เกี่ยวกับการจัดการไนท์คลับ

สารบัญ:

Anonim

ไนท์คลับหลายพันแห่งเปิดให้บริการในอเมริกาในแต่ละปีเพื่อสร้างสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่มีชีวิตชีวามากขึ้นในเมืองทุกขนาด ไนท์คลับส่วนใหญ่ล้มเหลวหลังจากปีแรกเนื่องจากต้นทุนการดำเนินงานที่สูงการแข่งขันที่รุนแรงและการขาดวิสัยทัศน์ของเจ้าของ ไนท์คลับที่ดีที่สุดมีธีมบาร์เทนเดอร์และของประดับตกแต่งที่โดดเด่นจากการแข่งขัน ความเข้าใจในสิ่งที่จำเป็นสำหรับความสำเร็จในธุรกิจไนต์คลับสามารถช่วยให้เจ้าของลงไปด้วยเท้าขวา

ประเภท

ไนท์คลับกำหนดตัวเองตามเครื่องดื่มที่ให้บริการเช่นเดียวกับสภาพแวดล้อมที่พวกเขาเสนอให้กับลูกค้า บาร์มาร์ตินี่และโรงเบียร์ขนาดเล็กอาจเสนอเมนูที่กว้างกว่าชื่อที่แนะนำ แต่ลูกค้าสามารถเข้าร่วมไนท์คลับเหล่านี้ได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ลายเซ็นของพวกเขา ไนท์คลับบางแห่งได้ย้ายออกไปจากถ้อยคำที่เบื่อหูของนักเล่นเปียโนในมุมที่มีความบันเทิงสดตั้งแต่ดนตรีแจ๊สเบาไปเป็นรายสัปดาห์ ลักษณะสุดท้ายที่แยกไนท์คลับแข่งขันคือการมีค่าประตู ไนท์คลับที่เรียกเก็บเงินจากลูกค้าก่อนที่พวกเขาจะนั่งลงเพื่อดื่มสามารถสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าระดับสูงและกีดกันพฤติกรรมที่ไม่ดี

คุณสมบัติ

ไนท์คลับทั่วไปมีพื้นที่แยกต่างหากสำหรับเต้นรำดื่มและรับประทานอาหาร ฟลอร์เต้นรำอาจเป็นพื้นที่ขนาดเล็กที่มีพื้นไม้เนื้อแข็ง แต่ก็ช่วยให้ผู้อุปถัมภ์สามารถเต้นได้ชั่วขณะโดยไม่ต้องออกจากสโมสรอื่น ไนท์คลับจะมีบาร์หลายแห่งพร้อมบาร์อีกต่อไปสำหรับผู้อุปถัมภ์ทั่วไปและบาร์หลังสำหรับ VIP หรือปาร์ตี้พิเศษ พื้นที่รับประทานอาหารในไนต์คลับส่วนใหญ่เป็นชุดของคูหาเรียงรายไปตามผนังที่มีตารางสองหรือสี่คนกระจายอยู่รอบ ๆ สำหรับงานปาร์ตี้ที่มาถึงช้า เจ้าของไนต์คลับเลือกคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เช่นการตกแต่งผนังแสงและที่นั่งพิเศษตามการออกแบบตกแต่งภายในที่ใช้โดยสโมสรแข่งขัน

บัตรประจำตัว

ไนท์คลับส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคำพูดจากปากและความคิดเห็นที่ดีเพื่อสร้างการจดจำชื่อในละแวกใกล้เคียงของพวกเขา เจ้าของคลับควรนึกถึงป้ายภายนอกและโฆษณาเพื่อสร้างการระบุตัวตนแบบทันทีโดยผู้อุปถัมภ์พื้นที่ ลายเซ็นของไนท์คลับทั่วไปเป็นป้ายไฟนีออนที่มีชื่อสโมสรนอกเหนือจากสัญญาณที่มีเครื่องดื่มพิเศษวงดนตรีและกิจกรรมตามทางเข้าหลัก โลโก้และตัวอักษรที่ใช้กับสัญลักษณ์ของสโมสรใช้ในโฆษณาเพื่อพัฒนาแบรนด์ในเมืองที่เต็มไปด้วยบาร์และไนท์คลับ

ขนาด

ขนาดเฉลี่ยของไนท์คลับมีตั้งแต่ 2,500 ตารางฟุตถึง 10,000 ตารางฟุตขึ้นอยู่กับจำนวนผู้อุปถัมภ์ที่คาดหวัง พื้นที่ส่วนใหญ่ของไนต์คลับได้รับการกำหนดให้เป็นบาร์พื้นที่รับประทานอาหารและพื้นที่ความบันเทิงเพื่อรองรับผู้อุปถัมภ์หลายพันคนในแต่ละคืน พื้นที่ที่เหลือจะใช้สำหรับห้องครัวถ้าสโมสรให้บริการอาหารที่เก็บแอลกอฮอล์สำนักงานของผู้จัดการและพื้นที่โหลดสำหรับการจัดส่งรายวัน เจ้าของไนต์คลับมักจะซื้อพื้นที่ใกล้เคียงในอาคารที่มีอยู่เพื่อขยายพื้นที่อุปถัมภ์โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการสร้างสโมสรใหม่

การพิจารณา

เจ้าของไนต์คลับต้องพิจารณาอย่างรอบคอบพนักงานและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เสิร์ฟก่อนที่จะพลิกสัญญาณนีออนของพวกเขา ในขณะที่เจ้าของสโมสรจำเป็นต้องหาคนทำงานหนักสำหรับบาร์และพื้นที่รับประทานอาหารพวกเขาควรคิดถึงภาพลักษณ์ที่พวกเขาส่งให้ลูกค้า คนหนุ่มสาวและน่าดึงดูดใจที่สามารถพูดอย่างไม่เป็นทางการกับผู้อุปถัมภ์สามารถเพิ่มธุรกิจซ้ำ ๆ ความสำเร็จหรือความล้มเหลวของไนท์คลับอาจขึ้นอยู่กับการบริการเครื่องดื่มที่ทำจากวอดก้าคุณภาพเบอร์เบินและสุราอื่น ๆ ต้นทุนเริ่มต้นของการเลือกวอดก้าระดับไฮเอนด์มากกว่าวอดก้าแบบประหยัดสามารถเรียกคืนได้ในกรณีที่ผู้อุปถัมภ์ใช้เวลาทั้งคืน