ก่อนที่คุณจะสามารถขายอาหารแบบโฮมเมดออนไลน์คุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดที่กำหนดโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) และกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (DOA) ร่วมกับหน่วยงานกำกับดูแลในแต่ละรัฐ คุณจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านลิขสิทธิ์และใบอนุญาตก่อนที่คุณจะพร้อมที่จะขายสินค้าของคุณ นอกจากนี้คุณต้องพิจารณาตัวเลือกการขนส่งและบรรจุภัณฑ์อย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่าการจัดส่งผลิตภัณฑ์อาหารของคุณมาถึงอย่างปลอดภัย
สุขภาพและความปลอดภัย
กฎระเบียบที่แตกต่างกันไปในแต่ละรัฐเป็นประเภทของการทำอาหารและกิจกรรมการอบที่สามารถทำได้จากที่บ้าน บางรัฐอนุญาตให้คุณทำอาหารโฮมเมดและขาย แต่ จำกัด ประเภทของอาหารที่คุณสามารถผลิตได้และไม่อนุญาตให้คุณขายอาหารออนไลน์ ในทางตรงกันข้ามบางรัฐห้ามการผลิตอาหารแบบทำเองทั้งหมดและต้องการให้คุณใช้สิ่งอำนวยความสะดวกทางการค้าที่ผ่านข้อกำหนดที่เข้มงวดของพวกเขาแล้ว ในรัฐที่อนุญาตการผลิตอาหารแบบโฮมเมดการขอใบอนุญาตมักจะเกี่ยวข้องกับการตรวจสุขภาพของครัวของคุณจากหน่วยงานด้านสุขภาพในพื้นที่
การติดฉลาก
การขายอาหารออนไลน์แบบโฮมเมดหมายความว่าคุณจะต้องปฏิบัติตามข้อบังคับของรัฐบาลกลางและรัฐสำหรับการติดฉลากอาหาร โดยทั่วไปแล้วอาหารที่คุณขายออนไลน์จะต้องติดป้ายชื่อของอาหารบนบรรจุภัณฑ์และวันที่หมดอายุพร้อมกับรายการของส่วนผสมตามลำดับจากที่ใช้มากที่สุดไปยังน้อยที่สุด บางรัฐที่กำหนดให้คุณต้องทำเครื่องหมายอาหารของคุณว่า "ไร้การควบคุม" หรือ "ทำที่บ้าน" เพื่อให้ผู้บริโภคทราบถึงความเสี่ยง
ความรับผิดชอบ
เพื่อปกป้องตัวคุณเองและธุรกิจอาหารโฮมเมดของคุณคุณอาจต้องการลงทุนในการประกันภัยความรับผิดต่ออาหาร สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งเพราะคุณจะขายให้กับลูกค้าที่แตกต่างกันในภูมิภาคต่างๆ การประกันภัยความรับผิดสามารถปกป้องคุณในกรณีที่ลูกค้ายื่นฟ้องคุณโดยอ้างว่าพวกเขาป่วยหรือวางยาพิษจากอาหารที่คุณขาย เบี้ยประกันที่คุณจ่ายมักจะขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณขายและกระบวนการผลิตรวมถึงประมาณการยอดขายรวมของคุณ
ขายของออนไลน์
คุณสามารถตั้งค่าเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซของคุณเองเพื่อขายสินค้าโฮมเมดของคุณหรือคุณสามารถขายผ่านตลาดอาหารออนไลน์เช่น Foodzie, Abe's Market และแผนกขายของชำและอาหารของ Amazon การขายอาหารของคุณด้วยความช่วยเหลือของผู้ค้าปลีกออนไลน์ที่จัดตั้งขึ้นจะช่วยให้คุณได้รับผู้ชมจำนวนมากได้เร็วขึ้นกว่าที่คุณเริ่มต้นจากเว็บไซต์ของคุณเอง นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้ขั้นตอนการชำระเงินและการจัดส่งของคุณคล่องตัวขึ้น
