วิธีขายน้ำผึ้งของคุณ

หากคุณเป็นคนเลี้ยงผึ้งหวังว่าการทำงานอย่างหนักของคุณจะได้รับผลตอบแทนในรูปแบบของอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุดในโลก - ที่รัก บางทีคุณอาจกำลังดื่มน้ำผึ้งอยู่บ้างเพื่อแบ่งปันกับเพื่อนและครอบครัว หรือคุณอาจขายน้ำผึ้งในพื้นที่ก็ได้ ด้วยการวางแผนและความคิดเล็กน้อยคุณอาจขยาย 'งานอดิเรก' ของคุณไปสู่ธุรกิจที่ร่ำรวยโดยการขายน้ำผึ้งไปยังตลาดที่ใหญ่กว่า คุณสามารถขายน้ำผึ้งให้กับผู้ผลิตในตลาดอื่น ๆ เช่นโรงเบียร์และร้านเบเกอรี่ การรู้จักตลาดและขายน้ำผึ้งของคุณเป็นก้าวแรกสู่ความสำเร็จอันหวานชื่น

เรียนรู้วิธีขายน้ำผึ้งของคุณ

เกี่ยวกับการกรองน้ำผึ้งเหลวของคุณเป็นขั้นตอนที่จำเป็น ในขณะที่น้ำผึ้งไม่เคยทำลาย แต่น้ำผึ้งที่เป็นเม็ดบางส่วนจะไม่ขายเช่นเดียวกับน้ำผึ้งที่ผ่านการกรองและบรรจุขวด

โปรดทราบว่าในขณะที่การแปรรูปน้ำผึ้งที่อุณหภูมิสูงกว่า 160 องศาจะกำจัดเม็ดและทำให้น้ำผึ้งเรียบ แต่ก็ทำให้เอนไซม์ธรรมชาติเสียไป

หลีกเลี่ยงการเรียกน้ำผึ้งของคุณว่า 'อินทรีย์' ในขณะที่น้ำผึ้งเป็นอาหารธรรมชาติผึ้งเป็นสัตว์ป่าและผู้เลี้ยงผึ้งมีการควบคุมพฤติกรรมการกินอาหารของพวกเขาอย่าง จำกัด

พิจารณาค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานของคุณเมื่อตั้งราคาน้ำผึ้งของคุณ ตัวอย่างเช่นหมายเลขโทรศัพท์ที่ไม่มีค่าใช้จ่ายการโฆษณาหรือค่าใช้จ่ายเว็บไซต์ที่จ่ายเพื่อขายน้ำผึ้งของคุณควรได้รับการพิจารณา

เตรียมพร้อมที่จะกรอกแบบฟอร์มรายงานธุรกรรม (USD) ที่ได้รับอนุมัติจาก USDA (ดูข้อมูลด้านล่าง) จำเป็นต้องใช้ภายใต้กฎหมายสหพันธรัฐของสหรัฐอเมริกาสำหรับ 'ตัวจัดการแรก' ของน้ำผึ้งทั้งหมด

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดการติดฉลากทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ทำความคุ้นเคยกับแนวทางการติดฉลากและคำจำกัดความ (ดูข้อมูลด้านล่าง)

เคล็ดลับ

น้ำผึ้งมีอยู่ 4 ประเภท: น้ำผึ้งหวี (เช่นเดียวกับผึ้งที่ทำ), น้ำผึ้งเหลว (สกัด), เม็ดทราย (ส่วนผสมของ 1 ส่วนที่เป็นเม็ดกับน้ำผึ้งเหลว 9 ส่วนและแช่เย็น) และน้ำผึ้งก้อน (หวีน้ำผึ้งที่บรรจุขวดด้วยน้ำผึ้งเหลว รอบ ๆ มัน) คณะกรรมการแห่งชาติน้ำผึ้งให้คำแนะนำและแหล่งข้อมูลสำหรับผู้เลี้ยงผึ้งที่ต้องการส่งออกน้ำผึ้ง (ดูข้อมูลด้านล่าง)

การเตือน

หากลมพิษของคุณได้รับผลกระทบจากความผิดปกติของ Colony Collapse (CCD) หรือที่เรียกว่า Fall Dwindle Disease คุณควรรู้ว่า National Honey Board (NHB) ได้จัดสรรเงิน 158,000 เหรียญสหรัฐสำหรับการวิจัยเกี่ยวกับปัญหานี้ คุณสามารถอ่านข่าวประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับเรื่องนี้ในเว็บไซต์ของ NHB (ดูข้อมูลด้านล่าง)