โรงแรมเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง เพื่อให้การดำเนินการนี้ประสบความสำเร็จแผนกต้องสื่อสารและทำงานร่วมกันเพื่อให้การบริการลูกค้าที่มีคุณภาพแก่แขก สิ่งที่เกิดขึ้นเบื้องหลังไม่ควรมองเห็นได้โดยผู้เข้าชมโรงแรมดังนั้นพวกเขาจึงมั่นใจได้ว่าการเข้าพักที่น่าพอใจและต้องการที่จะกลับมาในการเดินทางครั้งต่อไป การดำเนินธุรกิจที่ประสบความสำเร็จของธุรกิจโรงแรมนั้นเกี่ยวกับการวางหัวเตียงและมอบประสบการณ์ที่ดี
แผนกต้อนรับส่วนหน้า
แผนกต้อนรับเป็นไลฟ์สไตล์ของโรงแรม พนักงานแผนกต้อนรับต้อนรับแขกที่มีศักยภาพทางโทรศัพท์และแขกที่เดินทางมาถึงเมื่อเช็คอิน พวกเขาตั้งค่าเสียงสำหรับประสบการณ์ของผู้เข้าพักที่สมบูรณ์ แผนกต้อนรับส่วนหน้าจะต้องมีพนักงานให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงต่อวันซึ่งโดยปกติจะเป็นสามกะ นอกเหนือจากการจองและดำเนินการเช็คอินและเช็คเอาท์แล้วพนักงานแผนกต้อนรับยังจัดการปัญหาแขกให้ข้อมูลและทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางการสื่อสารสำหรับแผนกอื่น ๆ พนักงานกะวันเสร็จสมบูรณ์ตรวจสอบรับจองใหม่และประสานงานกับแม่บ้านในการจัดการสินค้าคงคลังของห้องพักที่สะอาดและพร้อมใช้งาน บุคลากรกะตอนเย็นทำการเช็คอินรับโทรศัพท์และนำโรงแรมเข้าสู่เวลาที่เงียบสงบ พนักงานข้ามคืนมักจะทำการตรวจสอบรายวันและทำงานอย่างใกล้ชิดกับความปลอดภัยเพื่อให้แน่ใจว่าแขกทุกคนอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย
การเรียน
แผนกแม่บ้านเป็นส่วนสำคัญของการดำเนินงานโรงแรม ความสะอาดของห้องพักและพื้นที่ส่วนกลางเป็นสิ่งจำเป็นหากโรงแรมจะมอบประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์ เมื่อทำการเช็คอินจะต้องทำความสะอาดห้องพักอย่างทั่วถึง ต้องถอดชุดเครื่องนอนและชุดเครื่องนอนออกด้วยผ้าสะอาด ห้องน้ำจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและดูดฝุ่นบนพรม หากแขกพักอยู่เหนือเตียงจะต้องทำใหม่ผ้าปูที่นอนใหม่ให้และพื้นดูดฝุ่น พื้นที่ส่วนกลางในโรงแรมจะต้องได้รับการทำความสะอาดเป็นประจำทุกวัน ควรทำความสะอาดโถงทางเดินและห้องน้ำสาธารณะจะทำความสะอาดและเก็บรักษาใหม่ ควรมีห้องออกกำลังกายบริเวณสระว่ายน้ำห้องประชุมและพื้นที่อื่น ๆ ตามที่จำเป็น อย่างน้อยไตรมาสละครั้งควรทำความสะอาดอย่างหนักรวมถึงชุดเครื่องซักผ้าซักผ้า, หน้าต่างซักผ้า, เปลี่ยนฟูก, พื้นขัดและพรมแชมพู
อาหารและเครื่องดื่ม
โรงแรมส่วนใหญ่ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มบางประเภทไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารบริการเต็มรูปแบบหรืออาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลที่เรียบง่าย ผู้จัดการครัวหรือพ่อครัวสร้างเมนูและดูแลการสั่งซื้อการเตรียมและการส่งมอบอาหาร ขึ้นอยู่กับขอบเขตของการดำเนินงานร้านอาหารพนักงานคนอื่น ๆ อาจรวมถึงเชฟที่มีฝีมือพ่อครัวทำอาหารและเครื่องล้างจาน ผู้จัดการร้านอาหารมีหน้าที่รับผิดชอบในการว่าจ้างการฝึกอบรมและกำหนดเวลาให้พนักงานรอคอยที่เหมาะสม หากโรงแรมยังมีบริการจัดงานแต่งงานและการประชุมผู้จัดการฝ่ายขายและจัดเลี้ยงจะจัดการการจองและจัดการการไหลของกิจกรรม
การจัดการสิ่งอำนวยความสะดวก
โรงแรมมีชิ้นส่วนทำงานมากมายที่ต้องการการบำรุงรักษาและซ่อมแซมอย่างต่อเนื่อง ขึ้นอยู่กับขนาดของอาคารกลไกการบำรุงรักษาเต็มเวลาอย่างน้อยหนึ่งครั้งควรอยู่กับพนักงาน มีความเชี่ยวชาญในการวางระบบไฟฟ้าและเครื่องกล พนักงานซ่อมบำรุงอาจเป็นผู้รับผิดชอบบริเวณโรงแรมเช่นการจัดสวนการทำความสะอาดที่จอดรถการกำจัดหิมะและการดำเนินงานของสระว่ายน้ำกลางแจ้งและสปา
การตลาด
ในขณะที่ฝ่ายต้อนรับส่วนหน้าสามารถจองการจองการตลาดของอสังหาริมทรัพย์เป็นสิ่งจำเป็นในการขับเคลื่อนธุรกิจ เว็บไซต์เป็นสิ่งจำเป็นและควรเสนอตัวเลือกการจองออนไลน์ ที่พักหลายแห่งสอดคล้องกับเว็บไซต์ท่องเที่ยวขนาดใหญ่ที่เสนอโอกาสในการจอง งานแสดงสินค้าด้านการบริการให้คุณสมบัติในการแสดงบริการของพวกเขาเช่นงานแต่งงาน, การประชุม, แพคเกจกอล์ฟ, แพ็คเกจวันหยุดของครอบครัวและตลาดพิเศษอื่น ๆ
