ทำอย่างไรจึงจะเป็นผู้ขายอาหารในงานเทศกาลและงานแสดงสินค้า

หากคุณเป็นผู้ปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมหรือคุณมีความคิดเกี่ยวกับอาหารใหม่คุณอาจจะสามารถเริ่มต้นธุรกิจอาหารที่มีต้นทุนต่ำได้นั่นคือสัมปทานอาหารในงานเทศกาลและงานแสดงสินค้า นี่เป็นธุรกิจที่คุณสามารถเริ่มงานนอกเวลาจากนั้นลงทุนผลกำไรของคุณเพื่อขยายไปสู่การดำเนินงานขนาดใหญ่ ตลาดที่คุณขายจะเป็นตัวกำหนดขั้นตอนและข้อบังคับที่คุณต้องทำ

รายการที่คุณจะต้อง

• ใบอนุญาตประกอบธุรกิจ

• ใบอนุญาตการจัดการอาหาร

• ประกันภัย

• อุปกรณ์เตรียมอาหาร

• การขนส่ง

การวางแผน

ขอรับใบอนุญาตประกอบธุรกิจและใบอนุญาตด้านสุขภาพ ทุกรัฐต้องมีใบอนุญาตพิเศษสำหรับธุรกิจที่จัดการกับอาหาร เว็บไซต์ Business.Gov มีเครื่องมือออนไลน์ที่คุณสามารถใช้เพื่อค้นหาว่าใบอนุญาตธุรกิจของคุณต้องการอะไร

ดำเนินการวิจัยตลาดโดยไปที่เทศกาลและงานแสดงสินค้าและสังเกตการเลือกอาหารที่มีอยู่ มองหาช่องที่ไม่แสดงหรือมีผู้คนน้อยซึ่งอาจทำกำไรได้ คุณควรตรวจสอบราคาเฉลี่ยสำหรับรายการและชุดค่าผสม

ตัดสินใจว่าคุณต้องการขายอาหารประเภทใด รายการที่ง่ายที่สุดเช่นฮอทดอกและมันฝรั่งทอดไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ที่มีราคาแพงมากเท่าเมนูที่ซับซ้อนกว่าที่รวมส่วนผสมหลายอย่างเข้าด้วยกันเพื่อทำอาหาร

ค้นหาซัพพลายเออร์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการทำอาหารของคุณเสบียงที่ให้บริการของคุณและอุปกรณ์ใด ๆ ที่กฎหมายกำหนดเช่นตู้เย็นและอ่างล้างจาน ในการรับราคาขายส่งคุณมักต้องจัดหาสำเนาใบอนุญาตประกอบธุรกิจของคุณ

ซื้อประกันที่รัฐของคุณต้องการ ติดต่อนายหน้าประกันภัยธุรกิจเพื่อขอใบเสนอราคา หากคุณวางแผนที่จะเดินทางไปเทศกาลนอกพื้นที่ของคุณคุณต้องทำประกันที่ครอบคลุมความรับผิดของคุณในเขตอำนาจศาลมากกว่าหนึ่งแห่ง

ติดต่อสำนักงานสรรพากรของรัฐเพื่อรับข้อมูลเกี่ยวกับการรวบรวมและส่งรายได้ภาษี แม้ว่าบางรัฐจะไม่เก็บภาษีการซื้ออาหารขายปลีก แต่หลายคนก็ต้องการร้านอาหารและการลดหย่อนอาหารเพื่อเพิ่มภาษีให้กับต้นทุนของรายการอาหาร

การดำเนินงาน

ซื้อหรือเช่าอุปกรณ์เริ่มต้นของคุณ สัมปทานอาหารจำนวนมากใช้รถพ่วงที่คุณสามารถลากหลังรถขนาดใหญ่หรือรถตู้ อุปกรณ์ที่คุณเลือกจะขึ้นอยู่กับรายการอาหารของคุณและกฎหมายที่ใช้บังคับกับการจัดการอาหารและการให้สัมปทานอาหารมือถือที่คุณวางแผนจะขายอาหาร หากคุณมีเงินทุนเพียงพอเริ่มพิจารณาลงทุนในรถบรรทุกอาหารเคลื่อนที่ที่ตรงตามข้อกำหนดสำหรับพื้นที่ของคุณ

ระบุตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บวัสดุและอุปกรณ์ของคุณ คุณอาจต้องการการปรับเขตเพื่อจัดเก็บอุปกรณ์ของคุณที่บ้าน เทศบาลบางแห่งมีการแบ่งเขตกฎหมายที่ จำกัด การใช้บ้านเป็นที่ตั้งของธุรกิจอาหาร

รับรายชื่อเทศกาลและงานแสดงสินค้าจากหอการค้าหรือสำนักงานการท่องเที่ยวและการประชุม ค้นหาเว็บไซต์ Festival Network Online เพื่อค้นหาสถานที่เพิ่มเติมหากคุณยินดีที่จะเดินทาง

ติดต่อ บริษัท จัดการเหตุการณ์เพื่อขอรับแบบฟอร์มใบสมัครผู้ขายข้อมูลบูธและค่าธรรมเนียมการลงทะเบียนผู้ขาย ตรวจสอบใบสมัครและสัญญาอย่างรอบคอบก่อนจ่ายค่าธรรมเนียม

เคล็ดลับ

• พัฒนาแผนการตลาดเพื่อให้ธุรกิจของคุณปรากฏและแยกแยะสัมปทานของคุณจากผู้ขายรายอื่นในงาน

การเตือน

ถามเกี่ยวกับวันที่ฝนตกสำหรับเทศกาลกลางแจ้งและงานแสดงสินค้าพร้อมกับนโยบายการคืนเงิน