื่อหารือเกี่ยวกับบริการของคุณ นำผลงานของคุณ เสนอการประเมินฟรี หากคุณยินดีที่จะทำงานเล็ก ๆ เพื่อพิสูจน์คุณค่าของคุณ - หยิบงานเลี้ยงออกมาออกแบบเมนูหรือค้นหางานศิลปะบนผนัง - พรสวรรค์อื่น ๆ ของคุณจะไม่ถูกสังเกต ในทางกลับกันอย่าให้ความคิดที่คุณสามารถขายให้คนอื่นได้

เรียกเก็บราคายุติธรรมสำหรับความคิดของคุณ เรียนรู้ว่าตลาดจะเป็นอย่างไรในชุมชนร้านอาหารเป้าหมายของคุณและตั้งค่าเมนูบริการของคุณ เมื่อคุณกลายเป็นคนที่ไปคิดไอเดียร้านอาหารที่สร้างสรรค์ในพื้นที่ของคุณคุณสามารถเพิ่มอัตราของคุณ

สนับสนุนในนามของลูกค้าร้านอาหารของคุณดังนั้นพวกเขาจึงแนะนำบริการของคุณและหันมาหาคุณอีกครั้งสำหรับแนวคิดใหม่ ๆ จัดทำเอกสารที่จำเป็นเพื่อรับลิขสิทธิ์เครื่องหมายการค้าและสิทธิบัตรที่เกี่ยวข้องกับแนวคิดสำหรับลูกค้าของคุณโดยใช้ข้อความแจ้งทางเว็บไซต์กฎหมายที่ออกแบบมาเพื่อปกป้องทรัพย์สินทางปัญญา ในขณะที่พวกเขาอาจเป็นความคิดดั้งเดิมของคุณคุณได้รับการว่าจ้างให้สร้างพวกเขาซึ่งทำให้พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ทำงานที่เป็นของภัตตาคารที่ลงนามในเช็คของคุณ