เมื่อรวมกับทักษะการทำขนมที่ยอดเยี่ยมและแผนธุรกิจที่มั่นคงธุรกิจร้านเบเกอรี่ที่บ้านสามารถประสบความสำเร็จอย่างมาก แผนธุรกิจเบเกอรี่ควรคำนวณยอดขายที่คาดการณ์ไว้รวมถึงค่าใช้จ่ายโดยประมาณเช่นวัสดุอุปกรณ์สาธารณูปโภคและบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้แผนควรอธิบายความพยายามทางการตลาดที่จะใช้ในการส่งเสริมธุรกิจเบเกอรี่
ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับ
ก่อนที่จะจัดทำแผนธุรกิจใช้เวลาพอสมควรในการเลือกชื่อธุรกิจ ระดมสมองชื่อครีเอทีฟที่รวมผลิตภัณฑ์หลักของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนชื่อธุรกิจในอนาคต เริ่มต้นแผนของคุณด้วยบทสรุปผู้บริหารที่กล่าวถึงภารกิจทางธุรกิจและเป้าหมายระยะยาว ประมาณค่าใช้จ่ายในการดำเนินการร้านเบเกอรี่ที่บ้านรวมถึงการจ้างพนักงานรวมถึงการประเมินว่าคุณควรซื้อหรือเช่ารายการเช่นเตาอบเชิงพาณิชย์หรือใช้เครื่องใช้ที่มีอยู่
อีกปัจจัยสำคัญที่เกี่ยวข้องกับงบประมาณการตลาดของร้านเบเกอรี่ ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการสร้างเว็บไซต์มืออาชีพคุณอาจต้องจ่ายค่าธรรมเนียมครั้งเดียวเพื่อสร้างเว็บไซต์รวมถึงค่าบำรุงรักษารายเดือน ถัดไปประเมินราคาขายเป้าหมายและประเมินจุดคุ้มทุนประจำปีและรายเดือนซึ่งขึ้นอยู่กับยอดขายที่จำเป็นของร้านเบเกอรี่เพื่อชำระค่าใช้จ่าย
ทรัพยากร
แผนธุรกิจของคุณควรอธิบายกลุ่มเป้าหมายของคุณและวิธีที่คุณต้องการดึงดูดลูกค้า หันไปใช้ทรัพยากรเช่นเครือข่ายสังคมและอาชีพเพื่อช่วยส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของคุณ นอกจากนี้ร้านค้ารอบ ๆ สำหรับวัสดุที่มีคุณภาพในราคาไม่แพง ตัวอย่างเช่นติดต่อผู้ค้าปลีกในพื้นที่และผู้ค้าส่งเพื่อประเมินราคาอาหารของพวกเขา ติดต่อสำนักงานบริหารส่วนท้องถิ่นธุรกิจขนาดเล็กหรือเลขานุการของรัฐของคุณสำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็ก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารัฐของคุณมอบสิทธิ์การใช้งานเชิงพาณิชย์ให้กับร้านเบเกอรี่ในบ้าน
เคล็ดลับ
แผนธุรกิจอย่างละเอียดทำหน้าที่เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยสร้างธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ แผนสามารถนำเสนอให้กับนักลงทุนสำหรับการจัดหาเงินทุนที่มีศักยภาพถ้าคุณต้องการที่จะขยายธุรกิจเบเกอรี่ของคุณไปสู่ตลาดใหม่ อย่าลืมหารือเกี่ยวกับวิธีที่คุณจะได้รับและบันทึกสูตรอาหารสำหรับธุรกิจของคุณ ระบุด้วยว่าคุณตั้งใจจะทดลองกับผลิตภัณฑ์ใหม่เช่นการอบขนมหวานทุกประเภทหรือให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์หนึ่งชนิดเช่นพายโฮมเมด ตระหนักว่าแผนธุรกิจที่เขียนเป็นอย่างดีนั้นมีความยาวแตกต่างกันไป
ใช้โปรแกรมประมวลผลคำเพื่อเขียนและบันทึกแผนของคุณ แผนธุรกิจของคุณไม่ควรพิจารณาอย่างถาวรดังนั้นอย่าลังเลที่จะทำการเปลี่ยนแปลงตามที่จำเป็น
