วิธีการเริ่มต้นธุรกิจอาหารมือถือในฟลอริดา

ทุกวันนี้รถบรรทุกอาหารและผู้ขายอาหารมือถืออยู่ทั่วทุกแห่ง ปัจจุบันอุตสาหกรรมนี้มีมูลค่ามากกว่า 2 พันล้านดอลลาร์ บริษัท อย่าง Spencer on the Go, Fivetenburger, Sunrise Deli และ Empanada ของ Mama ครองตลาดรถบรรทุกอาหารในฟลอริด้า หากคุณมีความหลงใหลในอาหารลองพิจารณาเริ่มต้นธุรกิจอาหารมือถือในรัฐซันไชน์ บริการเหล่านี้เป็นที่ต้องการสูงในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

วิจัยตลาดท้องถิ่น

แม้จะมีความเรียบง่ายที่ชัดเจนโมเดลธุรกิจนี้มาพร้อมกับความท้าทาย ผู้ประกอบการสามารถคาดหวังว่าจะใช้จ่ายมากกว่า $ 28,276 ในใบอนุญาตใบอนุญาตและเอกสารทางกฎหมายอื่น ๆ พวกเขายังต้องคำนึงถึงต้นทุนของวัสดุการบำรุงรักษารถบรรทุกสาธารณูปโภคและอื่น ๆ อีกมากมาย

หากคุณพร้อมที่จะเริ่มต้นธุรกิจอาหารรถบรรทุกวิจัยตลาดท้องถิ่น ดูว่าคู่แข่งของคุณเป็นใครทำเงินได้เท่าไหร่และโฆษณาผลิตภัณฑ์ของตนอย่างไร บางคนมีความเชี่ยวชาญในอาหารนานาชาติเช่นอาหารเม็กซิกัน, เอเชีย, อิตาลีหรือโปรตุเกส ในฐานะเจ้าของธุรกิจรถบรรทุกอาหารคุณจะต้องเลือกช่องและหาวิธีที่จะโดดเด่นจากฝูงชน

สร้างแผนธุรกิจ

ถัดไปวางแผนสำหรับธุรกิจรถบรรทุกอาหารของคุณ เน้นประเด็นสำคัญเช่นค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องรายได้ที่อาจเกิดขึ้นประเภทของผลิตภัณฑ์และบริการค่าธรรมเนียมตามกฎหมายและประเภทของอุปกรณ์ นอกจากนี้กำหนดราคาสำหรับข้อเสนอของคุณ ปัจจัยในค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ของคุณเพื่อให้คุณสามารถกำหนดวิธีการกำหนดราคาผลิตภัณฑ์ของคุณเพื่อทำกำไร

แผนธุรกิจของคุณควรเริ่มต้นด้วยบทสรุปผู้บริหารตามด้วยคำอธิบายเชิงลึกเกี่ยวกับวิสัยทัศน์และเป้าหมายของ บริษัท ของคุณ กำหนดว่าคุณจะเตรียมอาหารอย่างไรการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของคุณจะแข่งขันกับรายการเมนูของคู่แข่งของคุณผู้ชมของคุณคือใครและอีกมากมาย เขียนทุกอย่างลง นอกจากนี้ยังรวมถึงการวิเคราะห์ตลาดข้อมูลการเป็นเจ้าของและกลยุทธ์การโฆษณา

ประมาณการต้นทุนที่เกี่ยวข้อง

ผู้ประกอบการจำนวนมากกระโดดเข้าสู่ธุรกิจนี้โดยไม่ต้องตระหนักถึงค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้อง ตั้งแต่แรกเห็นมันค่อนข้างง่าย ไม่จำเป็นต้องเช่าพื้นที่หรือจ้างพนักงาน หากคุณมีทักษะการทำอาหารที่แข็งแกร่งคุณสามารถทำทุกอย่างด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตามมีค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ที่คุณต้องพิจารณาเมื่อทำแผนธุรกิจ

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะเช่าหรือซื้อรถบรรทุกอาหารหรือไม่ ยานพาหนะประเภทนี้มีค่าใช้จ่ายอย่างน้อย $ 50,000 คาดว่าจะจ่ายสูงถึง $ 200,000 สำหรับโมเดลใหม่ที่กำหนดเอง หากคุณเช่าหนึ่งคุณจะจ่ายประมาณ $ 3,000 ต่อเดือนขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการเช่า ตรวจสอบการเช่ารถบรรทุกอาหาร, บริการโรมมิ่งหิว, Mobi Munch และ บริษัท อื่น ๆ ที่ให้บริการรถบรรทุกอาหารสำหรับการเช่าระยะสั้นและระยะยาว

