วิธีการเริ่มต้นร้านอาหารอินเดียใต้

อาหารอินเดียใต้เป็นที่นิยมทั่วโลกทั้งชาวอินเดียและชาวอินเดีย ร้านอาหารอินเดียใต้มักจะคึกคักไปด้วยผู้คนที่ชื่นชอบรสชาติที่แตกต่างและอุดมไปด้วยเครื่องเทศ การเปิดร้านอาหารอินเดียใต้ต้องใช้ความพยายามอย่างมากและการวางแผนอย่างรอบคอบ

รายการที่คุณจะต้อง

• แผนธุรกิจ

• ตาราง

• เก้าอี้

• เครื่องครัว

• ติดตั้งไฟ

• Centerpieces สำหรับตาราง

• ครอบคลุมเมนู

• ป้ายและติดตั้งสำหรับห้องน้ำ

• เชฟ

• บริกร

ค้นหาสถานที่ที่เหมาะที่จะเปิดร้านอาหารอินเดียใต้ พื้นที่จะต้องสามารถเข้าถึงลูกค้าได้ง่ายและสะดวก เลือกพื้นที่ที่มีประชากรชาวอินเดียสูงโดยเฉพาะชาวอินเดียใต้

เขียนแผนธุรกิจที่มีข้อมูลเกี่ยวกับประชากรของพื้นที่และร้านอาหารของคุณจะได้ประโยชน์จากตลาดนี้อย่างไร สร้างงบการเงินมืออาชีพที่แสดงรายได้ค่าใช้จ่ายและผลกำไรที่คาดหวัง เนื้อหาที่สำคัญอื่น ๆ รวมถึงแผนการดำเนินงานในแง่ของการรับพนักงานวันและเวลาทำการ สิ่งนี้จะมีประโยชน์เมื่อพบกับเจ้าหน้าที่สินเชื่อธนาคาร

เลือกชื่อร้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับเซาท์อินเดียเช่น Mysore Palace, Madras Mahal หรือ Dosai House ชื่อควรน่าดึงดูดและระบุว่าอาหารอินเดียใต้จะเสิร์ฟ

พัฒนาเมนูสำหรับร้านอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานหลักและของหวาน รายการอาหารที่สำคัญของอินเดียใต้ ได้แก่ idli, dosai, medhu vada, uthappam, sambhar, rasam, ข้าว, pongal, chutney มะพร้าว, upma และ biryani

ซื้ออุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับร้านอาหารของคุณ คุณจะต้องมีอุปกรณ์ครัว, โต๊ะ, เก้าอี้, centerpieces, ไฟ, เมนูครอบคลุมและห้องน้ำติดตั้ง (ดูข้อมูล)

จ้างพนักงานทำอาหารและบริกรที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้ ตรวจสอบข้อมูลประจำตัวของผู้สมัครแต่ละคนและภูมิหลังเพื่อให้แน่ใจว่าเขาเหมาะสมกับงาน เลือกผู้สมัครที่คุ้นเคยกับอาหารอินเดียใต้เพื่อให้พวกเขาสามารถตอบคำถามลูกค้าอย่างถูกต้องเกี่ยวกับอาหารและสิ่งที่ทำ มีพนักงานที่ดีเป็นกุญแจสำคัญในการบริการลูกค้าและจะส่งผลให้ลูกค้าของคุณกลับมาอีก