อาหารที่ปรุงด้วยส่วนผสมที่เน่าหรือผ่านการทำอาหารที่ไม่ปลอดภัย (เช่นไม่สุก, มือที่ไม่สะอาดหรือเครื่องใช้ที่สกปรก) เป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพ องค์กรบริการอาหารเช่นผู้ให้บริการอาหารจะต้องได้รับใบอนุญาตให้ประกอบธุรกิจอย่างถูกกฎหมาย ในแมริแลนด์ผู้ขายอาหารต้องได้รับใบอนุญาตให้บริการด้านอาหาร ในการขอรับใบอนุญาตผู้จัดอาหารจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสถานที่และวิธีการเตรียมอาหารของเขาเป็นไปตามข้อบังคับการบริการอาหารของรัฐแมรี่แลนด์
ทบทวนข้อกำหนดในหัวข้อ 10 บทที่ 15 ของระเบียบข้อบังคับของรัฐแมรี่แลนด์ (COMAR) ที่จัดการกับสิ่งอำนวยความสะดวกด้านอาหารและบริการอาหาร เทคนิคการเตรียมอาหารในครัวและอาหารของคุณจะต้องสอดคล้องกับส่วนที่เกี่ยวข้องของรหัสนี้ (เช่น 10.15.03.23, การจัดการกับความสะอาดของอาคาร)
ติดต่อแผนกสุขภาพในเขตที่ธุรกิจของคุณตั้งอยู่ สำหรับรายการหมายเลขติดต่อตามเขตพื้นที่ดูแหล่งข้อมูล
กำหนดการตรวจสอบกับแผนกสุขภาพ ขอแบบฟอร์มใบอนุญาตสถานบริการอาหาร พนักงานสามารถช่วยให้คุณได้รับแบบฟอร์มที่เหมาะสม
ผ่านการตรวจสอบ หากธุรกิจของคุณเป็นไปตามข้อกำหนดของสถานบริการอาหารคุณจะได้รับอนุญาตให้ใช้อาหารอย่างถูกกฎหมายในรัฐแมริแลนด์ในฐานะผู้ขายอาหาร