รถบรรทุกอาหารบางรุ่นมีครัวในตัว แต่มีราคาสูงกว่า หากคุณซื้อรถบรรทุกราคาถูกคุณจะต้องตั้งค่าครัวด้วยตัวเองดังนั้นค่าใช้จ่ายจะเพิ่มขึ้น อีกทางเลือกหนึ่งคือการเช่าครัวเชิงพาณิชย์มากกว่าซื้ออุปกรณ์ทำอาหาร

รัฐส่วนใหญ่รวมถึงฟลอริด้าต้องการรถบรรทุกอาหารให้มีผู้แทน ค่าธรรมเนียมนี้ครอบคลุมพลังงานไฟฟ้าน้ำดื่มที่จอดรถและสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาหน่วยอาหารเคลื่อนที่ ขึ้นอยู่กับความพร้อมในการให้บริการคุณจะจ่าย $ 500 ถึง $ 1,500 ต่อรถบรรทุกทุกเดือน อาจไม่จำเป็นต้องใช้ผู้แทนจำหน่ายหากคุณขายอาหารสำเร็จรูปเท่านั้นเช่นคุกกี้และชิป

สิ่งอื่น ๆ เช่นการจ้างพนักงานการได้รับใบอนุญาตด้านสุขภาพและการซื้อส่วนผสมจะทำให้คุณเสียเงินอีกไม่กี่พันดอลลาร์ ผู้ขายรถบรรทุกอาหารไม่ได้รับอนุญาตให้จัดเก็บผลิตภัณฑ์และวัสดุสิ้นเปลืองของพวกเขาในบ้านพักส่วนตัวซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องเช่าโกดังหรือใช้ผู้แทนจำหน่ายที่ได้รับอนุมัติ ปัจจัยในค่าใช้จ่ายเหล่านี้เช่นกันจากนั้นกำหนดว่าคุณจะกำหนดราคาอาหารอย่างไร

ทำให้ธุรกิจของคุณถูกกฎหมาย

เมื่อคุณทราบด้านการเงินแล้วให้ทำตามขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อทำให้ธุรกิจอาหารของคุณถูกกฎหมาย เลือกชื่อ บริษัท และโครงสร้างทางกฎหมายเช่น LLC การเป็นเจ้าของหรือหุ้นส่วน ลงทะเบียนหมายเลขประจำตัวนายจ้างเพื่อให้คุณสามารถชำระภาษีออกใบเสร็จและเปิดบัญชีธนาคารธุรกิจ

ถัดไปใช้สำหรับใบอนุญาตและใบอนุญาต ธุรกิจรถบรรทุกอาหารที่ดำเนินงานในรัฐซันไชน์จะต้องได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจทั่วไปเช่นเดียวกับใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารเคลื่อนที่และใบอนุญาตอาหารจากกรมวิชาการเกษตรและบริการผู้บริโภคของรัฐฟลอริดา ใบอนุญาตอาหารไม่จำเป็นสำหรับผู้ที่เสนอเฉพาะพืชตระกูลถั่วในเปลือกหรือผลิตผลทั้งหมด หากคุณกำลังจะซื้อเครื่องเทศขายส่งและส่วนผสมที่คล้ายกันคุณจำเป็นต้องยื่นขอใบอนุญาตของผู้ขายเพื่อที่คุณจะไม่ต้องจ่ายภาษีการขาย

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับใบรับรองการตรวจสอบความปลอดภัยจากอัคคีภัยจากแผนกดับเพลิงในเมืองของคุณ คุณจะต้องมีใบอนุญาตเก็บอาหาร หากไม่มีใบรับรองนี้คุณจะไม่สามารถดำเนินธุรกิจได้

โปรดทราบว่ารถบรรทุกอาหารของคุณจะได้รับการตรวจสอบและตรวจสอบโดยหน่วยงานสาธารณสุขในพื้นที่เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ข้อกำหนดทางกฎหมายอื่น ๆ อาจมีหรือไม่มีก็ได้ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่จำหน่ายและแปรรูป