บางคนมีความฝันที่จะเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่หรือร้านอาหารของตัวเอง แต่ขาดเงินทุนในการซื้ออาคารเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ อีกทางเลือกหนึ่งบุคคลมีตัวเลือกในการเริ่มต้นธุรกิจอาหารของเธอเองจากห้องครัวที่บ้านของเธอ ในขณะที่มันผิดกฎหมายที่จะเริ่มต้นธุรกิจอาหารตามบ้านในบางรัฐ, รัฐอื่น ๆ อนุญาตถ้าครัวตามมาตรฐานบางอย่าง โดยการติดต่อกับแผนกสุขภาพของรัฐหรือเคาน์ตีของคุณและทำตามคำแนะนำที่จำเป็นคุณจะได้รับการรับรองห้องครัวที่บ้านสำหรับการผลิตอาหาร
รายการที่คุณจะต้อง
-
เครื่องครัว
-
การรับรองห้องครัวเชิงพาณิชย์
-
ใบอนุญาตประกอบธุรกิจ
-
ใบรับรองการจัดการอาหาร
ติดต่อแผนกสุขภาพหรือรัฐของคุณ อธิบายว่าคุณต้องการเริ่มต้นธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหารออกจากบ้านของคุณและบอกพวกเขาว่าคุณต้องการทำอาหารประเภทใดเช่นแซนวิชหรือเค้ก ถามว่าถูกกฎหมายหรือไม่ที่จะทำธุรกิจอาหารจากครัวบ้านของคุณเนื่องจากเป็นสิ่งผิดกฎหมายในบางรัฐ ขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมาตรฐานและคุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับห้องครัวที่บ้านและขอเอกสารใด ๆ ที่คุณจะต้องกรอกเพื่อให้ได้รับการรับรองห้องครัวของคุณ
ปฏิบัติตามข้อกำหนดของอาคารที่จำเป็นสำหรับห้องครัวในบ้าน ตัวอย่างเช่นบางรัฐที่อนุญาตให้ธุรกิจอาหารตามบ้านจำเป็นต้องมีการปิดผนึกครัวอย่างสมบูรณ์จากส่วนที่เหลือของบ้านเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนและบางคนต้องการอ่างล้างจานหลายครั้งสำหรับล้างจาน จ้างผู้รับเหมาทั่วไปเพื่อทำตามข้อกำหนดของอาคารและติดต่อผู้รับเหมากับกรมอนามัยเพื่อให้แน่ใจว่าการปรับปรุงทั้งหมดเสร็จสิ้นลงในรหัส
ซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับธุรกิจและติดตั้งอุปกรณ์ในห้องครัว ในการดำเนินธุรกิจอย่างถูกกฎหมายคุณอาจต้องมีอ่างล้างจานหรืออุปกรณ์ทำอาหารตามข้อบังคับจำนวนหนึ่ง ตัวอย่างเช่นผู้ตรวจสุขภาพประจำรัฐหรือเคาน์ตีจะไม่รับรองห้องครัวของคุณหากคุณวางแผนที่จะอบด้วยเตาอบที่มีอายุ 40 ปี การมีอุปกรณ์ใหม่จะช่วยเพิ่มโอกาสในการรับรองครัวของคุณและจะเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจของคุณโดยรวม
ติดต่อแผนกสุขภาพของเคาน์ตีของคุณเพื่อตั้งค่าการตรวจสอบ แผนกจะส่งสารตรวจสุขภาพเพื่อประเมินครัวของคุณและตัดสินใจว่ามันเป็นไปตามรหัสสุขภาพของรัฐอย่างเพียงพอหรือไม่ ผู้ตรวจสอบควรแจ้งให้คุณทราบถึงผลการวิจัยของเขาในไม่ช้าหลังจากเสร็จสิ้นการตรวจสอบและมอบใบอนุญาตรับรองห้องครัวเชิงพาณิชย์
ยื่นขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจ ติดต่อศาลากลางหรือหอการค้าของเมืองเพื่อสอบถามเกี่ยวกับการขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจที่เหมาะสม ใบอนุญาตประกอบธุรกิจเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเกือบทุกธุรกิจที่จะดำเนินธุรกิจอย่างถูกกฎหมายภายในรัฐหรือชุมชน
ลงทะเบียนเรียนหลักสูตรการจัดการบริการอาหารหากจำเป็น ถามแผนกสุขภาพของเคาน์ตีของคุณว่ารัฐจำเป็นต้องมีใบรับรองการจัดการบริการอาหารหรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นจะทำอย่างไรเกี่ยวกับการลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรดังกล่าว ปฏิบัติตามกฎและข้อผูกพันที่หลักสูตรกำหนดเพื่อผ่านและรับการรับรองของคุณ บางรัฐต้องการการรับรองดังกล่าวและอาจไม่อนุญาตให้คุณเปิดธุรกิจจนกว่าคุณจะได้รับมัน
