ขั้นตอนการบัญชีโรงแรมช่วยให้ บริษัท ในอุตสาหกรรมการบริการจัดทำงบการเงินที่ถูกต้องตามข้อกำหนดและหลักการบัญชี ข้อบังคับเหล่านี้รวมถึงมาตรฐานการรายงานทางการเงินระหว่างประเทศ (IFRS) และหลักการบัญชีที่รับรองทั่วไปของสหรัฐอเมริกา (GAAP) พวกเขายังเกี่ยวข้องกับสำนักงานคณะกรรมการกำกับหลักทรัพย์และตลาดหลักทรัพย์ (ก.ล.ต.) และ บริษัท มหาชนบัญชีกฎการกำกับดูแล (PCAOB)
การรับรู้รายได้และค่าใช้จ่าย
ข้อกำหนดของ ก.ล.ต. และ PCAOB นั้นต้องการ บริษัท ด้านการบริการเพื่อสร้างการควบคุมที่เพียงพอและใช้งานได้ในระบบรับรู้และบันทึกค่าใช้จ่าย รายได้คือรายได้ที่โรงแรมสร้างขึ้นโดยให้บริการหรือให้เช่าห้องพัก ตัวอย่างของรายการรายได้รวมถึงค่าธรรมเนียมการสำรองห้องพักและค่าห้อง นักบัญชีโรงแรมให้เครดิตบัญชีรายรับเพื่อเพิ่มจำนวนเงินและเธอจะหักเงินเพื่อลดยอดเงินในบัญชี ค่าใช้จ่ายคือค่าใช้จ่ายหรือขาดทุนที่โรงแรมเกิดขึ้นในการให้บริการหรือให้เช่าห้องพัก ค่าใช้จ่ายอาจเกี่ยวข้องกับเงินเดือนค่าอาหารและเครื่องดื่มและค่าสาธารณูปโภค ผู้ทำบัญชีโรงแรมหักบัญชีค่าใช้จ่ายเพื่อเพิ่มจำนวนเงินและให้เครดิตเพื่อลดยอดเงินในบัญชี บริษัท ผู้ให้บริการรายงานรายได้และค่าใช้จ่ายในงบกำไรขาดทุน
การบันทึกสินทรัพย์และหนี้สิน
ผู้จัดการโรงแรมจะต้องใช้แนวทางที่เพียงพอในระบบการบันทึกสินทรัพย์และหนี้สินเนื่องจากรายการสินทรัพย์และหนี้สินแสดงถึงความแข็งแกร่งทางการเงินของ บริษัท รายการเหล่านี้สะท้อนถึงเงินทุนหมุนเวียนของ บริษัท หรือความพร้อมเงินสดระยะสั้น (เงินทุนหมุนเวียนเท่ากับสินทรัพย์หมุนเวียนลบด้วยหนี้สินหมุนเวียน) สินทรัพย์เป็นทรัพยากรที่โรงแรมเป็นเจ้าของเช่นเงินสดและสินค้าคงเหลือ (สินทรัพย์ระยะสั้น) หรืออสังหาริมทรัพย์และเครื่องจักร (สินทรัพย์ระยะยาว) ความรับผิดเป็นหนี้ที่โรงแรมจะต้องชำระเมื่อถึงกำหนดหรือสัญญาทางการเงินที่ต้องให้ตรงเวลา หนี้สินระยะสั้นเป็นหนี้ที่ บริษัท การบริการต้องชำระคืนภายในหนึ่งปีหรือน้อยกว่าในขณะที่หนี้สินระยะยาวจะครบกำหนดหลังจากหนึ่งปี ผู้ทำบัญชีโรงแรมหักบัญชีสินทรัพย์เพื่อเพิ่มจำนวนเงินและให้เครดิตเพื่อลดยอดเงินในบัญชี ตรงข้ามเป็นจริงสำหรับบัญชีความรับผิด โรงแรมรายงานสินทรัพย์และหนี้สินในงบดุล
การรายงานทางการเงิน
ระเบียบและขั้นตอนการลงบัญชีเช่น US GAAP และ IFRS รวมถึงกฎของกลต. และ PCAOB นั้นกำหนดให้ บริษัท ด้านการบริการต้องรายงาน "ยุติธรรม" และงบการเงินที่สมบูรณ์ทุกสิ้นไตรมาสหรือปี ในคำศัพท์การบัญชีโรงแรม "ยุติธรรม" หมายถึงความถูกต้องหรือวัตถุประสงค์ ชุดของรายงานทางการเงินที่สมบูรณ์ประกอบด้วยงบดุล (หรือเรียกอีกอย่างว่างบแสดงฐานะการเงิน) งบกำไรขาดทุน (กำไรขาดทุนหรืองบกำไรขาดทุน) งบกระแสเงินสดและงบกำไรขาดทุน (เรียกอีกอย่างว่างบกำไรสะสม))
